Biscoitos Oreo com Marshmallow Assados "S'mores"
Votos: 5
Tempo: 10 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 12
Complexidade: facilmente
Porções: 12
S'mores é uma sobremesa cujo nome original é uma abreviação da expressão "some more" (mais um pouco). Essa sobremesa tradicional é tipicamente feita em volta de uma fogueira em acampamentos de verão. A primeira receita de s'mores aparece em um livro de receitas da década de 1920. Essa sobremesa é popular nos Estados Unidos e no Canadá. Ela é feita colocando-se um pedaço de chocolate sobre um biscoito graham, adicionando-se um marshmallow tostado na fogueira e cobrindo tudo com outro biscoito graham. A receita original usa biscoitos Oreo em vez de biscoitos graham.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 12 biscoitos de chocolate recheados, por exemplo, Oreo ®
- 12 peças marshmallow
- 12 cubos de barra de chocolate ao leite (aproximadamente 42 g)
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Pré-aqueça a grelha do forno.
- Com um movimento de torção, retire as partes superiores dos biscoitos. Disponha as partes inferiores dos biscoitos em uma assadeira, com o recheio de creme voltado para cima. Coloque as gotas de chocolate sobre o recheio de creme e, em seguida, os marshmallows por cima, deitados de lado.
- Asse os biscoitos no modo grill, observando-os atentamente, até que os marshmallows estejam dourados, cerca de 30 segundos. Cubra cada biscoito com os ingredientes restantes. Coma enquanto ainda estiverem derretidos e cremosos.
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