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Receitas por métodos de cozimento


Categorias: Aperitivos, Lanches, .
Autor: - escritor culinário
Nozes torradas com alecrim e pimentas chipotleVisualizações: 9.081

"Há muitos sabores distintos nesta receita, mas todos funcionam em harmonia: há notas doces, salgadas e picantes", diz Aina...

Amêndoas, nozes, castanhas de caju, nozes, pecãs, xarope de bordo, açúcar mascavo, suco de laranja, alecrim, pimenta malagueta, pimenta chipotle...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 8 - 10 Conteúdo calórico: 610
Categorias: Saladas, Vegetais, .
Autor: - coproprietários do restaurante
Salada doce de repolho, cenoura e cebola.Visualizações: 13.877

Receita de salada de repolho, cenoura e cebola temperada com maionese e vinagre de maçã.

Repolho branco, cenouras, cebolas, maionese, mostarda, vinagre de maçã, pimenta-do-reino preta, pimenta malagueta, pimenta caiena moída...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Categorias: Pratos principais, Pássaro, .
Autor:
Rolinhos de frango com ervasVisualizações: 12.697

Receita detalhada com fotos.

frango, cebolinha, salsa, tomilho, estragão, ovos, farinha, mostarda, mostarda Dijon, farinha de rosca, farinha de rosca panko...
Tempo: 1 hora e 20 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 6
Categorias: Pratos principais, Vegetais, cogumelos, .
Autor: - chef
Couve-flor assada com alcachofra de JerusalémVisualizações: 9.541

Uma receita de acompanhamento feita com couve-flor assada e alcachofras de Jerusalém, temperada com cominho e pimenta caiena.

couve-flor, alcachofra de Jerusalém, cebolinha, pimenta caiena moída, pimenta malagueta, cominho...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6 Conteúdo calórico: 185
Categorias: Aperitivos, Peixe, Vegetais, .
Autor:
Cogumelos recheadosVisualizações: 11.450
Conteúdo da receita:

Receita detalhada com fotos.

Carne de caranguejo, cogumelos champignon, vinho branco, farinha de rosca, farinha de rosca panko, alho, chalotas, suco de limão, limão, cogumelos, salsa...
Tempo: 1 hora e 15 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: 16 cogumelos Conteúdo calórico: 122
Categorias: Aperitivos, Vegetais, .
Autor:
Vagens fritasVisualizações: 9 229

Receita detalhada com fotos.

feijão verde, pimenta caiena moída, pimenta malagueta, kefir, amido de milho...
Tempo: 28 min. Complexidade: facilmente Porções: 8
Categorias: Pratos principais, Pássaro, .
Autor: - chef
Peru fritoVisualizações: 10 238

Receita detalhada com fotos.

peru, cebola desidratada, tempero Cajun...
Tempo: 2 horas. Complexidade: média Quantidade: 1 peru
Categorias: Comida rápida, Hambúrgueres, .
Cheeseburger Juicy LucyVisualizações: 7.615

Receita detalhada com fotos.

Carne moída, queijo, pães de hambúrguer, queijo americano, queijo processado, cebola, picles...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 6 unidades.
Categorias: Sopas, Sopas cremosas, Vegetais, .
Autor:
Gazpacho com tomates grelhadosVisualizações: 6.031

Receita detalhada com fotos.

Tomates, pimentões, pepinos, vinagre de xerez, alho, farinha de rosca, sopa de tomate, cominho, coentro...
Tempo: 2 horas e 40 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 257
Categorias: Pratos principais, Peixe, .
Autor:
Salmão assado com molho de nozesVisualizações: 10 709

Receita detalhada com fotos.

Salmão, nozes, mel, pimentão doce, suco de limão, pimenta caiena moída, cebolinha, salsa, pimenta malagueta...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8 Conteúdo calórico: 446
Categorias: Pratos principais, Vegetais, cogumelos, Pássaro, .
Autor: - chef
Peru assado marinado em cidra de maçãVisualizações: 7.370
Conteúdo da receita:

O peru de Natal da Ann Burrell começa com uma salmoura de alho e ervas, na qual a ave fica de molho por vários dias antes de ser assada. Isso não só adiciona sabor, como também mantém a carne suculenta. Para...

Peru, sidra de maçã, cebola, cenoura, aipo, alho, alecrim, sálvia, louro, maçãs, canela, tomilho, farinha...
Tempo: 5 horas. Complexidade: média Quantidade: 1 peru
Categorias: Pratos principais, Pássaro, .
Autor: - chef famoso
Peru assado com cobertura de romãVisualizações: 7.700
Conteúdo da receita:

Fiel à sua paixão por sabores intensos e marcantes, Bobby Flay cobre o peru com um glacê agridoce. O segredo é esperar e pincelar o glacê na ave 15 minutos antes do final do tempo de cozimento.

peru, melaço de romã, raiz-forte, mostarda, pimenta-do-reino...
Tempo: 2 horas e 35 minutos Complexidade: média Quantidade: 1 peru

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