Receitas de pratos principais

Bife London Broiler grelhado, coberto com queijo parmesão, fatiado bem fino contra a fibra e servido com uma cobertura de legumes fritos, cogumelos e bacon. Seco...

Esta receita de bolo de carne foi inspirada no prato mexicano al pastor, um porco assado picante com abacaxi e salsa. Adicione o abacaxi assado diretamente à carne de porco moída junto com os temperos, formando...

"Jeonggol é um dos meus pratos favoritos para o clima frio. Eu o preparo com fatias finas de carne marinada, conhecida como bulgogi. O jeonggol geralmente é cozido e servido em uma panela comunitária, que..."

Acredita-se que este prato de costela bovina tenha se originado em Los Angeles, cidade com uma grande população coreano-americana, daí o nome. A maioria das variações...

Este aperitivo vegetariano é feito de forma semelhante a um clássico Beef Wellington, mas com cenouras no lugar da carne. Envolva as cenouras em massa folhada juntamente com cogumelos salteados e queijo de cabra, e...

O za'atar é uma mistura de especiarias do Oriente Médio que se tornará um dos seus temperos favoritos assim que você o experimentar. Prepare esses palitos de massa folhada crocantes com za'atar usando massa folhada comprada pronta...

Este ensopado de lentilhas vermelhas, rico, espesso e incrivelmente picante, cozinha de forma rápida e fácil em uma panela elétrica, eliminando a necessidade de lavar louça. Os cogumelos shiitake secos realçam o sabor deste prato vegetariano, tornando-o...

Espinafre fresco, cozido rapidamente na panela de pressão, e paneer frito resultam em um prato indiano macio e saboroso que combina perfeitamente com arroz basmati.

O frango que sobrou do jantar de ontem pode ser usado para criar um novo prato que toda a família vai adorar. Descongele um pacote de espinafre e misture com frango desfiado e macarrão cozido em uma panela.

Você não precisa de frango moído para esses filés. Eles são feitos com frango cozido desfiado, como sobras do jantar de ontem. A receita pede frango grelhado, mas frango assado ou...

Para esta receita francesa, Bobby Flay usa apenas o peito e as coxas de frango. Para garantir um cozimento mais rápido e uma apresentação elegante, ele deixa o osso de cada coxa ligeiramente exposto e...

Esta receita foi inspirada na popular receita de massa com queijo feta e tomates-cereja que circula online. É tão simples quanto, mas o queijo feta foi substituído por queijo de cabra e, graças à panela elétrica, fica pronta em minutos! Para esta receita...

Se você adora frango assado clássico com ervas, alho e limão, mas não tem tempo para um frango inteiro, esta receita é a solução. Ela usa apenas peito de frango, mas o prato é repleto de...

O sumagre tem um sabor cítrico e refrescante, perfeito para frango assado. Esta receita usa sumagre seco, que pode ser encontrado na seção de temperos. O chef Berglund também compartilha...

"Todos nós procuramos aquela receita incrível de frango assado que podemos fazer sempre. Vou mostrar como assar um frango delicioso com batatas cozidas na gordura do frango. E o melhor de tudo..."

Um frango aberto em borboleta é assado sobre fatias de batata, criando um jantar completo com acompanhamento. As batatas, impregnadas com a gordura do frango, ficam incrivelmente macias e saborosas...

Para uma versão diferente do tradicional frango assado, experimente esta receita com toque asiático. O frango é temperado com um mix de cinco especiarias chinesas e assado. Depois de assado...

Frango assado é uma receita ideal tanto para cozinheiros amadores quanto para chefs profissionais, e existem muitos métodos e opiniões sobre como aperfeiçoar o prato. Esta receita...

Desfrute de um frango assado de domingo que fica pronto na metade do tempo habitual! O frango é cortado em borboleta e assado em fatias de pão de fermentação natural. O pão é embebido...

"Quando espero convidados para jantar e tenho muita comida para cozinhar, sirvo os aperitivos mais simples: lascas de queijo parmesão, fatias de linguiça de boa qualidade e uma tigela de amêndoas Marcona salgadas", diz Ina Garten. "Mas quando eu..."

"Asinhas de frango grelhadas são minha receita favorita quando não quero me dar ao trabalho de fritar", compartilha Megan Mitchell. "Grelhá-las dá a elas um sabor crocante e defumado incomparável..."

Se você não é fã de aperitivos picantes, esta receita é para você: asas de frango com um molho de mel e mostarda com alho. Não há pimenta nem molho picante nesta receita, mas as asas são deliciosas e...

O segredo dessas asas incrivelmente deliciosas e macias é que elas são cozidas lentamente em um molho barbecue chinês agridoce e picante, em uma panela elétrica. E para garantir que as asas fiquem deliciosamente crocantes,...

