salada de repolho de abobrinha
Votos: 2
Tempo: 10 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Quando a abobrinha estiver na época, você pode preparar uma salada coleslaw substituindo a couve por abobrinha fresca. Combine abobrinha crua com cenoura ralada e cebola roxa em um molho de maionese picante e sirva como aperitivo ou acompanhamento para carnes, hambúrgueres e sanduíches.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2 abobrinhas médias
- 0,5 xícara de maionese
- 3 colheres de sopa de vinagre de arroz
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Corte 2 abobrinhas médias em tiras. Em uma tigela grande, misture 1/2 xícara de maionese, 3 colheres de sopa de vinagre de arroz e 2 colheres de chá de açúcar e molho Sriracha.
- Adicione a abobrinha, 1 xícara de cenoura ralada, metade da cebola roxa fatiada finamente e 1/2 colher de chá de sal grosso e misture bem.
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