vagem frita
Votos: 22
Tempo: 10 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 2
Complexidade: facilmente
Porções: 2
Uma das receitas mais simples para preparar vagem deliciosa requer apenas dois ingredientes adicionais: manteiga e molho de soja. Eles infundem o vegetal com um buquê de sabores. A vagem é frita na manteiga até ficar crocante e, no final, é misturada com molho de soja. O preparo leva menos de 10 minutos. É um excelente acompanhamento para qualquer prato de carne, aves ou peixe.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 220 g de vagem, com as pontas aparadas.
- 1 colher de sopa de molho de soja
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Aqueça uma frigideira de ferro fundido em fogo médio-alto. Adicione a manteiga e, assim que derreter, adicione o feijão. Cozinhe o feijão sem mexer por cerca de 90 segundos, depois mexa e deixe cozinhar por mais alguns segundos. Adicione o molho de soja, mexa para envolver bem e sirva.
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