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Receitas das culinárias do mundo


Enroladinho de frango teriyaki em pão pitaVisualizações: 12.575

Receita detalhada com fotos.

Peito de frango, cebolinha, alho, mirin (vinho de arroz), molho de soja, suco de limão, vinagre de vinho, cenoura, gengibre, abobrinha, alface romana, abacaxi, pão pita, sementes de gergelim...
Tempo: 1 hora e 5 minutos mais o tempo de marinada Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Grade, Pássaro, .
Autor: - chef famoso
Yakitori de Frango (Espetinhos de Frango)Visualizações: 6 142

Receita detalhada com fotos.

Coxas de frango, vinagre de arroz, suco de limão, macarrão de arroz, alface, rabanete daikon, molho picante, molho de soja, mirin (vinho de arroz), saquê...
Tempo: 2 horas e 40 minutos Complexidade: média Porções: 4
Categorias: Aperitivos, Com molhos, Peixe, .
Onigiri sushi (bolinhos de arroz)Visualizações: 50 216

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Arroz de grão redondo, alga marinha, nori, ameixas, atum, salmão, molho de soja, sementes de gergelim...
Tempo: 2 horas e 10 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: 8 unidades.
Categorias: Sopas, Reabastecimento, .
Autor: - escritor culinário
Sopa de missô com milhoVisualizações: 7.489

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Ervilhas-de-cheiro, milho, chalotas, gengibre, molho de soja, molho de peixe, flocos de pimenta vermelha, missô (pasta de soja), tofu...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
Autor: - escritor culinário
Salada de frango marinado com orégano gregoVisualizações: 7.033

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Peito de frango, azeitonas, queijo feta, alface romana, pepino, tomate, cebola roxa, alho, suco de limão, vinagre de vinho, pimenta-do-reino, orégano...
Tempo: 1 hora e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6 Conteúdo calórico: 544
Autor: - escritor culinário
Costelas de porco defumadas com cobertura de melVisualizações: 16.140

Se você não tem um defumador, esta é uma ótima maneira de grelhar costelas. Vi essa técnica pela primeira vez com Adam Perry Lang, que não é apenas um excelente churrasqueiro, mas também um ótimo...

Carne de porco, suco de limão, vinagre de vinho, cebola roxa, alho, sal marinho em flocos, sal de alho, páprica, coentro, orégano, tomilho, mel...
Tempo: 5 horas e 10 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - escritor culinário
Meus hambúrgueres gregos grandes e fartosVisualizações: 27.754

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Frango moído, pão integral, queijo feta, espinafre, alface romana, pepino, iogurte, suco de limão, cebola, alho, endro...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 360
Autor: - escritor culinário
Pastitsio (caçarola grega com carne picada e massa)Visualizações: 11.722

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Massa, carne moída, carne de cordeiro moída, vinho tinto, cebola, alho, canela, orégano, tomilho, pimenta caiena moída, noz-moscada, tomates, queijo parmesão, iogurte, leite, creme de leite, ovos...
Tempo: 2 horas. Complexidade: facilmente Porções: 8
Categorias: Aperitivos, Canapés, Peixe, .
Nigiri sushi com peixeVisualizações: 9.989

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Arroz de grão redondo, vinagre de arroz, atum, salmão...
Tempo: 1 hora e 40 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 6
Categorias: Grade, Pássaro, Aperitivos, Vegetais, .
Autor: - chef famoso
Frango Teriyaki Grelhado com Pepinos em ConservaVisualizações: 7.538

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Peito de frango, coxas de frango, sobrecoxas de frango, mirin (vinho de arroz), saquê, molho de soja, suco de abacaxi, vinagre de arroz, flocos de pimenta vermelha, pepinos, gengibre, mel...
Tempo: 1 hora e 55 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Categorias: Aperitivos, Com molhos, Peixe, .
Rolinhos de sushi com camarão empanado e molho de gengibre.Visualizações: 19.578
Conteúdo da receita:

Uma receita de rolinhos de sushi com camarão empanado crocante e molho de gergelim e gengibre.

Arroz, camarão, farinha de rosca panko, ovos, alga marinha, nori, pepino, gengibre, molho de soja, maionese, suco de limão, flocos de pimenta vermelha, abacate, wasabi, sementes de gergelim...
Tempo: 1 hora e 35 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: 4 rolos
Categorias: Pratos principais, Carne, .
Autor:
carne de porco empanada japonesaVisualizações: 8.991

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Carne de porco, vinho de arroz, saquê, xerez, gengibre, pepinos, vinagre de arroz, flocos de pimenta vermelha, farinha de rosca panko, ovos, amido, óleo de amendoim, molho de soja, molho inglês, ketchup...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 419
Categorias: Aperitivos, Canapés, Com molhos, .
California rollsVisualizações: 4 811

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Arroz, algas marinhas, carne de caranguejo, maionese, pepinos, vinagre de vinho, abacate, gergelim...
Tempo: 1 hora e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6
Autor:
Molho para salada feito com pasta de missô de soja e óleo de gergelim.Visualizações: 7.504

Este molho para salada versátil aproveita ao máximo ingredientes básicos da despensa: o missô adiciona sabor umami e o óleo de gergelim confere um toque de nozes. Use com folhas verdes...

vinagre de arroz, molho de soja, missô (pasta de soja), manteiga de amendoim...
Tempo: 5 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 1 xícara de molho para mergulhar Conteúdo calórico: 369
Sukiyaki de carne Saga WagyuVisualizações: 7 315

No Japão, o sukiyaki é preparado para o almoço, e todos usam pauzinhos para pegar os ingredientes da panela enquanto cozinha. Portanto, os ingredientes não são adicionados à panela de uma só vez, mas sim aos poucos.

Carne bovina, repolho Napa, cogumelos shiitake, agrião, macarrão de arroz, mirin (vinho de arroz), saquê, molho de soja, cebolinha, tofu...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Pratos principais, Carne, .
Autor: - chef famoso
SukiyakiVisualizações: 12.633

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Carne bovina, molho de soja, mirin (vinho de arroz), cebola, aipo, cogumelos shiitake, repolho Napa, cebolinha, tofu...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Aperitivos, Peixe, .
Autor: - chef famoso
Tempurá de legumes e frutos do marVisualizações: 4.944

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Farinha de arroz, água mineral, ovos, vodka, batata-doce, vagem, camarão, tilápia, salsa...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Categorias: Pratos principais, Peixe, .
Autor: - escritor culinário
Bacalhau com cobertura de missôVisualizações: 10 611

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Bacalhau, mirin (vinho de arroz), açúcar mascavo, missô (pasta de soja), cebolinha, alho...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 220
Categorias: Aperitivos, Canapés, Peixe, .
Rolinhos de sushiVisualizações: 22.042
Conteúdo da receita:

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Algas marinhas, nori, arroz de grão redondo, atum, salmão, vinagre de arroz, pepinos, cenouras, abacate...
Tempo: 55 min. Complexidade: média Quantidade: 30 unidades.

Receitas em ordem alfabética

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