Abacaxi assado em bourbon
Votos: 1
Tempo: 1 hora e 30 minutos.
Complexidade: facilmente
Complexidade: facilmente
Abacaxi assado em bourbon - uma receita detalhada.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 abacaxi, descascado e sem o miolo.
- 1/4 de xícara de açúcar mascavo
- pimenta-da-jamaica moída
- 2 colheres de sopa (30 g) de manteiga
- Bourbon
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Corte o abacaxi ao meio no sentido do comprimento, depois fatie e disponha em uma assadeira. Regue o abacaxi com bourbon, polvilhe com açúcar e uma pitada de pimenta-da-jamaica moída e cubra com duas colheres de sopa de manteiga. Asse em forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 1 hora e 30 minutos. Vire o abacaxi algumas vezes durante o cozimento para garantir que assem por igual. Sirva com sorvete de coco.
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