Receitas de sopa

Nesta receita, as batatas fritas congeladas da seção de alimentos práticos ganham um papel inesperado: sem fritar, elas se transformam em uma sopa cremosa! Alecrim, alho e cebolinha aromatizam a sopa...

Esta sopa alegra o espírito com sua cor vibrante e sabor intenso. Repleta dos aromas da culinária do sul da Índia, ela contém açafrão-da-terra, um ingrediente essencial para iluminar qualquer dia cinzento de outono.

Esta sopa cremosa de tomate é uma versão cremosa do gaspacho. É rápida e fácil de fazer e servida gelada com uma quesadilla de queijo. Além do queijo pepper jack, o recheio da quesadilla também inclui purê de feijão preto.

Fazer sopa é muito mais fácil se você já tiver alguns dos legumes cozidos, como nesta sopa cremosa de couve-flor. Você pode cozinhar a couve-flor no vapor um dia antes e depois preparar a sopa...

Misture lentilhas vermelhas e amarelas com açafrão, curry em pó e tomates secos ao sol, adicione uma folha de louro e terá um dal substancioso e reconfortante, aromatizado com manteiga. Tudo seco...

Batatas e leite de coco conferem a esta sopa de milho vegana uma textura aveludada, tornando-a substanciosa e nutritiva. O óleo e o leite de coco também adicionam um agradável sabor de nozes...

Ao preparar esta sopa, aproveite ao máximo cada espiga de milho. Depois de cortar os grãos, não os jogue fora: você os usará para fazer um caldo saboroso. Antes de adicionar os grãos à sopa...

Esta delicada sopa de milho é repleta de grãos de milho verde e verduras aromáticas. Seu sabor adocicado é perfeitamente complementado pelo agradável toque picante da pimenta jalapeño, e para um sabor ainda mais intenso,...

Antes da popularização da couve, as famílias afro-americanas costumavam preparar pratos à base dela. Para garantir uma couve macia e saborosa, é importante preparar as folhas corretamente. Antes de fatiar...

O chili de Cincinnati é um ensopado de carne substancioso, repleto dos sabores da culinária mediterrânea. Carne moída é cozida em fogo brando em molho de tomate com pimentas, canela, cravo, coentro e pimenta-da-jamaica, e...

O peito de boi em conserva é cozido lentamente com especiarias em uma mistura de sidra e uísque irlandês, resultando em um assado macio, suculento e incrivelmente saboroso. Quando estiver pronto, pincele a carne com um molho de mostarda e mel...

Este prato incrivelmente simples combina coxas de frango assadas com os sabores vibrantes de uma salada grega clássica. Basta misturar os ingredientes, incluindo azeitonas, alcaparras e uvas...

Esta sopa de galinha é uma versão mais leve do tradicional rassolnik. Seu sabor único vem de pepinos em conserva, salmoura de pepino e frango grelhado picante, que é adicionado alguns minutos antes do preparo.

Esta sopa é repleta dos sabores dos tacos mexicanos. É feita com frango, milho assado na brasa, pimentões poblano, tomates e tortilhas de milho, que ajudam a engrossá-la e a dar-lhe uma textura aveludada...

O milho é tão doce na época da colheita — o ingrediente perfeito para um ensopado cremoso de verão. Ao cortar os grãos, certifique-se de passar a parte de trás da faca sobre a espiga para remover o máximo de milho possível...

Azeitonas salgadas, damascos secos doces, especiarias aromáticas e limões em conserva azedinhos conferem a este prato norte-africano um buquê suntuoso de sabores. O tajine é um ensopado de frango rico, tradicionalmente...

Se você tiver um pacote de dumplings no congelador e sobras de frango grelhado do jantar de ontem, prepare esta sopa saborosa e encorpada, de inspiração asiática. Gengibre, alho e cebolinha dão um toque especial...

Esta sopa aromática com macarrão soba de trigo sarraceno, frango, cogumelos, legumes e gengibre é rápida de preparar e oferece um sabor reconfortante em dias frios. Sirva decorada com cebolinha e tempero japonês.

Suculentas coxas de frango são cozidas em fogo brando com milho e batatas coloridas para criar uma sopa espessa e apetitosa, semelhante ao ajiaco, um prato colombiano popular nos restaurantes de Bogotá.

Esta sopa requintada está repleta de todos os sabores de um sanduíche Philly cheesesteak, um favorito por suas generosas porções de carne grelhada suculenta e queijo derretido. Espessa e rica...

Este prato lembra o samgyetang, uma sopa coreana de frango com ginseng. Pedaços de frango em conserva são recheados com arroz e cozidos em fogo brando num caldo aromático. Tal como o samgyetang, esta sopa é deliciosa no auge do verão.

