Receitas de pratos principais

Não é preciso preparar um acompanhamento separado para servir o goulash americano. Ao contrário da versão clássica europeia, ele é preparado junto com a massa. É uma deliciosa mistura de macarrão de ovo e pedaços de carne...

Se você adora rabanada macia, vai adorar esta caçarola de rabanada. Esta caçarola é preparada na noite anterior: fatias de pão integral são cobertas com um creme de ovos leve e...

A torta de carneiro é apreciada pela deliciosa combinação de carne, molho, legumes e batata como acompanhamento. Tudo é assado em uma única assadeira e fica com uma apresentação festiva quando servida. Mas mesmo um prato substancioso como a torta de carneiro...

Aproveite ao máximo o arroz integral saudável e asse-o no forno em vez de cozinhá-lo. Despeje água fervente, manteiga e sal sobre o arroz, cubra bem e leve ao forno.

Os principais ingredientes desta lasanha são cogumelos portobello, couve, ricota e mussarela com baixo teor de gordura. Esses ingredientes tornam o prato saudável e com poucas calorias, porém...

Diferentemente da lasanha tradicional em camadas, esta versão do prato é preparada em forma de rolinhos de massa recheados com queijo e cogumelos, dispostos uniformemente em uma assadeira, cobertos com molho de tomate e...

O fettuccine Alfredo é um dos pratos italianos mais populares e apreciados. É irresistível saborear a massa em um molho espesso e cremoso de manteiga e parmesão. No entanto, a receita tradicional...

Se você adora frango frito crocante e empanado, mas a ideia de fritar em óleo abundante e a quantidade de gordura te fazem evitar suas coxas de frango favoritas, então esta receita é uma verdadeira descoberta! Pedaços de frango...

Esta torta é assada em uma assadeira grande. Um recheio de frango e legumes, preparado separadamente e servido em um molho cremoso e espesso, é então coberto com uma camada de massa, como uma tampa, e...

O Chicken King Ranch é um prato popular da culinária Tex-Mex, uma espécie de caçarola com molho feito de tomates picados enlatados, pimentas, frango enlatado...

Chilaquiles é uma caçarola com chips crocantes e ovos fritos, tipicamente servida no café da manhã, mas também perfeita para o jantar. Os chips de tortilla de milho tostados são cobertos com molho de pimenta...

O risoto de cogumelos é uma das variações mais deliciosas e saborosas deste prato italiano, especialmente se você usar vários tipos de cogumelos, como nesta receita: cogumelos champignon, cogumelos portobello e cogumelos porcini secos...

Turducken é um prato popular de aves assadas nos EUA e no Reino Unido. O nome curioso do prato vem da combinação de três palavras em inglês: turkey (peru), duck (pato) e chicken (frango). O assado é preparado para o Dia dos Namorados...

O macarrão bêbado, ou pad keemao, é um prato tailandês popular preparado com a técnica de refogado. O macarrão não leva álcool e provavelmente recebeu esse nome por ser rápido e fácil de preparar...

O risoto é um prato tradicional italiano feito com arroz arbóreo, rico em amido, que absorve líquidos como uma esponja, ficando macio e cremoso. Ao contrário do arroz comum, não deixamos os grãos de molho na água...

Este molho pesto substitui o manjericão tradicional por uma mistura de aspargos, salsa e hortelã, criando um sabor mais suave e refrescante, perfeito para temperar massas.

Esses dumplings asiáticos com um delicioso recheio de camarão e aspargos podem ser servidos como aperitivo, acompanhados de molho de soja para mergulhar. Use massa de dumpling comprada pronta...

Prepare uma deliciosa torta de carne para as festas de fim de ano, com recheio de carne e coberta com uma generosa camada de purê de batatas saboroso, e você não precisará se preocupar com acompanhamento. O recheio é feito com carne moída, que...

Você pode até cozinhar arroz perfeito no micro-ondas, que ficará tão delicioso, aromático e soltinho quanto o arroz feito em uma panela elétrica. Cozinhe o arroz em uma tigela grande própria para micro-ondas, sem tampa, com manteiga ou...

Batatas pequenas, de casca fina e cor vermelha, cozidas com casca, não precisam ser descascadas mesmo depois de cozidas, pois suas cascas contêm uma riqueza de micronutrientes benéficos. Além disso, seu brilho...

O macarrão com queijo caseiro, feito com massa coberta com um molho cremoso e rico em queijo, é sempre delicioso. Mas fica ainda mais gostoso com bacon crocante por cima. Misture o macarrão cozido...

A carne tenra do camarão cozinha incrivelmente rápido, tornando essa iguaria de frutos do mar perfeita para um jantar especial e sem complicações. Se você já tiver camarão descascado, o restante do tempo de cozimento será...

Durante a época de pico dos tomates, presenteie seus entes queridos com esta deliciosa torta de tomate ao estilo italiano. Ela é feita com tomates frescos e maduros, dispostos em camadas sobre uma massa pré-assada...

