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Receitas por métodos de cozimento


Autor: - chef
Bolinhas de frango com queijoVisualizações: 41.417

Receita de bolinhos de frango fritos com queijo cheddar. Servidos com molho de queijo azul.

Frango grelhado, molho picante, queijo cheddar, cebolinha, farinha de rosca, farinha de trigo, ovos, maionese, queijo gorgonzola, molho inglês, suco de limão, alho...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 15 a 20 unidades.
Categorias: Aperitivos, Canapés, Carne, Queijo, .
Autor:
Ravioli fritoVisualizações: 20.543

Receita detalhada com fotos.

Ravioli, ovos, leite, farinha de rosca, salsa, alecrim, queijo parmesão, molho marinara...
Tempo: 1 hora e 5 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Categorias: Aperitivos, Canapés, Carne, Queijo, .
Croquetes com queijo e presuntoVisualizações: 8 193

Receita detalhada com fotos.

Queijo cheddar, presunto, cebola, farinha, leite, ervilhas, raspas de limão, ovos, biscoitos, pimenta vermelha moída, tomilho, alho...
Tempo: 1 hora e 25 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: 20 unidades.
Categorias: Aperitivos, Canapés, Carne, .
Autor:
Almôndegas suecasVisualizações: 28.003

Esta variação da famosa receita sueca de almôndegas leva carne moída de peru e porco misturada com xerez e mel. Servida em espetos com molho cremoso de lingonberry,...

Carne de porco moída, carne de peru moída, xerez, mel, cebola, farinha de rosca, leite, mostarda em pó, ovos, creme azedo, molho de cranberry...
Tempo: 1 hora e 5 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8
Categorias: Saladas, Vegetais, .
Autor: - chef
Salada com repolho roxo, cenouras e maçãs.Visualizações: 19.340

Uma receita de salada de repolho roxo, previamente marinado em vinagre de maçã para ficar suculento, com adição de cenouras e maçãs.

Repolho roxo, bulbo de funcho, cenouras, maçãs, cebola roxa, vinagre de maçã, maionese, raiz-forte...
Tempo: 1 hora e 20 minutos. Complexidade: facilmente Quantidade: 12 colheres de sopa.
Autor: - chef famoso
Peru assado com alecrimVisualizações: 15.932

Uma receita de peru marinado com gengibre em salmoura e assado no forno com alecrim. O peru é recheado com maçã vermelha, canela aromática e sálvia como tempero...

Peru, gengibre, pimenta-do-reino, açúcar mascavo, maçãs, cebolas, canela, sálvia, alecrim, pimenta-da-jamaica...
Tempo: 9 horas e 45 minutos Complexidade: facilmente Porções: 10 - 12
Autor:
Pimentões doces recheados com carne moída de peru e arroz integral.Visualizações: 9.300
Conteúdo da receita:

Receita detalhada com fotos.

Arroz integral, passas, nozes, endro, salsa, cebolinha, pimentão, carne moída de peru, queijo mussarela, queijo feta, alho, extrato de tomate, canela, limão...
Tempo: 2 horas e 40 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 542
Autor: - chef
Batatas-doces recheadas com chiliVisualizações: 9 251

Uma receita de batatas-doces recheadas com chili. Servidas com uma salada de jalapeños, salsa fresca de tomate e repolho com cenouras e cebolas. O recheio é feito de...

Batata-doce, salada mista, molho pico de gallo, salsa, pimenta jalapeño, extrato de tomate, pimenta em pó, cominho, carne moída, queijo cheddar, cebolinha...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 444
Categorias: Pratos principais, Massa, Carne, .
Bolinhos abertos "Shumai" com carne de porco e cogumelos, cozidos no vaporVisualizações: 14 231

Receita detalhada com fotos.

Gengibre, cogumelos shiitake, cebolinha, carne de porco moída, molho de soja, vinho de arroz, amido, massa wonton, ovos, goji berries, ervilhas, cenouras, sambal oelek...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: facilmente Quantidade: 12 a 14 bolinhos
Autor: - chef
Nachos com ensopado de carne picante e cebolas em conserva.Visualizações: 13.667

Uma receita mexicana de fast food: nachos com ensopado de carne. Feito com linguiça moída, temperada com especiarias, louro e tomilho, além de legumes, alho...