Esta sopa cremosa e encorpada de queijo e raiz-forte é uma delícia reconfortante e que eleva o astral em um dia frio. O queijo cheddar ralado e o creme de leite conferem-lhe uma textura e um sabor cremosos, perfeitamente equilibrados com...

Pedaços de massa wonton temperada são assados ​​no forno até ficarem dourados e crocantes como biscoitos. Sirva com sopa cremosa de milho coberta com agrião e sardinhas do Ártico.

Esta sopa cremosa de couve-flor ganha um toque adocicado sutil com o alho-poró, enquanto o gengibre, o alho e o alecrim fresco adicionam um toque picante. Sirva generosamente polvilhada com pimenta-do-reino moída na hora.

Batatas e couve-flor são os ingredientes principais desta sopa cremosa e nutritiva. Elas também são uma ótima cobertura. Refogue pequenos floretes e cubos de batata na manteiga...

Uma sopa de cenoura aveludada, servida com elegância, acompanhada de uma colherada de creme de leite fresco e folhas de sálvia fritas e crocantes. Uma maneira linda, deliciosa e saudável de começar uma refeição festiva!

Esta sopa saborosa é rápida e fácil de preparar em uma panela elétrica. Seu agradável sabor defumado vem da combinação de pimentas ancho e chipotle moídas em molho adobo, dois temperos mexicanos populares. Esta...

Este prato indiano é apreciado no mundo todo por seu sabor reconfortante, nutritivo e delicioso. Enquanto a receita tradicional de murgh makhani leva bastante tempo para preparar, esta versão é muito mais rápida. Tudo...

Salsichas com pimentões e cebolas são um prato popular que todos adoram! Esta versão é feita inteiramente em uma panela e inclui três tipos diferentes de pimentões (incluindo um pouco picante...).

Este prato simples, feito numa só panela, é perfeito para um jantar rápido durante a semana ou um farto almoço de domingo em família. Pedaços de lombo de porco são cozidos em fogo brando num molho de tomate...

Este prato é uma versão de boeuf bourguignon com cogumelos, porém sem a carne. Um ensopado espesso e aromático com cogumelos champignon, pancetta, vinho da Borgonha e ervas aromáticas, servido com...

Este ensopado de carne espesso e saboroso é um prato maravilhoso, reconfortante e nutritivo para os dias frios, perfeito para as refeições de inverno. Além da carne, é repleto de legumes e cogumelos, que realçam o sabor...

A feijoada é um ensopado brasileiro espesso feito com diversos tipos de carne e feijão. A versão de Tyler Florence inclui carne de porco (costelas, pernil defumado e peito), carne bovina fresca e curada...

Esta receita é uma dádiva para quem gosta de planejar as refeições da família. Esta sopa de galinha clássica pode ser preparada com antecedência, dividida em três porções e congelada. A receita inclui três ingredientes fáceis...

Uma versão mais saudável e leve da clássica vichyssoise de batata e alho-poró, esta sopa leva rúcula vibrante e dispensa o creme de leite. Mesmo assim, a sopa é aveludada e...

Toda a família vai adorar esta sopa cremosa de frango com bolinhos de massa. Comece preparando um caldo de frango rico com ervas. Este será a base tanto da sopa quanto dos bolinhos. Adicione bastante...

Este saboroso ensopado de carne é igualmente fácil de preparar em uma panela elétrica, forno ou fogão. A única desvantagem é o tempo. Você terá que se contentar com várias horas de sabor inigualável...

Esta sopa cremosa e aveludada é feita com castanhas, xerez seco e creme de leite. Uma cobertura de creme de leite fresco misturado com especiarias de torta de abóbora é perfeita...

Batatas e creme de leite conferem a esta sopa de brócolis uma textura delicada e aveludada, enquanto alho, alho-poró e tomilho a infundem com um sabor picante e reconfortante. Bata a sopa no liquidificador e sirva, decorando cada porção com...

Esta sopa de cogumelos é surpreendentemente macia e cremosa, mesmo com uma quantidade mínima de creme de leite. A combinação de vários tipos de cogumelos confere-lhe uma textura agradável e um sabor rico. Use cogumelos frescos...

Quando se trata de sopas, o aipo geralmente fica relegado ao papel de ingrediente de refogado, mas nesta sopa cremosa, ele é a estrela! Uma grande quantidade de talos e raízes de aipo preenchem a sopa...

Pimenta-da-jamaica, gengibre e leite de coco conferem um sabor único a este prato fácil de preparar, com pedaços macios de carne bovina cozida lentamente, batata-doce e pimentão. A carne é cozida lentamente com os legumes em...