Esta deliciosa carne festiva é preparada usando um pernil de porco inteiro, com osso e pele. Antes de marinar, faça cortes profundos e paralelos na gordura da pele...

Esta salada colorida e suculenta é um ótimo acompanhamento para carnes, aves ou peixes, alegrando a sua mesa com suas cores vibrantes. Vagens branqueadas são misturadas com tomates-cereja, tomates vermelhos...

Scrapple é uma gelatina da Pensilvânia semelhante a um bolo de carne, tradicionalmente feita com miúdos de porco moídos, especiarias, fubá e caldo. No entanto, difere do bolo de carne porque...

Antes de defumar, as coxas de peru são pinceladas com uma mistura de azeite e molho inglês e esfregadas com uma mistura de especiarias aromáticas e açúcar mascavo. Para garantir que tanto a pele quanto a carne fiquem deliciosas,...

A salada tabbouleh do Oriente Médio é um tesouro de vitaminas e microelementos benéficos. É deliciosa, nutritiva e refrescante. O tabbouleh é feito de trigo bulgur. Em vez de fervê-lo, cozinhe-o no vapor em água fervente por uma hora, e o grão manterá suas propriedades...

O segredo para ovos mexidos perfeitos é fritá-los lentamente em fogo baixo, permitindo que cozinhem sem dourar. Isso levará um pouco mais de tempo...

Ovos mexidos são um café da manhã delicioso, rápido e rico em proteínas, e o sabor depende de como você os prepara. Com esta receita detalhada passo a passo, você aprenderá a fritar os ovos perfeitos...

Os aspargos jovens da primavera são um ótimo ingrediente para um jantar saudável e delicioso. Para assá-los, você só precisa de azeite, sal e pimenta-do-reino. Você pode assá-los até que as hastes estejam macias, ou até...

Esta massa de orzo com queijo é rápida e fácil de fazer em apenas uma panela, tornando-se um acompanhamento delicioso para o café da manhã ou jantar. Cebola e alho refogados, juntamente com queijo ralado...

Peixe frito é um prato que fica pronto em minutos e é perfeito para um jantar durante a semana, já que você não precisa passar horas no fogão. Para fritar um delicado filé de linguado em uma frigideira, você só precisa de...

Peixe frito com batatas fritas preparado de acordo com esta receita fica tão delicioso e crocante quanto o de restaurante. Ao fritar, é importante manter uma temperatura constante do óleo para...

Etouffee é um prato tradicional cajun e crioulo popular no estado americano da Louisiana. É basicamente um ensopado feito com camarão, temperos, cenouras, bastante cebola e aipo, que...

Usamos costeletas de paleta de cordeiro natural. Antes de fritar, marine-as por pelo menos 1 hora em uma mistura de suco de limão, mostarda, alecrim e alho. Frescor cítrico...

Este molho de carne espesso e saboroso combina não só com espaguete, mas com qualquer tipo de massa. Os ingredientes listados nesta receita rendem uma grande quantidade, parte da qual você pode congelar se...

O arroz sujo é um pilaf cajun popular feito com qualquer carne, carne moída ou miúdos que você tiver à mão. Por exemplo, nesta receita, ele é feito com linguiça de porco defumada. O arroz é cozido separadamente...

Para preparar este delicioso gratinado de batata, você precisa apenas de três ingredientes básicos: batatas amarelas, manteiga e creme de leite com 10% de gordura, e para temperar - alho, pimenta-do-reino moída grosseiramente...

Estas deliciosas batatas fritas são preparadas em duas etapas: primeiro, são cozidas em água salgada até ficarem meio macias e, em seguida, fritas em uma mistura de manteiga e azeite com especiarias e cebola. Então...

Ao preparar um acompanhamento de brócolis, utilize a cabeça inteira — tanto os belos floretes quanto o talo grosso, porém igualmente útil, que muitas vezes é desperdiçado. Corte-o em fatias finas para que...

Essas costeletas cozinham muito rápido e ficam incrivelmente crocantes. São perfeitas para o dia a dia ou para festas em família. Os peitos de frango batidos são empanados na farinha e depois mergulhados em...

O refogado de legumes é um excelente acompanhamento para pratos de carne. Inclui pimentões, brócolis, abobrinha e abóbora amarela, além de cogumelos-de-paris, que complementam os legumes perfeitamente e adicionam um sabor vibrante ao prato.

Se você for preparar apenas o peito de peru para o jantar, em vez da ave inteira, esta receita o deixará especialmente suculento. Além disso, o peito é assado junto com os legumes, então você terá...

Com esta receita, você pode preparar um delicioso carré de cordeiro em casa, igualzinho ao do restaurante. Para garantir que fique suculento e macio, a carne é cozida inteira e depois fatiada em pedaços individuais pouco antes de servir.

Esta massa com frango é uma versão mais informal da massa mediterrânea. Em vez de frutos do mar, usa-se peito de frango fatiado finamente, que, assim como...

Se você procura um acompanhamento à altura da batata, considere o nabo-sueco. É tão saboroso quanto, tem menos calorias, é nutritivo e repleto de benefícios...