Receitas de pratos principais

O molho ranch cremoso e levemente ácido e os vegetais frescos da primavera combinam perfeitamente nesta salada verde leve de aspargos, folhas verdes, chalotas e...

Em seu livro Modern Comfort Food, publicado no final de 2020, Ina Garten decidiu incluir receitas de pratos clássicos como sopa de tomate e sanduíches quentes...

Qualquer grão cozido de sua preferência, como quinoa, cevada ou bulgur, funciona bem nesta salada. Para dar um toque de cor vibrante de primavera, adicione tomates-cereja de diversas cores, verdes...

Para preparar esses pãezinhos maravilhosamente fofinhos para o almoço, sove a massa de fermento na noite anterior e leve à geladeira até o dia seguinte. A simplicidade da receita está no fato de não ser necessário sovar a massa...

Esta é a receita perfeita de pãezinhos para donas de casa ocupadas: a máquina de pão amassa e assa a massa. Tudo o que você precisa fazer é moldar os pãezinhos rapidamente durante o ciclo. A manteiga com ervas adiciona um toque especial...

Como todos sabemos, o frango frito mais delicioso, suculento e macio é obtido com uma marinada de leite fermentado. Mas se você não consome laticínios, esta receita é para você. Em vez de uma marinada de leite azedo...

Qual o segredo do sabor incrível do frango frito do Guy Fieri? Depois de retirar os pedaços dourados e deliciosos da fritadeira, ele imediatamente os polvilha com sal de endro caseiro! É endro fresco picado com...

Antes de fritar, o frango é marinado em leite azedo temperado, resultando em uma textura muito suculenta e macia. Assim que retirar o frango frito da fritadeira, regue-o com mel. Sua doçura, combinada com...

Poucos conseguem resistir aos deliciosos pedaços dourados de frango frito com uma crosta crocante. Mas para aqueles que consideram o alto teor de gordura dessa iguaria um problema, esta receita foi criada! Frango em...

Esta frittata de lentilhas é perfeita para um café da manhã, almoço ou jantar nutritivo e saudável. As lentilhas adicionam um sabor agradável de nozes que combina maravilhosamente com as batatas e o queijo feta. Para...

"Os parsis na Índia fazem pratos com ovos incríveis, e papeta par eda (ovos mexidos com batatas) é a minha receita favorita", admite Nidhi Jalan. "Este prato é perfeito para o café da manhã, almoço, jantar ou..."

As mini frittatas italianas da Ina Garten são o aperitivo perfeito que pode ser preparado com antecedência e guardado na geladeira. Na hora de servir, basta reaquecê-las. Receita...

Com um pouco de planejamento e preparo em casa, seu café da manhã no acampamento terá o mesmo sabor de um pedido entregue em casa! Esses burritos substanciosos são recheados e assados ​​individualmente em papel alumínio diretamente sobre a fogueira. Adicione tudo o que você quiser...

O peito bovino é temperado com uma mistura de especiarias para pastrami e defumado primeiro ao ar livre e depois em papel manteiga. Após dez horas, a carne fica incrivelmente suculenta, com uma crosta crocante e saborosa. Isso...

Com sua textura deliciosamente macia, a água-viva é uma tela em branco, pronta para absorver qualquer sabor que você escolher. Nesta receita, o molho de soja agridoce confere um sabor incrível, enquanto...

Esta salada de repolho refrescante é repleta de sabor. A pimenta jalapeño em conserva adiciona um toque picante suave, a maionese confere cremosidade e o vinagre de maçã traz um toque de acidez e doçura. Perfeita...

A espelta com nabos salteados, cebolas e maçãs é um prato maravilhoso de outono, repleto de sabor. Tanto os nabos em si quanto suas folhas frescas são usados ​​no preparo. Combinados com a maçã e a cebola, o sabor...

O feijão preto cozido com pimentas verdes e pimenta chipotle moída resulta em um prato levemente picante e reconfortante, com um agradável sabor defumado. Para evitar longos tempos de cozimento, use feijão enlatado. Com...

A feijoada é um prato tradicional brasileiro feito com feijão e muita carne gorda. Esta versão reduz significativamente a gordura e as calorias...

A barriga de porco estufada ao estilo taiwanês é um dos pratos mais simples, porém mais substanciosos, da culinária asiática. Sua popularidade se deve em parte à deliciosa combinação da barriga de porco macia...

Tang tsai jook é uma variante do congee (mingau de arroz), cujo nome se traduz como "mingau de barco", uma referência às suas origens ligadas à pesca. O congee (ou jook em cantonês) é considerado...

Frango com brócolis é um prato popular em restaurantes chineses, onde geralmente é servido com um rico molho marrom. Esta receita apresenta um molho branco chinês mais suave, mas não menos delicioso...

Bao zaifan é um delicioso prato de arroz cozido em panela de barro, popular em muitas partes da China, especialmente em Hong Kong. Sua característica distintiva é a camada de arroz crocante (fan jiao) no fundo da panela,...

Este prato vegetariano é inspirado nas berinjelas refogadas, populares em restaurantes cantoneses. Elas são geralmente preparadas com carne de porco ou frango, mas neste caso, substituímos a proteína animal por tofu e...

