Receitas de pratos principais

Michael Symon prepara este assado de panela usando a receita de sua mãe. Para servir, ele recomenda desfiar a carne com dois garfos diretamente na panela. Sirva com massa, molho e legumes da mesma panela.

Dez dentes de alho e uma garrafa inteira de vinho branco seco… Pode parecer muito, mas confie em Valerie Bertinelli: todos esses ingredientes são necessários para dar suculência e sabor a este prato…

Este prato é fácil de preparar e perfeito para um grande jantar de domingo em família. A carne é cozida lentamente com legumes, alecrim e tomilho até ficar bem macia.

Desfrute dos melhores sabores do outono com este assado de paleta bovina em cerveja stout. A paleta bovina é assada no forno com cebola roxa, cenouras, nabos, cebolinhas, ervilhas e pimenta-da-jamaica.

Michael Symon começa a preparar este assado um dia antes. Ele polvilha generosamente o peito bovino com sementes de aipo, tempera com sal e pimenta e o refrigera até o dia seguinte. Antes de começar a cozinhar...

Cozida lentamente em vinho tinto, esta carne temperada fica incrivelmente suculenta e macia, literalmente desmanchando. Essa textura é perfeita para...

Esta receita é a personificação da culinária caseira, e um toque de bourbon é exatamente o que falta na maioria dos assados. Um pedaço de paleta de porco é assado lentamente no forno com cenouras, pastinacas e...

Já se perguntou como o rosbife de restaurante fica tão saboroso e rico? A chef Anne Burrell mostra como elevar este prato clássico a um novo patamar. Ela...

Valerie Bertinelli sabe exatamente como dar muito sabor a um simples peixe assado, e seu método é um dos mais fáceis de se fazer. Ela polvilha filés de salmão (como salmão) com uma mistura...

Delicie sua família com um delicioso ensopado de carne, preparado e servido com batatas, cenouras e pastinacas macias. O molho de tomate confere um sabor inigualável a este prato rústico...

A giardiniera, conserva tradicional italiana de legumes, confere um sabor especial a estes sanduíches de carne assada. Sua acidez equilibra a riqueza da carne e adiciona um toque especial...

Nesta receita de peito bovino braseado, Ree Drummond recomenda o uso de consomê de carne em vez de caldo. O consomê pode ser encontrado na seção de pratos prontos ou sopas enlatadas dos supermercados.

Pouco antes de servir o peito bovino braseado, Ree Drummond retira os ramos de ervas do molho e remove a gordura. Em seguida, ela fatia a carne macia contra as fibras e a devolve à panela...

Esta receita de primeira qualidade fez até mesmo aqueles que diziam não gostar de carne de porco a considerarem deliciosa. Experimente esta carne macia, cozida lentamente na cerveja, acompanhada de legumes quentes, e você vai...

O aspecto mais delicioso deste peixe é provavelmente a sua pele crocante, que contrasta lindamente com a carne tenra e suculenta. Trisha Yearwood serve o seu salmão frito com uma porção de manteiga de ervas, e para...

A romã adiciona um toque agridoce e uma tonalidade rubi a este prato impressionante, perfeito tanto para as festas de fim de ano quanto para um jantar rápido durante a semana. Melaço de romã...

O peito bovino desta receita é assado no forno, mas graças a uma mistura de especiarias com açúcar mascavo, pimenta em pó e páprica defumada, ele fica impregnado com um aroma e sabor vibrantes de churrasco. O resultado final...

O peito bovino inteiro é cozido lentamente em molho de cerveja escura com cenouras, aipo e ervas aromáticas, incluindo alecrim e tomilho frescos, até ficar macio e suculento. Corte em fatias finas...

Todo verão, as feiras livres ficam repletas de abobrinhas de todas as cores e variedades. Ao contrário de sua prima mais popular, a abobrinha comum, a abóbora-disco é um daqueles vegetais únicos que só se encontram...

Nos inspiramos na receita incrivelmente popular do TikTok de massa assada com queijo feta e a reinventamos para criar uma porção generosa de acompanhamento para as festas de fim de ano. A melhor parte dessa receita é que você...

"Este purê de batatas é muito queijoso! Aliás, tem queijo o máximo possível aqui", diz Molly Yeh. Ela também recomenda fazer um molho para acompanhar o purê de batatas festivo...

A batata-doce, também conhecida como inhame, é ótima para purê. Esta receita usa tanto batata comum quanto batata-doce para o purê. É uma delícia! Perfeito...

"Um dos meus pratos favoritos para preparar com antecedência durante uma semana corrida é o peito bovino braseado", diz Trisha Yearwood. Ela braseia um peito bovino de quase dois quilos em uma panela de cozimento lento...

Sunny Anderson usa uma mistura de temperos comprada pronta para sua receita fácil de peito bovino assado, mas recomenda fortemente verificar os ingredientes antes da compra. "Algumas misturas para churrasco contêm..."

"Esta receita de peito bovino defumado é inspirada no prato da minha mãe, peito bovino ao estilo judaico cozido em vinho tinto. O molho combina os sabores do meu molho barbecue favorito (doce!) com os da carne cozida lentamente..."

Existem milhões de receitas para este acompanhamento simples. Por quê? Porque sempre queremos prepará-lo de uma maneira diferente. Afinal, no Dia de Ação de Graças, purê de batatas, molho gravy e molho de cranberry são...