Alho, aipo, cebola, bulbo de funcho, extrato de tomate, vinho tinto, kupaty (linguiças para fritar), carne de porco, louro, tomilho, vinagre de vinho, molho Tabasco, batatas fritas, queijo parmesão, queijo fontina, queijo mascarpone, rúcula...
Tempo: 4 horas e 30 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Categorias: Aperitivos, Vegetais, .
Autor:
Gengibre em conservaVisualizações: 8 318

O gengibre cortado em rodelas pode ser facilmente curtido em casa e apreciado no dia seguinte. A pimenta tailandesa e o anis aromático conferem um maravilhoso sabor e aroma asiático.

raiz de gengibre, pimenta malagueta, vinagre de arroz, gengibre em conserva, anis estrelado...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente
Categorias: Aperitivos, Vegetais, .
Autor: - cantora, autora de livros de culinária
Bolinhos de milho com pimenta jalapeñoVisualizações: 6 133

Uma receita de petisco: bolinhos de milho fritos com pimenta jalapeño. Os bolinhos são feitos com mistura pronta para muffins, mistura para panquecas, ovos e milho enlatado.

Mistura para panquecas, cebola, pimenta jalapeño, milho, ovos, molho picante...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 36 unidades.
Categorias: Coquetéis, Com licores, .
Autor: - escritor culinário
Chocolate quente com mentaVisualizações: 10.960

Receita de bebida de menta feita em panela elétrica: chocolate quente com menta e chantilly. Com leite condensado, licor de menta e licor de chocolate...

Leite condensado, licor de chocolate, licor de menta, chocolate amargo, creme de leite, pirulitos...
Tempo: 2 horas. Complexidade: facilmente Porções: 12
Categorias: Coquetéis, Com vinho, .
Autor: - escritor culinário
Sangria quente com canelaVisualizações: 11.359

Uma receita de vinho quente com frutas feito em panela elétrica – sangria quente com canela...

Vinho tinto, vinho branco, conhaque, laranjas, cerejas, pêssegos, canela, xarope...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 12
Categorias: Coquetéis, Com vodka, Com rum, .
Autor: - escritor culinário
Chá de Natal com rum e vodka de baunilhaVisualizações: 7.755

Receita de uma bebida à base de chá com rum e vodka de baunilha, feita em panela elétrica. Adiciona-se leite condensado...

Chá masala, chá preto, rum, vodka, canela, leite condensado...
Tempo: 2 horas e 10 minutos Complexidade: facilmente Porções: 10
Autor: - escritor culinário
Sidra de maçã com manteiga temperadaVisualizações: 6.043

Uma receita de bebida quente feita com sidra de maçã, bourbon e manteiga temperada com noz-moscada, canela e cravo.

Açúcar mascavo, noz-moscada, canela, cravo, cidra de maçã, bourbon...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 6
Categorias: Aperitivos, Canapés, Peixe, Vegetais, .
Autor: - chef
Batatas assadas e fritas com truta defumada e creme fraîcheVisualizações: 7.507

Uma receita de canapés de truta defumada, feitos com batatas novas assadas com casca e depois fritas até ficarem douradas. Cobertos com um leve creme de leite fresco. E...

Batatas, crème fraîche, vodka, truta, cebolinha, farinha, brotos de rabanete, cebolinha, flor de sal...
Tempo: 1 hora e 20 minutos. Complexidade: facilmente Quantidade: 20 a 25 unidades.
Categorias: Molhos, Mergulhos, Pastas, .
Autor:
Patê de bacalhau salgadoVisualizações: 6.421

Receita detalhada com fotos.

Bacalhau, leite, creme de leite, batatas, alho, tomilho, cravo-da-índia, suco de limão, biscoitos, torradas...
Tempo: 1 hora e 5 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8
Categorias: Pratos principais, Massa, Carne, .
Autor:
Lasanha grelhadaVisualizações: 4.844

Receita detalhada com fotos.

