Congelar: Chili com Carne de Peito de Boi na Panela Elétrica
Votos: 1
Tempo: 9 horas.
Complexidade: facilmente
Porções: 4-6
Complexidade: facilmente
Porções: 4-6
Valor nutricional por porção:
Porção: 1 de 12
Calorias 269, gordura total 14 G., gorduras saturadas 5 G., proteínas 16 G., carboidratos 22 G., fibra 6 G., colesterol 54 mg, sódio 507 mg, açúcar 5 G.
Porção: 1 de 12
Calorias 269, gordura total 14 G., gorduras saturadas 5 G., proteínas 16 G., carboidratos 22 G., fibra 6 G., colesterol 54 mg, sódio 507 mg, açúcar 5 G.
Cozinhar o peito bovino lentamente em uma panela elétrica o torna incrivelmente macio e suculento. Coloque a carne crua fatiada em um saco plástico junto com os demais ingredientes do chili — feijão, milho, legumes e temperos, incluindo o chili em pó, indispensável para o chili com carne — e congele. Quando estiver pronto para preparar esta refeição farta e deliciosa, você não precisará perder tempo preparando os ingredientes: basta descongelar e cozinhar na panela elétrica. Sirva o chili com creme azedo, queijo cheddar ralado e ervas frescas.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 700 g de peito bovino (remova o excesso de gordura), cortado em pedaços de 2 cm.
- 1 lata (425 g) de purê de tomate (8-12%)
- 2 latas de 425g de feijão-carioca, lavadas
- 1 pacote (280 g) de milho congelado
- 1 cebola roxa grande, picada
- 1 pimentão verde grande, cortado em pedaços de 2 cm.
- 2 dentes de alho, fatiados finamente
- 1/4 de xícara pimenta em pó
- 0,5 colher de chá de cominho em pó
- Creme azedo, queijo cheddar ralado, nachos, coentro fresco - para servir
Recomendamos
Receitas com ingredientes semelhantes: carne bovina, polpa de tomate, Feijão-carioca, feijão vermelho, milho, cebola roxa, pimentão doce, alho, tempero de pimenta, cominho, nata, queijo cheddar, chips, coentro
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Coloque o peito bovino, o purê de tomate, o feijão, o milho, a cebola, o pimentão, o alho, o chili em pó e o cominho em um saco plástico grande com fecho hermético. Adicione 1 colher de chá de sal e 1/4 de colher de chá de pimenta-do-reino. Retire o ar e feche o saco. Congele até a hora de usar (por até 3 meses). Descongele na geladeira por pelo menos 24 horas antes de cozinhar.
- Coloque o conteúdo do saco em uma panela elétrica de 6 litros. Cozinhe em fogo baixo até que o peito esteja macio e uma faca penetre facilmente na carne, de 7 a 9 horas. Tempere com sal a gosto. Sirva com creme azedo, queijo cheddar ralado, nachos e coentro.
Categorias:
Receitas semelhantes