Este presunto festivo é fácil de fazer e perfeito para o jantar de Páscoa, mas por que esperar até o feriado?! O glacê de açúcar mascavo é saboroso e agridoce, com a adição de...

O feijão preto ganha um sabor tropical agradável com a adição de água de coco, óleo de coco e suco de limão. Cubra o feijão cozido com cebolinha para um acompanhamento delicioso para refogados...

O peito de peru é coberto com uma mistura de mostarda, mel e maionese, envolto em tiras de bacon e assado até que o bacon esteja crocante e a carne por dentro esteja suculenta e macia. Asse na grelha,...

Uma caçarola com bacon, ovos e queijo parece perfeita para um brunch de domingo. Sunny Anderson sugere usar uma fornada de pãezinhos de jantar unidos como base.

Cubra o presunto comprado no mercado com um glacê caseiro de maçã e bourbon para um prato festivo único. O glacê é feito com sidra de maçã sem álcool (natural...

Este pão simples não requer máquina de pão nem forma especial. É feito apenas com fermento, farinha, sal e um pouco de mel para um sabor suave. O pão se forma diretamente na assadeira. Unte-a...

Para esta salada coleslaw leve, todos os vegetais precisam ser fatiados bem fininhos. Um fatiador de mandolina resolve o problema. Tempere a salada com vinagre, deixe marinar por alguns instantes e esprema o excesso.

Costeletas de lombo de porco com osso são fritas até ficarem crocantes e douradas, depois cozidas em fogo brando num rico molho de sopa de cogumelos enlatada até ficarem macias. A carne fica suculenta e muito...

Este macarrão com queijo é o rei dos gratinados. O segredo está no molho certo. Ele é feito com três tipos de queijo — cream cheese, cheddar forte e cheddar extra forte — o que o torna incrivelmente...

Esta lasanha certamente se tornará o seu prato de assinatura. É fácil de fazer e, ao contrário da versão clássica, não é excessivamente gordurosa, mas é super macia graças a quatro tipos de queijo italiano:...

Menemen é um prato de ovos mexidos com tomates e pimentões, frequentemente servido no café da manhã na Turquia. Algumas pessoas adicionam cebola ao menemen, mas esse ingrediente é controverso: muitos alegam que não há cebola suficiente...

Ina Garten prepara sua salada de tabule com espelta em vez de cuscuz ou bulgur e adiciona pedaços de queijo feta, que combinam perfeitamente com os vegetais e as ervas frescas. A salada é substanciosa, suculenta e muito...

Úmido, fofo e levemente adocicado, o pão de milho da Trisha Yearwood é fácil de fazer, repleto de sabor intenso de milho e perfeito como acompanhamento para carnes e molhos como...

Pêssegos em calda doces e pimentas jalapeño picantes combinam perfeitamente no pão de milho da Sunny Anderson. Assim que Sunny tira o pão do forno, ela...

Qualquer verdura asiática densa serve para esta receita, como espinafre, bok choy ou kai lan (também conhecido como brócolis chinês), ou melhor ainda, uma combinação de várias delas. Cozinhe as verduras no vapor e imediatamente...

Desfrute dos sabores de um jantar clássico de steakhouse em casa com esta receita inteligente e versátil. Um bife London broil perfeito para grelhar com alho...

Prepare em casa um hambúrguer delicioso e suculento, igualzinho ao do restaurante. Um hambúrguer de carne macio, cebolas fritas, alface americana crocante, bacon frito e um molho refrescante de queijo azul são a combinação perfeita...

O coração deste hambúrguer é um suculento hambúrguer de carne com uma crosta picante feita com temperos de steakhouse. Cubra os hambúrgueres com os temperos antes de fritar e cozinhe-os em uma frigideira bem quente para garantir que a crosta fique firme imediatamente.

O clássico Cheesesteak é uma deliciosa combinação de bife grelhado fatiado finamente e uma grande quantidade de queijo derretido em um pão comprido. Jeff Mauro decidiu adicionar mais ingredientes à sua versão ao estilo de Chicago deste sanduíche...

Transforme os ingredientes populares do burrito em uma tigela substanciosa, substituindo o arroz por quinoa, um grão sul-americano saudável e nutritivo, rico em proteínas e vitaminas do complexo B. Adicione vegetais assados,...

Se você sonha com um jantar clássico de bife com batatas, este prato é a opção caseira perfeita. O que o torna verdadeiramente especial é a manteiga de alho com limão, orégano e...

Um bife, generosamente temperado com pimenta-do-reino moída grosseiramente e sal marinho, é frito na frigideira até ficar dourado e saboroso, depois fatiado finamente e servido como aperitivo para...

Toda a família vai adorar essas tiras de carne grelhadas, pimentões e cebolas. O sabor vibrante do prato vem do alho, do orégano e de uma pequena quantidade de caldo de carne concentrado.

Trisha Yearwood faz este pão de milho com apenas três ingredientes, e leva apenas alguns minutos. Tudo o que você precisa é manteiga, fubá e leitelho! Se você tiver sobras de gordura de bacon,...

Flocos de pimenta vermelha e pedaços de pimentão verde adicionam um sabor picante a esses muffins ricos e cremosos, que são essencialmente pão de milho em uma forma mais prática de servir...