O xarope de bordo e as raspas de laranja realçam maravilhosamente a doçura natural da batata-doce neste purê fofo que, apesar do sabor levemente adocicado, é o acompanhamento perfeito para assados...

Se você adora o sabor e o frescor da pizza caseira, mas hesita em preparar a massa com fermento, temos uma ótima receita para você! Pegue sua máquina de pão. Ela facilita muito o preparo da massa de pizza:...

As bordas tostadas e seladas da carne conquistaram um lugar especial no cardápio do churrasco. Para muitos, são a parte mais saborosa! As bordas queimadas são até mesmo aparadas e servidas separadamente. Com esta receita de Trisha Yearwood, você...

Para preparar este peito bovino incrivelmente saboroso e suculento, Aarti Sequeira mistura sua própria pasta de gengibre e alho e a adiciona à panela junto com um pau de canela, cravos-da-índia, cardamomo e...

Este peito bovino é digno de uma mesa festiva. A maioria dos cozimentos usa apenas a parte plana do peito. Esta receita, no entanto, usa o corte inteiro, que tem uma parte mais gordurosa e outra mais magra...

Quer saber o segredo para uma abóbora-bolota perfeitamente caramelizada com uma crosta crocante usando muito pouco óleo? É uma fritadeira a ar inteligente! Polvilhamos a abóbora assada com queijo parmesão e regamos com...

A fritadeira a ar cozinha vagens perfeitamente crocantes e macias com muito pouco óleo. Sirva com uma gremolata simples, coberta com raspas de limão aromáticas, salsa fresca e...

Quer que seu purê de batatas seja um acompanhamento memorável para as festas de fim de ano? Experimente adicionar endro fresco e raiz-forte picante. Se preferir um purê mais fofo e aveludado, omita os...

Trisha Yearwood cozinha peito de boi lentamente em Coca-Cola, depois fatia finamente e serve em mini pães com molho ranch caseiro. "Você pode cozinhar peito de boi em uma panela elétrica ou em uma panela de ferro fundido, assim..."

Defumar peito bovino leva muito mais tempo do que brasear, mas o resultado vale a pena! Esta receita consiste em esfregar a carne com uma mistura de especiarias secas e mariná-la durante a noite para realçar o sabor da carne...

Molly Yeh combinou todos os sabores das clássicas linguiças de café da manhã em um suculento peito bovino! Depois de selar o peito, ela refogou cebolas na mesma gordura em uma frigideira e, em seguida, adicionou sementes de erva-doce, ervas secas...

O peito bovino não é apenas delicioso defumado. Ele também pode ser assado e fica igualmente saboroso. O pedaço de carne selado é esfregado com uma mistura de alho e cebolinha e...

É ótimo ter sobras de carne depois de um grande banquete de feriado, prontas para preparar um novo prato. A carne também deve conter alguns pedaços de gordura para que doure bem na grelha...

Pãezinhos feitos com massa comprada pronta e refrigerada podem e devem ser preparados em uma fritadeira elétrica sem óleo. Leva apenas 10 minutos, e os pãezinhos ficam mais leves e folhados do que os assados ​​no forno.

Se você tem uma fritadeira elétrica sem óleo, não deixe de conferir esta maneira fantástica de fazer omeletes individuais! A omelete é assada em uma forma de silicone especial para ovos e polvilhada com...

Este purê de batatas aveludado pode ser preparado com antecedência e armazenado na geladeira ou até mesmo no congelador até a hora de servir. Reaqueça o purê de batatas lentamente no forno e ele ficará...

Esta receita simples de salmão grelhado é realmente a melhor. Você terá um peixe perfeitamente grelhado, suculento e saboroso, com uma pele deliciosamente crocante. É repleto de sabores: as alcaparras adicionam...

Esta versão de bulgogi coreano combina carne bovina com uma marinada simples, agridoce, e é preparada na air fryer até ficar perfeita, tornando-se o jantar ideal para uma noite de semana. A receita...

O camarão scampi é considerado um clássico mediterrâneo por um bom motivo. Frutos do mar frescos, salteados até ficarem macios em manteiga com alho e misturados com massa — o que mais se pode desejar para um jantar delicioso em...

Os croutons caseiros sem glúten darão um toque crocante delicioso às suas saladas e sopas, e são muito mais rápidos e fáceis de preparar na fritadeira elétrica do que no forno. Pegue seu pão sem glúten favorito, fatie-o...

Para preparar salada de repolho rapidamente para sanduíches ou assados, use uma mistura de vegetais picados comprada pronta. Adicione um pouco de molho para salada, endro fresco e salsa, e você terá uma salada deliciosa...

Estas batatas encantadoras em formato de flor, feitas com um fatiador de maçãs e uma colher de melancia, são um sucesso entre crianças e adultos. Frite-as inteiras na fritadeira elétrica até ficarem macias por dentro e...

Uma fritadeira a ar vai te ajudar a cozinhar costelas de forma rápida e fácil durante a semana. Separe as costelas em ossos individuais, e elas caberão na fritadeira, cozinharão rapidamente e ficarão uniformemente cobertas.

As fritadeiras elétricas não servem apenas para fazer batatas fritas, e esta receita demonstra perfeitamente a sua versatilidade. Este prato de tofu e vagem é semelhante a um refogado, mas utiliza...