Receitas por métodos de cozimento

Se você gosta de comida picante, esta sopa fria de gaspacho vai te impressionar com seu sabor. Ela é feita com tomates-cereja doces, que são perfeitamente complementados pelo calor das pimentas. Os jalapeños são de ardência média...

O chá de hibisco vermelho, feito com pétalas de hibisco, é conhecido por suas propriedades antioxidantes e, como é considerado a bebida nacional do Egito, país de clima quente, suas propriedades refrescantes são inegáveis.

Esses barquinhos de abobrinha recheados, cobertos com uma crosta dourada, têm uma aparência deliciosa e festiva. Para prepará-los, corte cada abobrinha ao meio e retire a polpa, que...

Sirva a sobremesa com um molho para mergulhar com sabor de torta de abóbora e disponha biscoitos de gengibre ao redor do prato para mergulhar. Esta guloseima ficará com uma aparência mais interessante, informal e com cara de verão do que...

Esta sopa fria de pepino, leve e refrescante, é feita de forma semelhante ao gaspacho espanhol, mas o ingrediente principal aqui são os pepinos em vez dos tomates. Alguns tomates amarelos são adicionados...

Este sorvete é repleto de toda a bondade, sabor e aroma das framboesas maduras de verão. É feito com purê de framboesa, misturado com açúcar, xarope de milho e um toque de suco de limão.

Prepare um sorvete inspirado no famoso coquetel tropical Piña Colada. Ele é feito com suco de abacaxi, creme de coco, abacaxi em calda e um toque de rum escuro. Extrato de coco...

O pudim de pão é uma sobremesa caseira deliciosa e reconfortante, feita com frutas vermelhas e pêssegos, além de pão brioche. É perfeito se o seu brioche estiver começando a ficar duro: você evita que o pão estrague e...

A base deste coquetel é leite condensado sem açúcar. Parte dele é usada diretamente na bebida, e parte é batida para a cobertura no lugar do creme de leite fresco. Bata o leite no liquidificador...

O queijo mascarpone confere a esta sobremesa leve uma textura aveludada e um sabor cremoso que combina maravilhosamente com morangos. Use morangos frescos para um toque especial...

Uma entrada deliciosa e bonita ao estilo mediterrâneo, feita com tomates-cereja assados ​​e queijo feta. Os tomates, temperados com azeite e pimenta vermelha, são recheados com cubos de queijo e assados ​​em...

Uma salada Caesar saudável e deliciosa, perfeita para um piquenique. Seus principais ingredientes são alfaces romanas grelhadas inteiras, bife de contrafilé fatiado e, o mais importante...

Este delicioso e macio cheesecake de limão é assado sobre uma base crocante de biscoitos graham triturados, misturados com manteiga e canela. Para um sabor cítrico vibrante...

Esta pizza doce de frutos vermelhos distingue-se não só pelo seu sabor a sobremesa, mas também pelo seu tempo de preparação. Graças à massa sem fermento, não terá de gastar muito tempo...

Para fazer uma sobremesa de sorvete deliciosa e inusitada, você não precisa de formas especiais; basta usar formas de gelo. Essas formas congelam cerveja de gengibre (ou refrigerante de gengibre) junto com...

Este aperitivo leva no máximo 20 minutos para preparar. Os biscoitos são feitos com polenta pré-cozida, cortada em fatias de 1 cm de espessura. Não as faça muito finas, ou a polenta se desmanchará...

No Oriente Médio e na Ásia, kofta pode se referir a qualquer prato de carne moída, seja um bolinho, uma almôndega ou um hambúrguer, dependendo da região. E isso se deve apenas a essa interessante combinação...

A sopa fria e refrescante espanhola gaspacho é imperdível num dia quente de verão. Este prato não só refresca de forma agradável, como também é bastante nutritivo e rico em vitaminas.

Antes de grelhar, polvilhe o bife com hortelã seca; o sabor se intensifica durante o cozimento e impregna a carne. Sirva com uma deliciosa salada de folhas verdes rica em fibras.

Para preparar a salada, cozinhe batatas vermelhas novas no vapor, com casca. Escolha batatas menores, que cozinharão mais rápido e ficarão mais bonitas na salada depois de cortadas.

Os peitos de frango são grelhados e, minutos antes de estarem prontos, são pincelados com um delicioso molho de mel e balsâmico, que confere ao frango uma crosta dourada e pegajosa com...

Uma Margarita congelada é o coquetel perfeito para uma noite quente de verão. Prepare uma jarra para compartilhar com os amigos e aproveite seu sabor refrescante. Além dos ingredientes básicos da Margarita—...

Os hambúrgueres desses sanduíches são feitos de atum grelhado. Para o recheio, o atum é batido em um processador de alimentos com outros temperos, como molho de soja, suco de limão, coentro e...

Antes de fritar, os peitos de frango são cortados ao meio e recheados com uma mistura de rúcula suculenta e queijo pepper jack ralado, que tempera o frango com seu sabor apimentado por dentro, e depois esfregado por cima...

