Pão de milho com pêssegos e jalapeños
Votos: 1
Tempo: 55 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Valor nutricional por porção:
Calorias 319, gordura total 12 G., gorduras saturadas 4 G., proteínas 7 G., carboidratos 46 G., fibra 4 G., colesterol 57 mg, sódio 720 mg, açúcar 3 G.
Calorias 319, gordura total 12 G., gorduras saturadas 4 G., proteínas 7 G., carboidratos 46 G., fibra 4 G., colesterol 57 mg, sódio 720 mg, açúcar 3 G.
Pêssegos em calda doces e jalapeños picantes combinam perfeitamente no pão de milho da Sunny Anderson. Assim que sai do forno, Sunny o pincela com manteiga e suco de limão fresco. Fica pronto em menos de uma hora!
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
Massa
- 2 pacotes de 220g de mistura para pão de milho
- 2 ovos grandes (ou de acordo com as instruções da embalagem, lembrando de dobrar a quantidade)
- 2/3 de xícara de leite integral
- 0,5 xícara de pêssegos em calda picados (não descarte a calda).
- 2 colheres de chá de tempero de pimenta e limão
- 2 pimentas jalapeño, picadas finamente, com sementes (cerca de 1/3 de xícara)
- 1 colher de sopa de manteiga salgada derretida
Esmalte
- 1 colher de sopa de suco de limão fresco
- 1 colher de sopa de manteiga com sal
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Receitas com ingredientes semelhantes: ovos, leite, pão de milho, Pimenta jalapeno, Lima
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Massa:
Despeje a mistura de pão de milho em uma tigela grande. Em uma tigela média, misture os ovos, o leite, os pêssegos, o tempero de pimenta e limão e a pimenta jalapeño. Incorpore a mistura de ovos à mistura de farinha. Deixe a massa descansar por 5 minutos. - Pré-aqueça o forno a 200°C (400°F). Unte 8 forminhas de mini bolo inglês com manteiga derretida. Despeje ½ xícara da massa em cada forminha e espalhe uniformemente (cada uma deve ficar preenchida até cerca de três quartos da sua capacidade). Asse até dourar por cima, por cerca de 20 minutos.
- Esmalte:
Despeje 1/4 de xícara da calda de pêssego restante em uma panela pequena, adicione o suco de limão e a manteiga. Mexa e aqueça até o líquido começar a ferver. Retire o pão de milho do forno e pincele imediatamente com a calda. Deixe absorver. Sirva o pão de milho quente.
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