Diferentemente do tradicional bolo de carne, esses bolinhos de carne individuais são moldados em formato oval, cobertos com ketchup e assados no forno. Esse método é ideal se você precisar preparar porções iguais para cada convidado, ou Leia mais
carne de porco moída, carne de peru moída, aveia em flocos, ketchup, orégano...
Este bolo de carne, ou almôndegas, é feito com uma mistura de carne bovina magra e peru, mas ainda assim é incrivelmente suculento, apetitoso e rico em sabor. Tudo isso graças ao espinafre misturado à carne moída, o que o torna ainda mais saudável, além de... Leia mais
Uma caçarola de espinafre e peru saudável e deliciosa que vai te deixar saciado por muito tempo. Ela tem tudo o que você precisa para um café da manhã reforçado: carne, verduras, ovos, queijo e pão. Comece a preparar a caçarola na noite anterior. Doure o peru moído, que você usará para rechear a caçarola... Leia mais
Espinafre, carne moída de peru, queijo cheddar, queijo parmesão, cebolinha, ovos, leite...
O chili é um prato feito com feijão e carne moída. Também pode ser usado como molho para massas. Prepare um jantar com poucas calorias com espaguete e molho chili mexicano feito com feijão e carne moída de peru. Ao contrário da receita original - Leia mais
Massa espaguete, carne moída de peru, feijão carioca, tempero para chili, cebolinha, alho...
Esta caçarola é perfeita para um café da manhã de domingo que se estende facilmente até o almoço. Ela tem todos os ingredientes de um café da manhã tradicional: pão, linguiça, ovo e queijo. Mas são apresentados de uma forma mais interessante e informal. Modo de preparo: Leia mais
kupaty (salsichas fritas), queijo Gruyère, leite, creme de leite...
O prato tex-mex chili con carne (em espanhol, chili com carne) é cozido com pimentas, carne e feijão temperados por um longo tempo, permitindo que todos os ingredientes se misturem e resultem em um sabor rico. Mas existe uma maneira de prepará-lo: Leia mais
Carne moída de peru, feijão branco, pimenta, cebolinha, endro, salsa, coentro, cominho, bacon...
Uma receita rápida e fácil de chili con carne, ou simplesmente chili, um prato Tex-Mex. O molho fica pronto em apenas meia hora, pois é feito com carne de peru moída. Todos os temperos são perfeitamente combinados para realçar o sabor do prato. Leia mais
Carne moída de peru, tempero para chili, tempero para grelha, molho inglês, molho picante, pimentão doce, cominho, cerveja escura, milho...
A receita não requer alterações: o resultado é sempre um prato delicioso e reconfortante que cria um ambiente acolhedor. Quem busca uma alimentação saudável também apreciará a ausência de carne vermelha, que é substituída por peru, uma opção mais magra. Leia mais
Carne moída de peru, purê de tomate, feijão carioca, feijão vermelho, feijão preto, pimenta, tempero para chili, queijo pepper jack, cebolinha, creme azedo...
Este hambúrguer equilibra perfeitamente o sabor picante do tempero jerk com a doçura do chutney de manga. Adicione o tempero saboroso aos hambúrgueres de peru moído e polvilhe-o sobre os pães antes de tostá-los levemente. Coloque os hambúrgueres cozidos nos pães e finalize com... Leia mais
Carne moída de peru, farinha de rosca panko, pão challah, repolho, molho chutney, cebolinha, cenoura, maçãs...
Uma receita simples e prática de massa com carne moída de peru e legumes vai te ajudar a preparar um jantar delicioso. Em vez de carne moída de peru, use linguiça da seção de alimentos prontos, retire a tripa e aproveite a carne moída saborosa, temperada com todos os ingredientes. Leia mais
Massa rigatoni, carne moída de peru, brócolis, pimentão, flocos de pimenta vermelha, alho...
O clima quente é considerado a época ideal para churrascos, mas que tal adicionar um pouco de variedade ao seu cardápio de piquenique e preparar alguns hambúrgueres grelhados igualmente deliciosos? Principalmente porque esta versão usa carne magra de peru, que com certeza vai agradar a todos. Leia mais
Carne moída de peru, queijo de cabra, pães com gergelim, mostarda Dijon, agrião, suco de laranja, mel...
