Receitas por métodos de cozimento

Este bolo é feito com uma mistura pronta para bolo de limão e pudim de limão, o que facilita bastante o processo. A massa do bolo é colocada na forma como a primeira camada,...

Esta é uma sobremesa tipicamente americana para verdadeiros gourmets e para aqueles que não têm medo de experimentar sabores. O bacon frito crocante é tão popular na culinária americana que até se tornou...

Este é o bolo de banana perfeito, mesmo para quem tem pouca experiência na cozinha. Todos os ingredientes são fáceis de misturar e a massa assa em uma forma de bolo inglês. Bananas bem maduras darão um toque especial...

Aprenda a fazer hambúrgueres com os chefs da revista Food Network. O hambúrguer é feito com metade de peru e metade de bulgur. Isso o tornará mais leve sem sacrificar o sabor ou a textura.

O salmão assado no forno é uma maneira divertida de servi-lo em tacos mexicanos. Antes de assar, polvilhe o peixe com pimenta chipotle moída. Esta é uma pimenta jalapeño defumada que...

Impressione seus convidados com uma deliciosa e atraente torta de limonada com morango. A combinação de morangos e limões confere ao recheio um elegante tom coral, realçado por estrelas brancas feitas de...

Este magnífico bolo de três camadas é feito com pão de ló chiffon intercalado com creme de morango. Ao contrário de outros tipos de pão de ló, este é feito com gemas de ovos separadas, e então...

Uma mousse de limão leve e refrescante, com um sabor cítrico perfeitamente equilibrado, ideal para uma sobremesa festiva. Para preparar a mousse, primeiro aqueça o creme de leite em banho-maria. Em seguida...

Esta deliciosa receita de rocambole de cenoura é inspirada no sabor incrível do tradicional bolo de cenoura. Cada fatia é recheada com um bolo de pão de ló aromático e temperado, coberto com espirais de glacê de cream cheese...

O risoto feito na panela elétrica é preparado de maneira quase idêntica ao feito no fogão, com a única diferença de que não é necessário adicionar o caldo aos poucos, mexendo sempre. Primeiro, refogue os legumes e os temperos em...

O charquicán é um ensopado chileno popular nos países andinos da América do Sul. Seu nome vem da palavra "charqui", que significa carne curada, sendo um dos principais ingredientes...

Este delicioso pão caseiro com passas e canela é feito com massa de fermento biológico, que pode ser preparada com uma batedeira ou à mão. Parte da farinha de trigo é substituída por farinha de arroz integral.

Esses pãezinhos fofinhos e saborosos são assados ​​com massa de fermento misturada com manteiga. Isso lhes confere um aroma e sabor suaves e cremosos. Para garantir que os pãezinhos fiquem deliciosamente folhados,...

Esses biscoitos de chocolate certamente agradarão aos amantes de Nutella e a qualquer pessoa que procure uma receita caseira rápida e fácil. Os biscoitos contêm apenas Nutella, farinha, açúcar de confeiteiro e manteiga...

A base destes cupcakes incríveis é uma mistura pronta para bolo de pão de ló branco, que se transforma magicamente quando se adiciona queijo mascarpone à massa. Com ele, os cupcakes ficam...

Esses biscoitos finos e crocantes são um exemplo perfeito de como até mesmo guloseimas recheadas com chocolate e manteiga de amendoim podem ser saudáveis. Eles são feitos com farinha de trigo integral e flocos de gérmen de trigo integral...

Esses mini cupcakes, praticamente perfeitos para quem está de dieta, são tão deliciosos quanto o famoso bolo, mas contêm menos gordura e carboidratos. Eles não levam manteiga e são feitos apenas com produtos lácteos fermentados.

Uma combinação maravilhosa de ervas como alho, tomilho e alecrim, juntamente com queijo parmesão, confere a este acompanhamento um sabor divino. Abobrinha fatiada e batatas novas cozidas...

Este aperitivo é muito substancioso, delicioso, tem um visual atraente e veranil, e seria apropriado para qualquer feriado ou festa. E é incrivelmente fácil de preparar. Corte os pimentões e as abobrinhas ao meio com as raspas...

Esses envelopes recheados com queijo lembram raviólis feitos sem farinha ou massa. Para montá-los facilmente, corte a abobrinha em tiras bem finas. Um mandolim pode ajudar nessa tarefa.

Embora o Kentucky Hot Brown seja um sanduíche quente, ele costuma ser preparado em pequenas frigideiras individuais, o que é muito conveniente dada a grande quantidade de queijo e acompanhamentos.

Esta salada refrescante e substanciosa combina camarões escalfados com ervilhas-tortas branqueadas, rabanetes frescos, cebolinhas e um molho picante e ácido. Cozida em fogo brando por 2...

A tilápia assada é um peixe fácil de preparar e rico em energia. Para maximizar seu valor proteico e nutricional, grelhe-a no forno. Este método irá...

A massa para este pão pita integral é sovada quase exatamente como a do pão de trigo, mas estes pães achatados são muito práticos de assar se você não tiver uma forma especial para pão. Eles são abertos com um rolo até ficarem...

Este pão rústico leva partes iguais de farinha de trigo e farinha de centeio, que, juntamente com um pouco de açúcar mascavo, conferem ao pão um sabor rico, levemente adocicado e...

