Pratos com carne moída de peru
A lasanha tradicional é um prato calórico e saboroso, perfeito para as festas de fim de ano. Mas com esta receita, ela fica mais saudável e com menos calorias — ideal para o dia a dia e para as festas, sem abrir mão da saúde. Leia mais
Este hambúrguer grande e saboroso, tanto no gosto quanto na textura, é feito com um hambúrguer de peru grelhado super apimentado, servido em um pão de cebola tostado, coberto com aioli de páprica, além de queijo provolone derretido, abacate e... Leia mais
Em vez de pães comuns, esses sanduíches são feitos com pães pita integrais. Abra-os como bolsos e recheie-os. Dentro de cada pão pita com homus, há um pequeno hambúrguer de peru (slider) com homus fresco. Leia mais
Este hambúrguer delicioso e saudável é uma obra-prima: o pão integral, o suculento hambúrguer de peru e as cebolas caramelizadas agridoces. Além do peru, o hambúrguer também leva carne moída, temperos e vinagre balsâmico. Leia mais
Se você não tiver tempo para enrolar a carne moída em pequenas almôndegas, faça três almôndegas grandes! Elas ficam com uma apresentação incrível e são ainda mais suculentas. São feitas com carne moída de peru e linguiça crua moída, sem a tripa. Misture os seguintes ingredientes: Leia mais
Este bolo de carne é feito com uma mistura magra de carne bovina e de peru, coberto com um delicioso glacê agridoce que se transforma em uma crosta saborosa e pegajosa após assar. Além da carne moída, o bolo de carne também leva cevada. Leia mais
Este prato é versátil, suculento e delicioso. Como poderia ser diferente? Afinal, é feito com linguiça! Você vai precisar de linguiça de peru italiana natural. Ela é frita inteira até ficar bem cozida, depois cortada em rodelas e misturada com um molho à parte... Leia mais
Este prato de massa rápido fica pronto em apenas meia hora e é recheado com suculentas almôndegas de peru e talos de brócolis crocantes. Você não precisa cozinhar a carne moída para as almôndegas. Basta retirar a pele da linguiça italiana de peru crua e — voilà! Leia mais
O delicioso e suculento bolo de carne com uma crosta densa e assada de ketchup agora está disponível em cupcakes individuais — perfeitos para festas em casa e lanches rápidos. Para prepará-los, você precisará de duas formas de metal de tamanho padrão: Leia mais
Este prato é uma versão mais leve do clássico chili americano, o Cincinnati, originário de Ohio. Ao contrário da receita tradicional, utiliza-se carne moída de peru em vez de carne bovina. Além dos temperos básicos do chili, este prato também inclui... Leia mais
Um bar de tacos é uma ideia divertida e empolgante para um encontro com amigos. Você disponibiliza uma variedade de tigelas e pratos com ingredientes tradicionais de tacos e convida os convidados a montarem seus próprios aperitivos de acordo com seus gostos. A base desses tacos é Leia mais
O tradicional sanduíche americano Patty Melt apresenta um hambúrguer suculento, queijo suíço derretido e muita cebola frita agridoce entre duas fatias de pão tostado. Esta receita utiliza hambúrgueres de peru que, graças à adição de Leia mais
Um hambúrguer duplo, grande e suculento, é um prazer irresistível, especialmente porque os hambúrgueres são feitos de peru, o que significa que têm menos gordura e calorias. Além disso, ficam suculentos com apenas algumas colheradas. Leia mais
O hambúrguer de peru grelhado, grosso e suculento, confere a esses hambúrgueres seu sabor único. Além do peru moído, ele é coberto com purê de cebolinha, chalotas e mostarda Dijon. Modele a mistura em hambúrgueres e deixe descansar por alguns instantes. Leia mais
Este chili con carne obtém seu sabor e aroma tradicionais de especiarias como pimenta em pó, cominho e coentro. Mas os ingredientes são muito mais saudáveis! Feijão preto rico em proteínas, carne moída de peru magra e abóbora cabotiá doce — tudo isso compõe o prato. Leia mais
Esta receita transforma a clássica torta de carneiro britânica em um prato principal rápido, perfeito para um jantar durante a semana. É feita em porções individuais, com uma base de carne e um acompanhamento de batatas. Para preparar as porções individuais: Leia mais
