Bolinhos fritos com manteiga noisette e endro
Votos: 1
Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Os vareniki de batata congelados, comprados no supermercado, são incrivelmente versáteis e fáceis de preparar. Esta receita tradicional usa vareniki cozidos e fritos na frigideira até ficarem macios por dentro. Os vareniki fritos ficam ainda mais deliciosos, especialmente com manteiga noisette, que confere um agradável sabor de nozes, e suco de limão e endro para um sabor mais vibrante. Sirva imediatamente para aproveitar a crosta crocante.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 450 g de bolinhos de batata congelados
- 2 colheres de sopa de endro picado finamente
- 1 colher de chá de raspas e suco de limão
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Cozinhe um pacote de 450 g de vareniki congelado conforme as instruções da embalagem. Enquanto isso, derreta 2 colheres de sopa de manteiga em uma frigideira grande em fogo médio-alto; cozinhe até dourar, de 2 a 3 minutos.
- Adicione os vareniki, 2 colheres de sopa de endro picado finamente, 1 colher de chá de raspas e suco de limão, e sal e pimenta a gosto. Cozinhe até dourar levemente, por mais 1 minuto aproximadamente.
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