Torne-se um mestre padeiro e prepare pães aromáticos e deliciosos em casa com cacau e café. Esses ingredientes, juntamente com melaço e mel, realçarão o sabor e o aroma do pão de café sem...

Este prato é feito com ingredientes simples e acessíveis: arroz, frango e vagem com pimentões, mas o tempero aromático ras el hanout, muitas ervas frescas e pinhões tostados...

Sirva o filé de tilápia frito com aspargos escalfados e finalize com gremolata de hortelã. Essa mistura de hortelã fresca, raspas de limão, alho e flocos de pimenta vermelha adiciona um toque de cor, dando vida aos sabores neutros...

A pizza branca italiana é feita sem molho de tomate, mas não é menos deliciosa, com um perfil de sabor único graças à combinação de diferentes queijos. É por isso que...

Em vez de um frango grande, asse dois frangos pequenos no forno. Isso ajudará a cozinhá-los mais rápido e a dourá-los de maneira mais uniforme. Esfregue os frangos com manteiga de ervas aromáticas antes de assá-los.

Alcachofras marinadas são um delicioso aperitivo mediterrâneo que pode ser servido com bebidas ou em uma mesa festiva. E são muito mais fáceis de preparar do que você imagina. Tudo o que você precisa é...

Uma alternativa divertida aos tradicionais ovos recheados, perfeita para qualquer ocasião. Surpreenda seus convidados com estes ovos quadrados. Separe as gemas das claras e cozinhe...

As tuiles são biscoitos finos e crocantes de amêndoa, populares na França. A massa é feita com farinha de amêndoa, manteiga, açúcar, ovo e bicarbonato de sódio. No forno, os biscoitos se espalham e ficam bem...

Este frango adquire seu sabor incrível graças a uma pasta de ervas aromáticas com nozes. Antes de cozinhar, triture a salsa, o coentro, o estragão e o endro em um processador de alimentos com as nozes, o alho e...

Filés tenros de salmão selvagem são assados ​​no forno em temperatura baixa sobre uma cama de alho-poró, que é pré-assado separadamente por alguns minutos antes de ser colocado no forno.

Limão e flocos de coco transformam seu prato de camarão com arroz em uma verdadeira delícia tropical. Todos os ingredientes são fáceis de encontrar, mas o sabor é realmente exótico. Cozinhe o arroz no coco...

O cuscuz é o acompanhamento saudável perfeito para refeições rápidas. Cozinha rapidamente, em apenas 5 minutos no vapor em água quente, e absorve facilmente os sabores dos outros ingredientes. Então, misture...

Os scones ingleses são um dos tipos mais simples de pães caseiros. A massa é preparada rapidamente, os scones assam rapidamente e ficam deliciosos. Sua característica principal é a textura folhada. O que...

Um prato de inspiração do Oriente Médio, vibrante em sabor e aparência, pronto em menos de 20 minutos, mas perfeitamente equilibrado com todos os nutrientes essenciais: carboidratos complexos,...

Este delicioso creme de laranja fica pronto em minutos. Basta bater todos os ingredientes com uma batedeira e cozinhar até obter um creme espesso e cremoso. Recomendamos usar...

Este delicioso jantar para duas pessoas, rico em proteínas e fibras, é preparado em uma única assadeira. Os legumes são assados ​​primeiro e, em seguida, cobertos com salmão temperado com mostarda e especiarias para churrasco. Em...

O arroz de couve-flor é um ingrediente interessante que pode ser usado tanto como componente de pratos complexos quanto como substituto do arroz em dietas com baixo teor de carboidratos. É fácil de fazer: basta picar a couve-flor em...

Ligeiramente firme, mas com sabor intenso, o peito bovino é perfeito para um cozimento lento, ficando literalmente desmanchando e derretendo na boca. Cozinhe-o em uma panela de cozimento lento por...

Prepare camarões grelhados deliciosos e saudáveis ​​em um molho picante feito com manteiga, cerveja, molho chipotle e especiarias. Envolva os camarões e o molho em papel alumínio resistente e grelhe sobre brasas.

Temperado com sal e pimenta, o peito de frango é frito na frigideira até dourar e depois finalizado no forno. Isso garante que ele mantenha sua suculência e maciez. E o sabor rico...

O peito de frango cozido é considerado a carne mais saudável, mas, apesar da sua aparente simplicidade, pode ser um desafio preparar um filé verdadeiramente saboroso e suculento. Uma maneira de evitar cozinhá-lo demais é...

Você pode preparar uma massa deliciosa e interessante com muito mais do que apenas carne ou frutos do mar. As nozes são um excelente ingrediente. Elas adicionam um sabor profundo e rico com um toque oriental...

Este aperitivo é uma versão mais saudável dos populares croquetes de batata americanos, os Tater Tots. Em vez de batatas, estes croquetes são feitos com couve-flor, que é desfiada até formar uma pasta lisa e...

Este bolo de carne, ou almôndegas, é feito com uma mistura de carne bovina magra e peru, mas é incrivelmente suculento, apetitoso e rico em sabor. Tudo graças ao espinafre misturado à carne moída...

Ratatouille é um delicioso ensopado da Provença que encanta com os sabores de vegetais maduros de verão: abobrinha, berinjela e tomate. Embora o ratatouille tradicional seja feito no fogão, ele pode ser preparado de forma igualmente deliciosa...