Receitas de sopa

"Uma das minhas comidas caseiras favoritas é uma tigela de sopa de ervilha, que minha mãe costumava fazer na década de 1950 e servia com linguiça fatiada", compartilha Ina Garten. "Hoje estou fazendo uma grande..."

Esta sopa vegetariana é uma ode aos vegetais de verão! As batatas a tornam substanciosa, enquanto os tomates, pimentões (doces e picantes), abobrinha, tomates e ervas aromáticas criam um maravilhoso buquê de sabores.

Existe muita discussão sobre se o chili con carne tradicional (ou simplesmente chili) deve incluir feijão ou ser feito apenas com carne bovina, mas um ingrediente permanece constante: pimentas.

Este ensopado cajun picante e fácil de preparar fica ainda melhor servido com arroz e uma fatia de baguete francesa para absorver todo o molho delicioso. O ensopado é feito com peixe branco e camarão, e...

Esta sopa de bolinhos de arroz é consumida durante todo o ano na Coreia, mas é especialmente popular durante o Seolnal, o Ano Novo Coreano. Os bolinhos de arroz (tteok) em si incorporam os principais temas do feriado: esperança por...

Esta receita combina dois pratos populares do sul dos Estados Unidos: carne de porco desfiada e chili com carne. Paleta de porco, feijão e uma variedade de especiarias e ervas, incluindo pimenta, são cozidos em fogo brando em...

Se você assou um peru para o jantar de Natal, guarde um pouco (incluindo os ossos para fazer caldo) para amanhã e prepare esta saborosa sopa mexicana. Em vez de usar caldo caseiro...

"Frango tikka masala é um prato popular da culinária Punjabi na Grã-Bretanha. A palavra 'tikka' significa 'pedaços'", diz Alton Brown. "Decidi dar um toque ligeiramente diferente a este prato internacional..."

Esta sopa é feita com abóbora assada, o que lhe confere um sabor mais profundo e rico, enquanto a pimenta equilibra a doçura da abóbora com seu toque picante. Bata a sopa até...

Esta sopa persa aveludada de frango com aveia obtém sua textura cremosa dos flocos de aveia. Fica pronta em menos de uma hora, deixando suas mãos livres durante a maior parte desse tempo. Cozinhe o frango...

Esta sopa de mariscos foi preparada pela primeira vez na costa sul de Rhode Island, onde rapidamente se tornou uma especialidade local. Da cremosa sopa de mariscos da Nova Inglaterra à sopa Manhattan de tomate, ela...

Quando quente, o caldo de ossos tem gosto de chá forte, e quando frio, fica com a consistência de uma gelatina saborosa. É altamente nutritivo e revigorante. O caldo de ossos fica melhor quando preparado em uma panela de cozimento lento, onde pode...

A sopa de feijão preto é um prato mexicano popular que pode ser preparado de diversas maneiras. Esta receita requer uma panela elétrica de cozimento lento, então você não precisa deixar o feijão de molho durante a noite. Prepare a sopa...

O molho hoisin, o vinho de arroz Shaoxing e o molho de soja, juntamente com alho e gengibre, conferem a este ensopado de carne um rico sabor asiático. A carne é cozida lentamente em uma panela elétrica por várias horas, resultando em um prato suculento e...

Pedaços de carne são cozidos lentamente em um saboroso molho de tomate com alho, orégano e coentro até ficarem macios e suculentos. Este ensopado lembra o prato cubano ropa vieja. Além da carne,...

Este ensopado é uma ótima maneira de oferecer à sua família um jantar delicioso e quente no final de um dia de trabalho. Adicione todos os ingredientes à panela de cozimento lento, programe o tempo e vá para o trabalho. A carne vai cozinhar lentamente com...

Prepare um ensopado encorpado e substancioso com feijão branco, camarão, couve e chouriço para um sabor rico e reconfortante. Repleto de proteínas e fibras, este ensopado é especialmente ótimo para...

A pasta de curry vermelho tailandês é uma deliciosa mistura de pimenta vermelha, alho, capim-limão e pasta de camarão que confere a esta sopa um sabor vibrante e complexo, além de um aroma reconfortante. Esta sopa...

