Receitas por métodos de cozimento

Salsichas alemãs bratwurst fritas na frigideira com repolho são um jantar rápido e delicioso, cheio de sabor. A adição de repolho picado...

Para preparar este delicioso refogado asiático, você precisará de arroz cozido. Você pode usar sobras, como do jantar de ontem, e transformá-las em um prato completamente novo. Em uma frigideira...

Para grelhar vagem, crie uma bandeja usando duas folhas de papel alumínio. Regue com um pouco de água e adicione as vagens inteiras misturadas com óleo. Grelhe as vagens até que estejam revestidas...

Shakshuka é um prato judaico perfeito para o café da manhã. É delicioso, nutritivo e fornece energia duradoura. A base da shakshuka é um molho de vegetais com tomates, cebolas e especiarias que...

Nesta receita, Alton Brown vai te ensinar como fritar um ovo frito com a gema mole dos dois lados, garantindo que ela permaneça cremosa e que você consiga virá-lo sem espátula. O segredo do sucesso é uma frigideira com...

Embora os ovos escoceses sejam um petisco tradicional britânico, esta receita lhes confere um maravilhoso sabor asiático graças às especiarias especiais misturadas à carne de frango moída. Entre elas, vinagre de arroz,...

Este prato de apresentação requintada fica pronto em apenas 15 minutos. O filé de salmão selvagem é grelhado na frigideira e servido com aspargos cozidos no vapor. O prato é finalizado com um delicioso...

Uma alternativa saudável às batatas fritas tradicionais, estas batatas em formato de gomos requerem apenas duas colheres de sopa de óleo vegetal e ficam incrivelmente crocantes depois de assadas em forno...

Os rolinhos de repolho ao molho de tomate são um prato caseiro delicioso e reconfortante. São bem simples de preparar, mas leva um tempinho para enrolar cuidadosamente todo o recheio nas folhas de repolho. Para fazer as folhas...

Este delicioso jantar leva menos de meia hora para preparar e só precisa de uma panela para sujar. Camarões grandes e descascados são cozidos em fogo brando num molho feito com tomates enlatados e o próprio suco que soltam...

Para este prato, use um peito de frango com pele e a asa, e ficará tão sofisticado quanto em um restaurante! Você precisará de uma frigideira que possa ir ao forno. O frango...

O bife T-bone é um corte macio de filé mignon e contrafilé, separado por um saboroso osso em forma de T. Ideal para grelhar, é igualmente delicioso quando assado...

Uma versão vegetariana do famoso prato chinês "Frango Kong Pao". Em vez de peito de frango, usa-se couve-flor, que é frita na frigideira junto com outros vegetais.

O frango piccata italiano é perfeito para um jantar delicioso, rápido e leve. É preparado usando apenas os ingredientes mais simples e fáceis de encontrar. Peitos de frango...

Vagens frescas são refogadas em azeite com bacon e cebola picados e assadas no forno até ficarem crocantes. Junto com a cebola, o bacon adiciona um toque especial...

Uma das receitas mais simples para preparar vagem deliciosa requer apenas dois ingredientes adicionais: manteiga e molho de soja. Eles infundem o vegetal com um buquê inteiro de sabores. A vagem...

Esta sopa de frango com inspiração mexicana praticamente se cozinha sozinha. Basta colocar todos os ingredientes na panela elétrica e deixar cozinhar. Quando voltar, terá uma sopa rica e picante...

Se você decidiu presentear seu(sua) amado(a) com sorvete em vez dos tradicionais morangos cobertos de chocolate do Dia dos Namorados, que tal um sorvete em formato de morango e coração? E não...

Prepare um jantar simples, rápido e delicioso para dois, que não vai sujar muita louça: tudo é assado em uma única assadeira. Coxas de frango apetitosas com um molho teriyaki...

Tomates doces, manjericão, mussarela e molho balsâmico infundem os peitos de frango com os sabores vibrantes da tradicional salada caprese italiana. Este prato é surpreendentemente simples, mas ao mesmo tempo sofisticado...

Os arancini sicilianos são literalmente bolinhos de risoto fritos, crocantes e fáceis de comer com as mãos. A primeira parte da receita consiste em fazer risoto com ervilhas. E quando...

As coxas de frango são fritas até ficarem douradas e crocantes, e o suco que sobra na panela, junto com cebolas fritas, é usado para fazer um delicioso molho de frango. Adicione vinho branco seco, junte os grãos e...

O queijo brie derrete perfeitamente no forno sobre fatias de mini baguete. Fatias finas de presunto cru, um fio de geleia de damasco e cebolinha fresca cobrem o queijo, transformando essas torradas italianas em...

Esta receita vai te ajudar a preparar bisque de lagosta — uma sopa de entrada igualzinha à que você encontraria em um restaurante de primeira linha. Você vai precisar de duas lagostas cozidas no vapor, de um quilo cada: reserve a carne da cauda e das patas para...

A sopa de taco é uma adaptação americana do popular lanche mexicano. Ela inclui todos os ingredientes de um taco tradicional: carne, feijão, milho, legumes, temperos e até tortillas. Para...