É difícil imaginar uma bebida de verão mais relaxante e deliciosa do que a sangria espanhola, que combina vinho com frutas suculentas. Melancia e morangos são ingredientes perfeitos para...

O lombo de porco grelhado é um prato magnífico para ocasiões especiais e requer preparo com bastante antecedência. O porco é marinado na noite anterior e depois deixado descansar na geladeira...

A tapenade francesa é uma pasta de azeitonas temperada que confere ao bife uma rica variedade de sabores. Esta receita utiliza a tapenade tanto para marinar o bife quanto para servir.

Este prato recebe o nome do aromático vinho tinto da Borgonha que é derramado sobre a ave várias vezes durante o preparo no forno. Ele confere um sabor rico e frutado ao pato...

Um pato assado recheado inteiro é um prato festivo e farto que se tornará a peça central da sua mesa. Prepare este recheio delicioso com pão de centeio, maçãs, ameixas secas e ervas aromáticas...

Esta receita vai te ajudar a preparar um delicioso peito de pato frito na frigideira. O principal problema é a grande quantidade de gordura, que exigirá um longo tempo para derreter até que a pele fique fina...

Esta receita de pato é recheada com uma mistura temperada de gengibre picado, ruibarbo, sálvia e alho, e assada por quase três horas em forno baixo até que sua gordura...

Quando você chega em casa do trabalho em uma noite de dia de semana e quer relaxar e jantar algo delicioso em vez de ficar horas no fogão, esta receita simples — que requer apenas colocar tudo no forno — vai salvar o seu dia.

Os peitos de pato são fritos na frigideira com a pele, resultando em uma crosta deliciosamente crocante. Para garantir que toda a gordura seja derretida debaixo da pele durante a fritura, são feitos cortes longitudinais nos peitos...

Este maravilhoso bolo em formato de favo de mel é tão delicioso quanto bonito. É feito com uma mistura de farinha de amêndoa e uma pequena quantidade de farinha de trigo...

Delicie-se com um autêntico shawarma oriental de cordeiro marinado em ras el hanout, um tempero do Norte da África. Essa mistura é perfeitamente equilibrada e confere à carne um sabor maravilhoso...

Carne de porco no abacaxi não só combina sabores incríveis, como também resulta numa apresentação belíssima. Os convidados ficarão impressionados. O abacaxi é descascado e recheado com carne de porco cozida...

Linguiças caseiras são deliciosas e saudáveis; elas contêm apenas carne, alguns temperos e ervas. E prepará-las não é mais difícil do que fritar bifes à milanesa, se você tiver um moedor de carne com...

Estas linguiças são feitas com carne de javali e banha para dar suculência. Para facilitar o manuseio da carne moída, os ingredientes são congelados brevemente antes do preparo. Uma mistura de especiarias e...

O milho é grelhado inteiro na espiga, embrulhado em papel alumínio com ervas aromáticas e manteiga. O papel alumínio permite que ele cozinhe completamente no vapor, ficando macio e saboroso.

O bolo de carne é feito com bife de flanco bovino, cortado horizontalmente ao meio, batido e pincelado com pasta de curry vermelho tailandês, que, juntamente com o restante do recheio suculento, dá ao rolo...

O pato assado no forno fica delicioso quando a carne está suculenta, a pele crocante e, principalmente, quando não contém a enorme quantidade de gordura pela qual essa ave é tão famosa. Para reduzir parcialmente...

A combinação de saborosos cogumelos portobello assados ​​e queijo derretido neste sanduíche frito na frigideira o torna incrivelmente substancioso e delicioso, enquanto os pimentões poblano assados ​​adicionam suculência extra e uma textura macia...

Este rolinho italiano de braciola é feito com bife de flanco (um corte da barriga da carcaça) que é cortado ao meio horizontalmente, aberto como um livro ou uma borboleta e batido até formar...

Esta panqueca gigante com quatro sabores diferentes certamente agradará a toda a família no café da manhã. Ela conquistará você não só pela combinação de ingredientes, mas também pela sua aparência única, que instantaneamente alegra o ambiente.

Para preparar um delicioso bife T-bone, você só precisa do bife, sal, pimenta-do-reino moída e óleo vegetal sem cheiro. Prepare uma frigideira que possa ir ao forno e sele o bife...

Este delicioso pão de banana é assado com nozes-pecã trituradas adicionadas à massa, o que lhe confere um aroma único, ligeiramente picante, e uma textura agradável. As bananas são previamente amassadas até...

Esses muffins fantásticos vão te cativar com seu sabor rico e intenso de mirtilo. Diferentemente de outros muffins similares, esta receita utiliza tanto mirtilos inteiros quanto purê de mirtilo na massa...

Se você receber visitas inesperadas, pode preparar rapidamente deliciosos cupcakes usando muffins que sobraram do café da manhã e cobri-los com uma cobertura saborosa. Essa cobertura simples, porém fofa e deliciosa, ficará pronta rapidinho...

Este pão de banana saudável, feito com farinha de trigo integral rica em fibras, é totalmente livre de açúcar refinado. No entanto, é bastante doce graças a...