Sanduíches de waffle quentes com presunto e queijo.
Votos: 2
Tempo: 10 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 2
Complexidade: facilmente
Porções: 2
As sobras de waffles belgas do café da manhã podem ser usadas para fazer sanduíches deliciosos, substituindo o pão comum. Basta espalhar mostarda Dijon nos waffles, cobrir com fatias de queijo suíço e presunto, e fritar na manteiga dos dois lados até o queijo derreter. Se desejar, substitua o queijo suíço por mussarela e o presunto cru por presunto cru. Adicione algumas folhas de manjericão e desfrute de um sanduíche ao estilo italiano. Perfeito para levar para o trabalho, escola ou piquenique.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 4 waffles belgas prontos
- 2 fatias de queijo suíço (ou mussarela, para a versão italiana), cortadas ao meio.
- Mostarda Dijon (opcional)
- 2 fatias de presunto ou prosciutto
- Unte a frigideira com manteiga ou spray de cozinha.
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Coloque duas waffles sobre uma mesa ou tábua de corte. Coloque meia fatia de queijo sobre cada waffle. Se desejar, espalhe um pouco de mostarda sobre o queijo. Dobre cada fatia de presunto ao meio e coloque-a sobre o queijo. Coloque outra fatia de queijo sobre cada fatia de presunto. Cubra com as waffles restantes para formar um sanduíche.
- Aqueça uma frigideira antiaderente ou de ferro fundido em fogo médio.
- Unte levemente uma chapa ou frigideira com manteiga. Coloque os sanduíches na chapa e cozinhe até dourar na parte de baixo e o queijo começar a derreter, de 2 a 3 minutos. Vire os sanduíches e cozinhe até dourar do outro lado e o queijo derreter completamente, por mais 2 minutos aproximadamente. Sirva os sanduíches quentes ou embrulhe-os em papel alumínio para levar para o trabalho, escola ou piquenique.
Autor da receita - Jennifer Perillo é uma escritora de gastronomia.
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