O bolo de carne de peru com cogumelos é suculento e mantém bem a forma, com cada mordida repleta de sabor intenso. Ajuste a quantidade de sal de acordo com a salinidade do queijo. Além de ser incrivelmente... Leia mais
Carne moída de peru, cogumelos, flocos de pimenta vermelha, farinha de rosca, molho de tomate, chalotas, alho, queijo gorgonzola, ovos...
O bolo de carne é um prato versátil, adorado por cozinheiros do mundo todo. Pode ser servido como prato principal, aperitivo, fatiado ou como substituto de linguiças e costeletas, sendo surpreendentemente fácil de preparar e exigindo poucos ingredientes. Mas para quem gosta de experimentar, também é... Leia mais
Carne moída de peru, farinha de rosca, ketchup, mostarda, queijo suíço, leite, ovos, abobrinha, cogumelos, peru...
A carne de peru é saborosa e com baixo teor calórico, contendo pouca gordura. É considerada uma das carnes mais saudáveis. Almôndegas feitas com essa carne são leves e deliciosas. O tempero com manjericão, orégano e erva-doce realça o sabor. Leia mais
Carne moída de peru, kupaty (linguiças para fritar), molho de tomate, sementes de erva-doce, orégano, manjericão, salsa...
O bolo de carne é um prato tradicional bávaro, conhecido em inglês como "meatloaf". É fácil de preparar e tem uma apresentação bastante singular. E, claro, a batata-doce é um acompanhamento perfeito. Leia mais
Carne moída de peru, batata-doce, farinha de rosca, molho hoisin, gengibre, ketchup...
Uma receita para quem valoriza o tempo e se preocupa com a alimentação. Carne magra de peru e preparo rápido. Este prato simples resolve facilmente a dúvida "o que comer?" pelos próximos 2 a 3 dias. Sirva em sanduíches ou como um lanche. Leia mais
Carne moída de peru, aveia em flocos, ovos, leite, pimentões, molho inglês, molho de tomate, ketchup...
O bolo de carne é um prato comum na Europa e nos Estados Unidos. Traduzido do inglês, significa "bolo de carne" e é uma caçarola de carne moldada como um pão. Além da carne moída, os principais ingredientes do bolo de carne geralmente incluem: Leia mais
Carne moída de peru, cebola, farinha de rosca, aipo, ovos, ketchup, salsa, molho de soja, molho inglês, batatas, manteiga, leite, ervilhas...
As quesadillas, um prato tradicional mexicano de comida rápida, também são populares nos Estados Unidos, onde competem com os sanduíches. Na culinária americana, as quesadillas são geralmente recheadas ao estilo mexicano, mas se você é fã da culinária do sudoeste americano, e esta... Leia mais
Tortilha, peru, queijo mussarela, queijo parmesão, pimentões, pimentas chipotle em molho adobo, sálvia, orégano, cominho, nozes-pecã, pinhões, manjericão...
Em vez de comprar linguiças com ingredientes duvidosos, você pode fazer linguiças naturais, apimentadas e igualmente deliciosas em casa. Além disso, elas não são nada difíceis de fazer. A mesma carne moída rende excelentes bifes à milanesa, que, por exemplo... Leia mais
Peru, cebola em pó, alho, pimenta em pó, pimenta caiena moída, cominho, tomilho, orégano, kupaty (linguiças para fritar), páprica...
Adoramos usar misturas de especiarias no preparo do jantar de domingo: você pode criar uma combinação de sabores complexa sem precisar medir centenas de temperos diferentes. Você pode até experimentar variações inusitadas, como nesta salada de peru ao estilo tailandês. Leia mais
Carne moída de peru, abacaxi, alface americana, molho de peixe, suco de limão, gengibre, cebolinha, alho, tempero para peixe, arroz, coentro...
Pedaços de abobrinha e pimentão colorido tornam este bolo de carne do Bobby Flay especialmente bonito e leve. O ingrediente principal é carne moída de peru magra, à qual se adiciona farinha de rosca panko japonesa. Leia mais
Peru moído, queijo Pecorino Romano, queijo parmesão, farinha de rosca Panko, ovos, vinagre balsâmico, ketchup, flocos de pimenta vermelha, abobrinha, pimentão, alho, tomilho, salsa...
Cubra pães redondos e macios com peru moído grelhado na manteiga, molho picante e queijo azul cremoso para uma experiência de sanduíche tradicional (sem as asas de frango). Leia mais
Peru moído, pães de hambúrguer, molho ranch, molho inglês, molho de tomate, pepino em conserva, cebola, cebolinha, alho, tomilho, endro, cenoura, aipo, creme azedo, queijo gorgonzola, sal de aipo, cerveja clara...
