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Receitas das culinárias do mundo


Categorias: Aperitivos, Canapés, Com molhos, Peixe, .
Autor: - chef famoso
California Rolls de Alton BrownVisualizações: 4.723

Receita detalhada com fotos.

Algas marinhas, nori, carne de caranguejo, suco de limão, arroz, sementes de gergelim, abacate, pepino, gengibre, molho de soja, wasabi...
Tempo: 2 horas e 5 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8 porções como aperitivo
Categorias: Molhos, Mergulhos, .
Molho teriyaki caseiroVisualizações: 16.808

Receita passo a passo para fazer molho de sushi - Molho teriyaki caseiro....

molho de soja, amido, vinho de arroz, gengibre, açúcar mascavo, alho...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 1 colher de sopa.
Categorias: Padaria, Tortas, .
Spanakopita (torta grega de espinafre)Visualizações: 57 198

Receita detalhada com fotos.

espinafre, massa filo, ovos, queijo feta, cebolinha, salsa...
Tempo: 1 hora e 25 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: 60 tortas triangulares
Categorias: Pratos principais, Carne, Molhos, Mergulhos, .
Autor:
Kofta de cordeiro no espeto com molho tzatzikiVisualizações: 8.404
Conteúdo da receita:

Espetinhos indonésios, brochettes franceses ou kebabs turcos — pratos no espeto são sempre uma delícia. "Kufta" é um kebab feito com carne moída, não em cubos.

Carne de cordeiro moída, carne bovina moída, iogurte, pepinos, suco de limão, cebola, alho, coentro, cominho, canela, pimenta-da-jamaica, pimenta caiena moída, gengibre em pó, pão pita, salsa, hortelã...
Tempo: 1 hora e 5 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Categorias: Pratos principais, Ovos, produtos lácteos, .
Autor: - chef famoso
Moussaka GregaVisualizações: 9 709
Conteúdo da receita:

Receita detalhada com fotos.

Carne de cordeiro moída, tomates-cereja, berinjela, pimenta serrano, groselhas secas, cebola, alho, extrato de tomate, vinho tinto, ovos, leite, queijo de cabra, queijo Pecorino Romano, raspas de limão, canela, gengibre em pó, pimenta-da-jamaica, orégano, salsa...
Tempo: 3 horas e 15 minutos Complexidade: média Porções: 6 - 8
Categorias: Saladas, Vegetais, .
Autor: - chef famoso
Salada Grega Horiatiki TapasVisualizações: 9 011

Guzaria são tapas gregas: uma coleção de pequenos pratos que servem como aperitivo ou acompanhamento de uma refeição principal. Em Atenas, as pessoas costumavam se reunir em pequenos bares no final de um dia difícil para...

Tomates, cebolas roxas, pepinos, pimentões, pimentas, azeitonas, vinagre de vinho, queijo feta, pão pita, orégano, salsa...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 porções como aperitivo
Categorias: Molhos, Mergulhos, .
Autor: - escritor culinário
Molho Tzatziki GregoVisualizações: 9 171

Receita detalhada com fotos.

Iogurte, creme azedo, pepinos, vinagre de vinho, vinagre de champanhe, suco de limão, alho, endro...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 2,5 colheres de sopa.
Categorias: Saladas, Com massa, .
Autor:
Salada de massa mediterrâneaVisualizações: 12 119

Receita detalhada com fotos.

Massa Fusilli Spirale, tomate seco, azeitonas, queijo feta, queijo pecorino romano, pimenta malagueta, vinagre balsâmico, mostarda Dijon, manjericão, orégãos...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Categorias: Saladas, Vegetais, .
Autor: - chef famoso
Salada Grega Horiatiki com QuinoaVisualizações: 15.472

Receita detalhada com fotos.

Tomates-cereja, pimentas, pepinos, cebolas roxas, alho, azeitonas, suco de limão, vinagre de vinho, queijo feta, coentro...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Saladas, Vegetais, .
Autor: - escritor culinário
Salada grega HoriatikiVisualizações: 5.892
Conteúdo da receita:

Receita detalhada com fotos.

Pepinos, pimentões, tomates-uva, tomates-cereja, azeitonas, queijo feta, cebola roxa, alho, mostarda Dijon, vinagre de vinho, orégano...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
Categorias: Sopas, Pratos espessos e cozidos, .
Frango bhuna masalaVisualizações: 8.324

Receita detalhada com fotos.

Peito de frango, molho chutney, tomate, leite de coco, vinho branco, arroz basmati, cominho, coentro, cardamomo, curry, canela, cebola roxa, alho, gengibre, coentro fresco...
Tempo: 1 hora e 50 minutos. Complexidade: média Porções: 2
Categorias: Grade, Peixe, .
Camarão tandooriVisualizações: 5.842
Conteúdo da receita:

Receita detalhada com fotos.