As conchas de massa recheadas grandes são um prato italiano fácil de fazer, delicioso e com uma apresentação impressionante. Para o recheio, carne moída de peru é refogada na frigideira com cebola, especiarias e alcachofras, depois... Leia mais
Esses hambúrgueres de peru com inspiração asiática vão conquistar a todos com seu sabor delicioso e suculência incomum para um peru. A carne moída é temperada com especiarias como alho, molho de soja, gengibre, molho sambal oelek e coentro fresco e aromático. Leia mais
Taquitos (pequenos tacos) são pequenos tubos de tortilla recheados, crocantes por fora e suculentos por dentro. Adultos e crianças vão adorar. Esta receita apresenta taquitos com um recheio saudável de peru moído, espinafre, feijão preto e queijo. Leia mais
Em vez da tradicional carne bovina, esses tacos são recheados com carne de peru moída refogada com pimentões poblano, cebolas Vidalia doces, abobrinha, tomate e temperos típicos da culinária Tex-Mex — pimenta em pó, cominho em pó e páprica. Graças aos vegetais— Leia mais
Todas as crianças adoram hambúrgueres, mas para evitar preocupações com o excesso de gordura e calorias vazias, ofereça a elas hambúrgueres saudáveis. Esses hambúrgueres são feitos com carne moída magra (peru ou bovina) misturada com pedaços grandes de azeitonas verdes, salsa fresca e... Leia mais
Este prato substancioso, um dos favoritos da família, leva pouco mais de meia hora para preparar — perfeito para um delicioso jantar durante a semana! Carne moída de peru magra é frita na frigideira e misturada com legumes — abóbora, brócolis e — Leia mais
Este prato delicioso e saudável de inspiração asiática vai te conquistar com sua combinação de sabores. Vagens são refogadas com carne moída de peru magra, mexendo sempre. Alho, picles, um pouco de açúcar e um toque picante... Leia mais
Esta deliciosa e saudável sopa ao estilo mediterrâneo é feita com carne moída de peru, refogada com legumes e coberta com caldo e tomates picados em seu próprio suco. Adicione arroz integral e repolho à sopa. Leia mais
Ao contrário do tradicional chili con carne mexicano, esta versão leva menos de uma hora para preparar, mas é igualmente deliciosa. Sementes de abóbora, vegetais e especiarias conferem ao prato um sabor rico e, graças a uma pequena quantidade de cacau em pó, ele... Leia mais
Esses mini-sanduíches recheados de proteína e vegetais, inspirados na culinária do Sudeste Asiático, são perfeitos para uma grande reunião, como uma despedida de solteira, porque o aperitivo é servido não no pão, mas em folhas de alface suculentas! Para evitar passar o dia todo preparando-os, Leia mais
Esses hambúrgueres saudáveis e ricos em fibras são servidos em grandes fatias de batata-doce, que substituem os pães tradicionais e adicionam um toque de doçura. Combinados com o saboroso tempero jerk adicionado à carne moída, esses hambúrgueres... Leia mais
Essas almôndegas, além de carne moída de peru, levam bastante couve, que as enriquece com vitaminas e lhes confere uma cor verde vibrante. Aveia triturada é usada para dar liga à carne em vez de pão, e elas... Leia mais
O destaque deste prato saudável e rico em fibras são as almôndegas de peru assadas. Você pode assá-las e servi-las sozinhas como aperitivo com um molho para mergulhar, ou misturá-las com massa integral cozida (linguine ou espaguete). Leia mais
Esses wraps suculentos de inspiração asiática são recheados com peru cozido com cogumelos e castanhas-d'água. Em vez da tradicional massa de wrap, porém, o recheio é envolto em grandes folhas de alface americana — perfeito para quem está de dieta. Leia mais
Pimentões recheados, suculentos e saborosos, podem ser servidos como prato principal, duas metades por porção. Eles têm uma apresentação impressionante e são deliciosos. Use pimentões vermelhos e amarelos vibrantes, pré-assados em... Leia mais
Os hambúrgueres ao estilo indiano são feitos com um hambúrguer de peru e servidos com batatas fritas na manteiga e ervilhas. Um molho tikka masala de tomate confere um sabor oriental soberbo com um toque levemente picante: parte do molho é adicionada ao hambúrguer. Leia mais
