Receitas de sopa

Esta sopa de peixe é feita à base de sopa de batata, cuja receita também se encontra abaixo. Apesar da sua simplicidade, o sabor é muito rico e intenso, graças à combinação de...

A escarola é uma verdura com um amargor agradável que cozinha rapidamente, então, se você quiser preservar um pouco da textura da sopa, adicione as folhas no final para que murchem. Comece a preparar a sopa...

Depois de retirar toda a carne e as partes mais saborosas do seu peru de Natal, não jogue a carcaça fora. Você pode usá-la para fazer uma sopa deliciosa no dia seguinte. Os ossos assados ​​dão um sabor mais rico ao caldo e...

Esta versão africana (etíope) de ensopado de amendoim substitui os pedaços de frango por almôndegas de frango macias e suculentas. As notas de nozes da manteiga de amendoim são perfeitamente complementadas pela batata-doce doce, e...

Comida reconfortante em sua melhor forma! Pedaços macios de frango e legumes se encontram em um molho cremoso com bolinhos de massa fofinhos. O prato é substancioso sem ser pesado. Para...

Para um acompanhamento de legumes delicioso, corte as cenouras em tiras compridas, mais ou menos do tamanho de brotos de feijão. Cozinhe em fogo baixo por alguns minutos em um pouco de caldo de galinha e adicione ervas frescas...

Esta deliciosa sopa de brócolis é rica, espessa e cheia de sabor. Mesmo sendo feita com creme de leite light, ela permanece incrivelmente cremosa. Tudo graças a...

O sabor rico deste ensopado é obtido pré-fritando a carne, a cebola e o alho. Frite a carne em várias porções, certificando-se de que os pedaços não se toquem, para garantir uma cobertura perfeita.

O segredo para um assado de panela delicioso é selar a carne e as cebolas antes de assar. A crosta crocante retém todos os sucos, resultando em um assado mais suculento e macio, com um sabor rico e...

Amêijoas frescas são cozidas em fogo brando num caldo de tomate rico, com vinho branco e pimenta serrano picante. Tudo cozinha numa só panela em menos de meia hora. Esta receita é perfeita para...

Caldo verdi é uma sopa tradicional portuguesa, frequentemente preparada para festas e casamentos. A sua receita varia de família para família, mas como o nome se traduz do português, é uma sopa que pode ser facilmente encontrada em português.

Ajiaco é uma sopa tradicional colombiana que pode ser encontrada em qualquer restaurante de Bogotá. Um de seus principais ingredientes é a batata. Vários tipos de batata são normalmente adicionados à sopa, frequentemente...

A sopa coreana samgyetang é tradicionalmente feita com frangos jovens recheados com arroz e ginseng. Acredita-se que essa sopa tenha um efeito restaurador e tônico no corpo, e consumi-la...

Esta sopa substanciosa e saborosa, inspirada na culinária marroquina, é uma maneira deliciosa de aproveitar sobras de frango grelhado. Mesmo que você só tenha metade de um frango, use os ossos para uma refeição reconfortante...

Arroz caldo (em espanhol, "arroz com caldo") é uma sopa de arroz espessa, popular nas Filipinas, com raízes espanholas. A sopa é feita com coxas de frango fritas e crocantes, servidas com...

Todos deveriam experimentar esta clássica sopa judaica de bolinhos de matzá! O caldo de galinha é claro, aromático e reconfortante. A sopa é feita com cenouras, aipo, cebolas, ervas frescas...

Cozinhar lentamente em uma panela elétrica por um longo período torna este peito bovino, que geralmente é duro, incrivelmente macio e suculento. Coloque a carne crua fatiada em um saco junto com os outros ingredientes do chili — feijão,...

Num fim de semana livre, pegue sua maior panela e comece a preparar uma grande quantidade de chili. Todo o tempo gasto neste prato valerá a pena durante a semana, quando você perceber...

Se você prefere comprar refeições congeladas em sacos para poder preparar o jantar facilmente em um instante, vai adorar a ideia de fazer suas próprias refeições congeladas...

Para esta receita, a cabeça de couve-flor é cortada em quartos em vez dos tradicionais floretes. Em primeiro lugar, isso faz com que o prato vegetariano tenha uma aparência mais apetitosa ao ser servido. Em segundo lugar, os pedaços maiores...

A torta de pastor tradicional é feita com um recheio de cordeiro que é cozido em fogo brando numa panela com cogumelos e legumes até formar um molho espesso, e depois coberto com uma generosa camada de...

Esta sopa — como muitas boas sopas — foi inspirada na busca por ingredientes na geladeira, no freezer e na despensa, bem como na sopa mexicana pozole, com suas muitas variações de ingredientes que são mais frequentemente...

Adicionar um pouco de batata à sua sopa de abóbora a deixará aveludada e macia. A batata também equilibrará ligeiramente a doçura natural da abóbora, enquanto o gengibre e o alho adicionarão um toque picante...

Uma sopa de abóbora espessa, rica e nutritiva é perfeita para o clima frio do outono, aquecendo com seu sabor e elevando o espírito. Esta versão, com sálvia e chalotas...