Esta receita de asas de frango utiliza duas zonas de grelha: primeiro numa zona mais fria e depois diretamente sobre as brasas. Isto permite que o frango cozinhe completamente por dentro, enquanto a pele fica crocante.

Frango e batata-doce são grelhados em uma construção de dois níveis: o frango aberto em formato de borboleta é pressionado sobre uma frigideira de ferro fundido com legumes, que não apenas assam, mas também servem como...

Na verdade, a couve-flor pode ser preparada tanto na grelha quanto no forno — não importa, porque o mais importante para o seu sabor incrível é o molho! Feito com maionese e...

"Eu sei que o bolo de carne combina bem com molho, mas esta versão é tão rica que não precisa", admite Sunny Anderson. "E como muitos de vocês adoram molho, eu gostaria..."

Essas panquecas individuais de carne moída são feitas com frango moído em vez da tradicional mistura de carne bovina e suína, mas os temperos, as ervas frescas e o queijo parmesão criam um sabor rico e encorpado. Asse-as por...

O bife é temperado com uma mistura de cominho e páprica picante e frito na frigideira até formar uma crosta saborosa e apimentada. O equilíbrio dos temperos é perfeito, resultando em uma crosta densa e saborosa e uma carne suculenta.

Um corte é feito em forma de bolso no peito de frango e o recheio é feito com uma mistura de vários tipos de queijo, incluindo queijo de cabra, cranberries secas e ervas italianas. Grelhe o peito recheado até o queijo derreter por dentro.

O linguado tem um sabor delicado e sutil que é realçado pela manteiga de limão. Regue os filés com manteiga derretida, raspas de limão e alcaparras, e finalize com cebolinha verde picada.

O frango grelhado clássico possui um sabor rico com notas doces e salgadas, e um toque defumado. Deixe o frango de molho em uma salmoura de chá durante a noite e, em seguida, grelhe-o primeiro...

Para garantir um grelhado uniforme, grelhe o frango na vertical! Espete o frango em uma lata de cerveja e coloque-a na grelha. Pincele o frango com um molho de mel e cítricos enquanto grelha, e a pele...

Empane as costeletas de porco em farinha de rosca com raspas de limão e tomilho fresco picado, frite em uma frigideira e desfrute da maravilhosa combinação de pele super crocante e carne suculenta com...

Ervilhas verdes jovens são o acompanhamento leve perfeito para qualquer prato de carne, aves ou peixe. Refogue-as em azeite ou manteiga com raspas de limão, alho e tomilho e sirva polvilhadas com...

O molho holandês é um dos molhos mais populares da culinária francesa. Combina perfeitamente com vegetais como aspargos, couve-flor ou brócolis, e também é um ingrediente essencial nos ovos Benedict. Com...

Um suculento assado de carne é servido sobre pães achatados crocantes com risoto e uma leve salada verde, perfeito para um farto jantar de domingo em família. O risoto para os pães achatados pode ser preparado com antecedência e mantido em...

Misture presunto, cebolinha e tomates secos e faça camadas, alternando com cubos de pão branco e queijo Gruyère ralado. Despeje ovos batidos por cima e leve ao forno para obter uma camada fofa e cremosa...

Dê um toque italiano ao seu bolo de carne adicionando tomates secos, mussarela, salsa e orégano à carne moída. O bolo de carne fica suculento e macio por dentro, e coberto com um delicioso...

Este frango frito adquire seu sabor incrível graças a um molho/marinada feito com mel, pasta de missô e suco de laranja. Marine o frango nessa mistura por várias horas antes de grelhar.

Faça um corte profundo na lateral do peito de frango, recheie com queijo e tomates secos, empane o frango na farinha e frite. Cozinhe o peito de frango recheado em molho de tomate até...

Os tomates Sangold são a iguaria das culturas de tomate! Sua doçura, combinada com o sabor umami dos queijos parmesão e pecorino, transforma uma simples massa em um prato italiano incrivelmente delicioso.

Um jantar completo de peixe com ratatouille e arroz aromático, tudo preparado em uma única assadeira. Basta seguir a ordem dos ingredientes ao colocá-los na assadeira, e tudo ficará pronto ao mesmo tempo. Primeiro, no forno...

Os argentinos entendem tudo de carne saborosa e foram eles que inventaram um molho chimichurri especial, feito com salsa, alho e manteiga. É o acompanhamento perfeito para um bife grelhado! O molho geralmente é servido como...

Prepare um prato clássico de piquenique para um jantar de verão: frango frito com uma refrescante salada de repolho. Marine o frango em leitelho, adicionando dois ingredientes secretos — salmoura...