Uma versão indiana do popular sanduíche americano, o Sloppy Joe, que consiste em molho de carne entre dois pães, dando-lhe uma aparência desleixada. É feito com carne moída de peru. Cozinhe em fogo baixo no molho com - Leia mais
Esta sopa minestrone, rica em ingredientes e reconfortante, é perfeita para o almoço em dias frios de inverno. É feita com peru, ou mais especificamente, linguiça italiana de peru moída. Retire a pele da linguiça crua e você terá... Leia mais
A torta de carneiro é um prato quente que não precisa de acompanhamentos: contém carne, legumes e um acompanhamento de batata, tudo em uma deliciosa caçarola com uma crosta dourada — é difícil resistir! Todos os ingredientes são preparados de acordo com... Leia mais
Esses hambúrgueres deliciosos são feitos com um suculento hambúrguer de peru moído, coberto com queijo, abacate, nachos e alface ao estilo Tex-Mex. O peru moído é temperado com alho e páprica defumada picante, o que confere um sabor delicioso aos hambúrgueres. Leia mais
A base desta tigela é quinoa cozida, coberta com peru moído assado e ervilhas-tortas antes de servir. A cobertura de carne é frita com especiarias de torta de abóbora, o que lhe confere um sabor quente e aconchegante. Leia mais
Ao contrário da maioria das receitas de legumes recheados, estas beringelas não são assadas com o recheio, mas cada componente é preparado separadamente, e no final tudo se junta em barquinhos perfeitos com uma crosta dourada e crocante e polpa macia. Leia mais
A mistura de especiarias norte-africanas ras el hanout, incorporada à carne de peru moída, confere a esses filés de peru um sabor oriental surpreendente, enquanto a generosa quantidade de espinafre os enriquece com fibras saudáveis. Os filés são grelhados e servidos com - Leia mais
Esses barquinhos de abobrinha são feitos com sobras de almôndegas agridoces, cuja receita também está abaixo. Mas, se você preferir não fazer as almôndegas, pode substituí-las por carne moída de peru frita. Pronto! Leia mais
O bolo de carne é assado com peru misturado a ingredientes de uma salada americana popular. Bacon, ovo, queijo gorgonzola e folhas verdes, que compõem uma salada Cobb, complementam perfeitamente a base de carne, e um pouco de cerveja e molho inglês realçam o sabor da carne. Leia mais
O chili mexicano é um prato de carne e feijão em um molho de tomate espesso e picante com pimentas, daí o seu nome. Prepare um chili simples com feijão enlatado, tomates em seu próprio suco e carne moída de peru e transforme-o em... Leia mais
O cassoulet é um prato francês que consiste num guisado espesso de feijão branco e carne, cozido no forno. A espelta é um ótimo complemento para esses ingredientes. Cozinhe-a previamente em caldo de galinha temperado e, em seguida, misture-a com feijão branco enlatado e lavado. Leia mais
Um prato de quinoa, bolinhos com crosta de queijo e uma fatia de melancia vai parecer uma iguaria de restaurante na sua mesa. Cores vibrantes, texturas interessantes e um sabor incrível — tudo isso é fácil de fazer em casa. Os bolinhos levam: Leia mais
Prepare hambúrgueres com a equipe de chefs da revista Food Network. O hambúrguer é feito com metade de peru e metade de bulgur. Isso o tornará mais leve sem sacrificar o sabor ou a textura. O molho hoisin adiciona um sabor asiático incrível. Leia mais
Uma ótima maneira de alimentar pessoas que não gostam de espinafre, especialmente crianças, é fazer almôndegas. Essas almôndegas são literalmente recheadas com o vegetal, mas os paladares mais exigentes nem vão perceber, já que essas almôndegas saudáveis são servidas em um pão pita com fatias de espinafre. Leia mais
Este aperitivo é muito substancioso, delicioso, tem um visual atraente e veranil, e seria apropriado para qualquer feriado ou festa. E é incrivelmente fácil de preparar. Metades de pimentão e abobrinha, com a polpa retirada, são recheadas com carne moída. Leia mais





















