Massa para lasanha, carne moída bovina, carne moída suína, carne moída de vitela, molho de tomate, flocos de pimenta vermelha, espinafre, queijo ricota, queijo mussarela, queijo parmesão, manjericão...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 671
Autor:
Roulade de peru recheado com arroz e pancettaVisualizações: 7.594

Embora este peru leve recheio, não se trata do tradicional recheio de pão. Nesta receita da revista Food Network, as metades do peito são batidas até ficarem finas e recheadas com uma mistura de acelga e arroz, em...

Peru, acelga, arroz, arroz arbóreo, arroz de grão curto, acelga, bacon, pancetta, alho, alecrim, queijo Gruyère, cebolinha, manjericão, salsa, limão, noz-moscada, ovos, vinho branco, flocos de pimenta vermelha...
Tempo: 1 hora e 20 minutos. Complexidade: média Porções: 8
Categorias: Molhos, Temperos, .
Tempero para conserva de legumesVisualizações: 9.589

Receita detalhada com fotos.

Sementes de mostarda, pimenta-da-jamaica, coentro, cravo-da-índia, gengibre em pó, flocos de pimenta vermelha, folha de louro, sementes de endro, bagas de zimbro, noz-moscada, especiarias para conserva, canela...
Tempo: 5 min. Complexidade: facilmente
Autor: - autor de livros de culinária
Espetinhos de carne ao estilo tailandês com legumes marinadosVisualizações: 6.267

Receita detalhada com fotos.

Vinagre de arroz, pepinos, pimenta malagueta, cebola roxa, coentro, molho de soja, molho de peixe, mirin (vinho de arroz), alho, gengibre, açúcar mascavo, sementes de gergelim, flocos de pimenta vermelha, pasta de pimenta, suco de limão, carne bovina, cebolinha...
Tempo: 2 horas. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Categorias: Pratos principais, Pássaro, .
Autor: - chef
Coxas de frango fritasVisualizações: 49.661
Conteúdo da receita:

Receita detalhada com fotos.

Páprica, aipo, sal, pimenta-do-reino branca, cominho, alho em pó, coxas de frango, sobrecoxas de frango, leite azedo, leite de coco, alho, alecrim, farinha, sêmola, amido, tempero de pimenta...
Tempo: 3 horas e 10 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Aperitivos, De ovos, .
Autor: - Apresentador de TV
Ovos recheados com jalapeñoVisualizações: 13.377

Uma receita de ovos recheados com pimentas jalapeño e anéis de cebola fritos.

Ovos, maionese, mostarda Dijon, raspas de limão, pimenta jalapeño, rodelas de cebola, páprica...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente
Categorias: Aperitivos, De ovos, .
Autor: - chef famoso
Ovos recheados com chantillyVisualizações: 5 128

Uma receita de ovos recheados com molho inglês, mostarda, suco de limão e chantilly...

Ovos, maionese, mostarda, molho inglês, vinagre de vinho, páprica, suco de limão, molho picante, creme de leite, cebolinha...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente
Categorias: Aperitivos, De ovos, .
Autor: - autor de livros de culinária
Ovos recheados com queijo e pimentaVisualizações: 5.494

Uma receita de ovos recheados com pimentas chipotle, molho adobo e queijo cheddar.

Ovos, cebolinha, pimentas chipotle em molho adobo, maionese, creme azedo, queijo cheddar, páprica...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente
Categorias: Aperitivos, De ovos, .
Autor: - chef
Ovos recheados com trufasVisualizações: 8 166

Uma receita de ovos recheados com trufas em calda, cobertos com pimenta caiena e cebolinha.

ovos, maionese, azeite de trufa, pimenta caiena moída, trufas, cebolinha...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente
Categorias: Aperitivos, De ovos, .
Autor: - chef
ovos recheados picantesVisualizações: 5.658

Uma receita de ovos recheados com molho Sriracha, bacon, raspas de limão e mostarda Dijon.

Ovos, creme azedo, bacon, molho sriracha, coentro, mostarda Dijon, raspas de limão, suco de limão...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente
Categorias: Aperitivos, De ovos, .
Autor: - Chef de TV
ovos recheados espanhóisVisualizações: 8.945

Uma receita de ovos recheados com presunto curado e pimentões piquillo...

ovos, mostarda Dijon, pimentão piquillo, páprica, presunto curado, presunto jamón...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente

Receitas em ordem alfabética

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