A doçura natural da abóbora cabotiá e do leite de coco neste curry simples é equilibrada pela nota cítrica do limão e pelo toque picante da pimenta serrano. Você vai descobrir que o curry vegetariano não é apenas...

Nesta receita, o brócolis rapini (folha de brócolis-rábano) transcende suas raízes italianas tradicionais e substitui o brócolis em uma clássica sopa cremosa americana. A sopa é feita com cerveja e...

O prato tradicional tex-mex, chili con carne (ou simplesmente chili), cozinha em fogo baixo por um longo tempo até que o sabor se intensifique. Mas com esta receita rápida, você pode ter chili pronto em apenas meia hora...

Esta sopa espessa, deliciosa e saudável vai agradar a todos os amantes da culinária asiática, especialmente a tailandesa. Macarrão de arroz, bok choy suculento, tomates-cereja e camarões graúdos — tudo em um molho picante e azedo...

Como esta sopa é feita com feijão seco, planeje deixá-lo de molho durante a noite. Os pedaços tostados de linguiça calabresa espanhola curada adicionam um sabor especial à sopa.

Este prato Tex-Mex substancioso é feito com carne moída, feijão vermelho, tomates e muitas especiarias, incluindo pimentas. Tudo é cozido em fogo baixo...

Esta sopa vegetariana saudável aquece com seu sabor picante e mantém a sensação de saciedade por muito tempo graças à adição de grão-de-bico. O grão-de-bico torna a sopa altamente nutritiva, rica em proteínas e fibras, mesmo que...

Esta receita rende uma panela grande de sopa. Você pode comê-la durante a semana toda ou congelar uma parte para outra ocasião. Se congelar, não adicione o macarrão imediatamente, ou a sopa vai virar uma papa. Quando...

Tomatillos assados, milho assado e pimentas poblano tostadas conferem à sopa mexicana posole um sabor e aroma irresistíveis e ricos, adicionando...

Esta versão de ensopado de rabo de boi com feijão-lima é preparada ao estilo jamaicano. Os rabos de boi são cozidos em fogo brando por várias horas em um molho saboroso feito com pimentas habanero picantes, gengibre e pimenta-da-jamaica até...

Este ensopado de carne e legumes, espesso e reconfortante, é o prato perfeito para as noites de domingo de inverno. A beleza desta receita está no fato de cozinhar lentamente por várias horas em uma panela elétrica. Você pode...

Uma sopa chinesa simples, rápida e reconfortante, com aroma de gengibre, feita com nhoque chinês em caldo de galinha ou de cogumelos. Também leva cenoura e espinafre. Os nhoques são cozidos...

Confira esta receita simples de um ensopado de carne encorpado e saboroso. Apesar da longa lista de ingredientes, é incrivelmente fácil de preparar e todos os ingredientes são facilmente encontrados...

Para uma autêntica sopa pho vietnamita, preparar um caldo caseiro rico e saboroso é essencial. O caldo é feito com ossos de boi, carne e rabo de boi. Para conseguir isso...

Esta sopa de galinha é feita com macarrão de arroz e legumes, temperada com molhos de soja e Sriracha, e seu ingrediente secreto é manteiga de amendoim. O sabor é complexo e reconfortante. E graças a...

Esta sopa clássica persa de ervas e macarrão é tradicionalmente servida no 13º dia do Ano Novo, quando os iranianos costumam fazer piqueniques com amigos e familiares. Mas, além das festas, este prato reconfortante...

A abóbora e as maçãs amadurecem praticamente ao mesmo tempo e se complementam perfeitamente nesta sopa cremosa de outono, mas o verdadeiro destaque é o queijo cheddar forte, que confere à sopa cremosa um toque especial...

Nesta receita, a linguiça italiana doce e o feijão branco desempenham um papel duplo, permitindo o uso de menos ingredientes. Ao contrário da carne moída simples, a linguiça crua é repleta de...

Embora esta sopa tenha poucos ingredientes, ela é incrivelmente saborosa e aromática porque a abóbora cabotiá é assada antes do cozimento e depois cozida em leite de coco em vez de caldo. Seu sabor...

"Chana masala é meu prato favorito com grão-de-bico", diz a autora da receita, Nidhi Jalan. "Existem tantas variações desse curry. Eu adoro quando o grão-de-bico fica completamente coberto por um molho deliciosamente espesso e..."

Esta popular sopa vietnamita é tradicionalmente feita com um caldo rico e saboroso, cozido lentamente sobre ossos de carne. Esta versão utiliza caldo comprado pronto em vez de caldo caseiro, e...

Bun Bo Hue é uma sopa de macarrão vietnamita feita com carne bovina e suína, famosa por sua rica história e sabor igualmente rico e encorpado. Seus principais temperos — capim-limão e pimenta malagueta — são invariavelmente...

Esta receita transforma o clássico boeuf bourguignon francês, um ensopado de carne e legumes, em um prato vegetariano requintado. A combinação de diversos tipos de cogumelos confere um sabor mais rico ao molho...