Os jarretes de cordeiro assados ​​de acordo com esta receita ficam especialmente suculentos, saborosos e cobertos com uma deliciosa crosta crocante. O processo de cozimento é dividido em dois dias. No primeiro dia, você marina...

O arroz doce assado é ligeiramente diferente do arroz doce cozido tradicional, oferecendo um sabor mais intenso e rico. Para prepará-lo, o arroz de grão longo, cozido até ficar meio macio, é misturado com leite...

Bananas caramelizadas são uma cobertura maravilhosa para sorvete, panquecas, queijo cottage e qualquer coisa que você queira transformar em uma sobremesa sofisticada. E o melhor de tudo, ficam prontas em...

Quer preparar uma sopa de couve-flor saudável para as crianças? Adicione alguns nuggets fritos! A couve-flor, o creme de leite e o leitelho conferem à sopa uma textura deliciosamente cremosa e um sabor agradavelmente suave.

Prepare um almoço reconfortante com ensopado ou ragu assado no forno, coberto com biscoitos dourados e crocantes. Peito de frango desfiado e assado é misturado em um molho cremoso com cenouras,...

Esta sopa aveludada, cremosa e com sabor picante leva apenas meia hora para preparar. Alho-poró refogado é cozido em caldo de galinha com...

Alton Brown transformou um prato universitário popular em um luxuoso ramen caseiro com camarão e cogumelos em pacotes de papel alumínio. A apresentação impressionante e o sabor excepcional não deixarão ninguém indiferente.

Esta sopa cremosa com baixo teor de carboidratos é repleta de brócolis saudáveis, cozidos em caldo de galinha com especiarias. Bata a sopa pronta no liquidificador para obter uma consistência ainda mais suave e...

Esta versão do clássico ensopado francês leva carne bovina, bacon, cogumelos e batatas — o prato perfeito, substancioso e reconfortante, para um dia frio de inverno. Para preparar este ensopado...

Esta sopa de batata está repleta de sabores vibrantes do bacon frito e do tempero Cajun. Use a gordura do bacon para refogar os legumes, depois adicione as batatas, o caldo e...

A sopa de queijo é sempre uma opção infalível para o almoço, adorada por adultos e crianças. Para um sabor mais rico, adicione não apenas um, mas, por exemplo, três tipos de queijo. Ree Drummond...

Uma versão vegetariana do popular prato sino-americano, Frango do General Tso. A couve-flor substitui o frango. Os pedaços são empanados em uma mistura de ovo e fubá...

Dê mais cor e sabor ao seu almoço com esta sopa vibrante e cheia de sabor de batata, brócolis e pimenta poblano. O brócolis não só adiciona uma rica cor verde, como também todos os micronutrientes benéficos e...

A couve-flor assada dourada é repleta de uma riqueza de sabores harmoniosamente equilibrados, graças ao azeite extra virgem, alho, pimenta vermelha, sal e tomilho. Antes de assar,...

Uma panela elétrica de cozimento lento é uma mão na roda quando você precisa preparar sopa de feijão seco rapidamente. Misture o feijão com cebola, pimentão e pimenta refogados, polvilhe com temperos, adicione o caldo e cozinhe em fogo baixo.

Esta sopa de batata vai cativar a todos com seu aroma maravilhoso, com toques de alecrim, alho e louro. A escarola acrescenta ainda mais sabor, cor e uma riqueza de nutrientes saudáveis.

Cogumelos porcini secos e cogumelos champignon frescos são combinados em uma panela para criar uma sopa cremosa, aromática e sedosa. O sabor é ainda mais realçado com alho-poró, chalotas e tomilho, refogados na manteiga...

O milho e as folhas de funcho conferem a esta sopa sabores maravilhosos que você vai querer saborear repetidamente. A sopa é cozida em caldo de galinha, batatas, cebolas, funcho, milho congelado e...

Esta sopa cremosa de couve-flor está repleta de sabores e aromas indianos, com um toque de curry, gengibre e alho. É incrivelmente fácil de fazer e tem um sabor delicioso...

Esta sopa aveludada é fácil de fazer, repleta de sabor delicado, cremoso e picante, e um toque de suco de limão adiciona uma cor vibrante. Apenas a parte branca do alho-poró é utilizada, que é primeiro...

As lentilhas marrons são a estrela deste prato. Para dar sabor à sopa, comece com um mirepoix clássico, cebolas, aipo e cenouras refogados. Tomilho, louro e...

Este prato de inspiração italiana é uma versão simplificada do popular frango à parmegiana. Fatias finas de peito de frango são polvilhadas com salsa fresca e mussarela, enroladas e mergulhadas em...

Este prato é perfeito para um grande número de pessoas. Impressione seus convidados e asse o frango e as linguiças sob folhas de sálvia em uma única assadeira. Você pode usar um frango inteiro,...

Essas elegantes sobremesas individuais apresentam fatias de banana, creme de aveia e pedaços de massa de aveia, dispostos em camadas em copos transparentes antes de servir. O creme e a massa são preparados...

Este acompanhamento de couve-de-bruxelas ganha um sabor fantástico graças à pancetta frita e à redução de balsâmico, que são então misturadas com os legumes cozidos. Corte a couve-de-bruxelas em tiras finas num processador de alimentos...