Sorvete em formato de coração com cobertura de chocolate
Votos: 1
Tempo: 1 hora e 45 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Se você decidiu presentear seu(sua) amado(a) com sorvete em vez dos tradicionais morangos cobertos de chocolate do Dia dos Namorados, então que tal sorvete de morango em formato de coração? Cobrir com chocolate é fácil. Para esta sobremesa, você precisará de sorvete bem firme, um cortador de biscoitos em formato de coração, chocolate amargo e óleo de coco para a cobertura, e confeitos coloridos para decorar os corações de chocolate.
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Receita:
Vire um pote de 700 g de sorvete de morango de lado e corte-o em fatias de 2,5 cm de espessura com uma faca grande de serra; remova o papelão. Usando um cortador de biscoitos de 5 cm, recorte corações do sorvete, coloque-os em uma grade sobre uma assadeira e congele por 30 minutos. Para a cobertura, misture 85 g de chocolate picado com 3 colheres de sopa de óleo de coco em uma tigela; derreta no micro-ondas, mexendo em intervalos de 30 segundos, até ficar homogêneo. Despeje a cobertura sobre o sorvete em formato de coração. Congele até firmar completamente e, em seguida, regue com chocolate derretido.
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