Camarão, iogurte, creme de leite, garam masala, suco de limão, gengibre, cebola roxa, alho, pimenta ancho, pimenta-do-reino branca, açafrão...
Tempo: 15 min. mais o tempo de marinada Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Saladas, Esquentar, Frondoso, .
Verdes da CaxemiraVisualizações: 4.381

Esta é uma ótima receita sazonal, e você pode usar couve, espinafre ou couve-galega, dependendo do que tiver à mão. Adicionar cominho e pimenta realmente realça o sabor...

Couve, couve-galega, espinafre, assa-fétida, chalotas, gengibre, pimenta, cominho...
Tempo: --
Categorias: Grade, Peixe, .
Kebab de salmão kaftaVisualizações: 6.392

Receita detalhada com fotos.

salmão, iogurte, gengibre, alho, capim-limão, coentro...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Categorias: Padaria, Panquecas de batata, panquecas, Molhos, Mergulhos, .
Bolinhos de batata apimentados "Bhujia"Visualizações: 6.884
Conteúdo da receita:

Receita detalhada com fotos.

Batatas, molho chutney, assa-fétida, páprica, sementes de mostarda, cominho, folhas de curry, açafrão-da-terra, flocos de pimenta vermelha, raiz de gengibre, ghee, farinha de grão-de-bico, farinha de arroz, manteiga de amendoim, iogurte, hortelã...
Tempo: 1 hora. Complexidade: média Porções: 8 - 10
Categorias: Sopas, Sopas cremosas, Vegetais, .
Sopa fria espanhola GazpachoVisualizações: 18.856

Receita detalhada com fotos.

Tomates, suco de tomate, pimentas jalapeño, pepinos, abacate, cebola roxa, alho, vinagre de maçã, vinagre de xerez, baguete, salsa, coentro, extrato de tomate...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Porções: 5
Categorias: Grade, Peixe, Aperitivos, Peixe, .
Autor: - chef famoso
Camarão EscabecheVisualizações: 5.076

Escabeche é um prato de frutos do mar pré-marinados. Peixes pequenos ou frutos do mar são fritos enquanto os temperos para a marinada são preparados. Depois...

Camarão, cebola roxa, alho, pimenta, cominho, semente de mostarda, folha de louro, rabanete, vinagre de vinho, coentro...
Tempo: 35 min. mais o tempo de marinada Complexidade: facilmente Porções: 8
Categorias: Sopas, Sopas cremosas, Vegetais, .
Sopa de tomate GazpachoVisualizações: 4.640

Receita detalhada com fotos.

Tomates, pepinos, abacate, pimentão, cebola roxa, alho, vinagre de vinho, pimenta, manjericão, coentro, salsa, sopa de tomate...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
Categorias: Pratos principais, Ovos, produtos lácteos, .
Autor: - chef famoso
Pudim de aspargosVisualizações: 3.582

Receita detalhada com fotos.

Espargos, ovos, creme de leite, queijo parmesão, carne de caranguejo, cebolinha, molho inglês, raspas de limão, estragão...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 6
Categorias: Pratos principais, Massa, Peixe, Molhos, Emulsão, .
Autor: - chef
Prato espanhol com mexilhões e macarrão "Fideo"Visualizações: 8.088
Conteúdo da receita:

Receita detalhada com fotos.

Mexilhões, camarão, molho aioli, aspargos, tomates, massa, linguiça calabresa, cebola, alho, suco de limão, ovos, açafrão, páprica, flocos de pimenta vermelha, vinho branco, salsa...
Tempo: 2 horas e 55 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Categorias: Coquetéis, Com vinho, .
Autor: - restaurateur
Sangria de PrataVisualizações: 4.087

Receita detalhada com fotos.

Vinho branco, rum, aguardente, licor, suco de limão, suco de lima, água com gás, maçãs, pêssegos, cerejas...
Tempo: 5 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Categorias: Pratos principais, Peixe, Aperitivos, Peixe, .
Camarão Alho "Gambas al Ajillo"Visualizações: 14.865

Para preparar gambas al ajillo, os espanhóis geralmente usam um recipiente chamado "cazuela" — o método mais tradicional. Uma cazuela é uma forma de barro que pode ser usada como...

camarão, pimenta, alho...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 porções como aperitivo
Categorias: .
Autor:
Ensopado de batata com chouriçoVisualizações: 5.367

Receita detalhada com fotos.

Batatas amarelas, chouriço, beterraba, cebola, alho, louro, páprica, pão branco, salsa...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 533

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