Para preparar a mistura para hambúrguer Sloppy Joe caseira de Tyler Florence, cozinhe carne moída de peru em fogo baixo em um molho feito com extrato de tomate, açúcar mascavo e mostarda amarela, depois coloque-a entre duas metades de pão com - Leia mais
Cebola, carne moída de peru, ketchup, mostarda, pimenta caiena moída, açúcar mascavo, extrato de tomate, vinagre de vinho, pães de hambúrguer, pepinos, raiz-forte, endro, alho, especiarias para conserva, cúrcuma...
Para deixar esse bolo de carne úmido e saboroso, Patrick e Gina Neely adicionam cebolas e pimentões refogados à carne moída e pincelam a superfície com uma mistura agridoce de ketchup e vinagre antes de assar. Leia mais
Tempero para peixe, molho de soja, ovos, molho inglês, cebola roxa, pimentão, alho, carne moída de peru, pão branco, páprica, cebola em pó, vinagre de maçã, açúcar mascavo, mostarda em pó, suco de limão, molho barbecue, ketchup...
Para almôndegas de peru, Ina Garten usa linguiça moída e, para um toque picante, adiciona flocos de pimenta vermelha. Ela assa as almôndegas no forno, depois as cozinha em fogo baixo em um molho marinara clássico e as serve com... Leia mais
Pão de centeio, leite, carne moída de peru, linguiça frita (kupaty), presunto cru, queijo asiago, salsa, orégano, flocos de pimenta vermelha, ovos, molho marinara, espaguete, queijo parmesão...
Esta receita simples substitui a carne bovina por peru, oferecendo diversas opções de apresentação: com coentro fresco, creme azedo gelado e queijo ralado. Cada um pode escolher a sua preferida. Leia mais
Cebola, alho, tempero para chili, orégano, extrato de tomate, pimentas chipotle em molho adobo, carne moída de peru, cerveja clara, tomates, feijão vermelho, cebolinha, coentro, abacate, creme azedo, queijo, chips...
A torta de carneiro da Rachel é uma ótima maneira de aproveitar as sobras do jantar de Natal e criar uma refeição completa. Esta receita oferece um prato principal e uma sobremesa, ambos feitos com sobras. Leia mais
Carne moída de peru, batata-doce, cebola, cenoura, aipo, farinha, molho inglês, ervilhas, bananas, molho picante, queijo cheddar, purê de maçã, canela, raspas de laranja, sorvete, creme de leite, nozes-pecã...
Nesta receita, Rachael Ray usa macarrão de ovo macio com um molho cremoso de carne moída de peru. Para uma crosta de queijo clássica, ela cobre a caçarola com queijo Gruyère, depois com farinha de rosca, e assa até o queijo derreter e a farinha de rosca aderir. Leia mais
Macarrão de ovo, bacon, carne moída de peru, cogumelos porcini, cebola, tomilho, vinho branco, creme de leite, noz-moscada, queijo Gruyère, farinha de rosca, salsa...
Rachel mistura o peru com muitos vegetais para garantir que o hambúrguer fique suculento. Coentro, pimenta e algumas especiarias adicionam os sabores da culinária do sudoeste americano. Leia mais
Bacon, carne moída de peru, alho, chalotas, tomilho, coentro, pimentão, pimenta jalapeño, pimenta serrano, cominho, pimenta caiena moída, queijo, pães de hambúrguer, relish de vegetais, alface...
Receita detalhada com fotos para o preparo do prato.
kupaty (linguiças fritas), carne moída de peru, pimentão, flocos de pimenta vermelha, tomates, manjericão, alecrim, bulbo de erva-doce, sementes de erva-doce, cebola, alho...
Esta variação da famosa receita sueca de almôndegas leva carne moída de peru e porco, misturada com xerez e mel. Servida em espetos com molho cremoso de lingonberry, esta entrada é perfeita para um bufê. Leia mais
Carne de porco moída, carne de peru moída, xerez, mel, cebola, farinha de rosca, leite, mostarda em pó, ovos, creme azedo, molho de cranberry...
Receita detalhada com fotos para o preparo do prato.
Peru, banha de porco, sálvia, alho, cebolinha, noz-moscada, raspas de laranja, leite, vinho branco, tripas de porco, pães de sanduíche, mostarda, cebola roxa...
Complexidade: facilmente Quantidade: 15 salsichas de 15 cm