Nesta versão de um ensopado espesso típico da Nova Inglaterra, as batatas são acompanhadas de camarão e um pouco de bacon frito, o que lhes confere um sabor e aroma mais ricos. Adicione o camarão no final para que...

Esta versão do icônico ensopado cajun, o étouffée, é feita com camarão, frango, linguiça andouille e legumes. Todos os ingredientes se combinam para criar um prato rico e aromático. O molho...

Prepare uma sopa cremosa e saborosa com aipo, cebola e pimentão, e finalize com frango desfiado. Tempere com o tempero Old Bay para frutos do mar e adicione...

Uma panela elétrica de cozimento lento ajuda você a preparar este chili delicioso e substancioso em minutos. Levaria horas no fogão. Uma quantidade generosa de temperos e um pouco de pimenta chipotle em conserva em molho adobo...

Quer um caldo de cogumelos caseiro o mais saboroso e rico possível? Prepare-o usando vários tipos de cogumelos. Esta receita usa talvez as variedades mais aromáticas: portobello...

Desfrute da fartura do mar neste ensopado aromático acompanhado de uma taça de vinho branco seco. Amêijoas, mexilhões, vieiras e pedaços de bacalhau são cozidos em fogo brando num caldo saboroso de funcho, frutos do mar e tomates. Não...

Vareniki em um ensopado de legumes no lugar das batatas tradicionais é uma solução interessante que agradará tanto adultos quanto crianças. Este ensopado é repleto de legumes – repolho, abóbora, cogumelos. Muito saudável, mas...

Se você tiver um pote de feijão branco enlatado, pesto, azeitonas e pimentões assados ​​em conserva na sua despensa, pode preparar uma sopa de feijão saborosa e reconfortante a qualquer hora e em qualquer lugar.

Costelas de boi carnudas são cozidas lentamente em um molho com repolho e picles até ficarem macias e se desprenderem do osso. Esse molho lhes confere um sabor delicioso...

Mulnaengmyeon é um prato de macarrão frio servido em um caldo gelado com diversos acompanhamentos ou coberturas, que podem variar de restaurante para restaurante. Embora este prato raramente seja feito do zero em casa...

Esta sopa aveludada é um prato de inverno reconfortante e saudável que você definitivamente precisa experimentar. Feita com pastinaca, funcho, aipo e cebola, ela é diferente da sopa de legumes que você talvez conheça...

Pedaços crocantes de bacon salgado, aipo e cebola refogados e tomates frescos conferem a esta sopa de feijão substanciosa um aroma e sabor incríveis. Experimente e ela se tornará sua opção favorita para o almoço...

A Sopa Mexicana de Frango com Tortilha é uma explosão de sabores e texturas! Com feijão preto, jalapeños, tomates e limão, peito de frango desfiado, abacate e tiras de tortilha crocantes...

Esta sopa simples e reconfortante de feijão branco, couve e tomate é rápida e fácil de fazer, repleta dos deliciosos sabores de um prato italiano. Esta receita leva tomates e...

Certifique-se de seguir a ordem em que você coloca os ingredientes nesta sopa de macarrão instantâneo. A carne assada marina durante a noite no molho e no suco de kimchi, ficando incrivelmente saborosa. Se você não conseguir...

Esta sopa de galinha com macarrão, aromática, saudável e reconfortante, fica especialmente deliciosa quando feita com caldo caseiro. Você pode preparar o caldo com antecedência; ele se conserva bem na geladeira. O segredo...

Um processador de alimentos ajudará você a picar rapidamente os ingredientes desta sopa de lentilha vermelha, inspirada na clássica mulligatawny indiana. As maçãs adicionam um toque adocicado, enquanto o frango acrescenta...

Se você adora canja de galinha, mas quer dar um toque especial à sua receita favorita, experimente esta sopa com massa orzo, espinafre, limão e endro. Todos esses ingredientes a tornam...

Esta sopa com tomates, milho, pimentas e frango é temperada com especiarias mexicanas tradicionais, o que a torna saborosa e reconfortante. Esta receita é perfeita para quando você precisa usar...

Esta sopa fria de gaspacho, única em seu gênero, é feita com melão cantaloupe, e seu dulçor é equilibrado por alho grelhado, pimentas serrano picantes, pimentões e cebolas picantes. Sirva o gaspacho bem...