20 receitas com ervilhas verdes congeladas

Estas receitas vão mudar a sua forma de encarar as ervilhas congeladas. Se antes você abria o congelador e se perguntava como usar esses restos de vegetais, agora as ervilhas serão a sua inspiração culinária. Deliciosos molhos e pastas, sopas e acompanhamentos reconfortantes, massas saborosas e muito mais: as ervilhas congeladas são o ingrediente principal destes pratos maravilhosos.

Sopa de aspargos, abobrinha e ervilha

As ervilhas são o complemento perfeito para os outros vegetais verdes nesta sopa cremosa de primavera. Melhor ainda, você não precisa descascar ervilhas frescas; as congeladas funcionam perfeitamente.

Receita: Sopa cremosa de aspargos, ervilhas e abobrinha

Frittata com presunto e ervilhas

Adicione ervilhas congeladas aos ovos batidos (além do queijo suíço e do presunto) para uma refeição completa preparada em uma única panela.

Receita: Frittata com presunto e ervilhas

molho de ervilha e abacate

Quando precisar de um lanche rápido ou de algo para complementar seu sanduíche no almoço, pegue um pacote de ervilhas congeladas. Elas podem ser cozidas rapidamente e amassadas com ingredientes simples como alho, ervas e azeite para criar um molho ou patê saudável e nutritivo.

Receita: Pasta de abacate e ervilha

Massa Cacho e Pepe com Ervilhas

Massa e ervilhas formam uma combinação perfeita. As ervilhas adicionam um toque vibrante de cor e, combinadas com a massa com queijo, o prato fica realmente sofisticado!

Receita: Cacio-e-peppe com ervilhas verdes

Salada com legumes em conserva

Trisha prepara um acompanhamento perfeito para piqueniques com ervilhas congeladas. É feito com ingredientes comuns: azeite, vinagre e pimenta-da-jamaica da despensa, vagem congelada e aipo, cebola e pimentão da geladeira.

Receita: Salada de piquenique em conserva

Gratinado com legumes e presunto

Tem alguém na família que é exigente com comida e não gosta de ervilhas? É difícil resistir a vegetais quando eles são misturados com presunto, cozidos em um saboroso caldo de galinha com ervas e cobertos com farinha de rosca torrada.

Receita: Gratinado com presunto e legumes

Arancini com ervilhas e molho de limão para mergulhar

Esta receita é um pouco trabalhosa, mas acredite, vale a pena. Valerie prepara um delicioso risoto de ervilha, que depois de esfriar, ela molda em bolinhas. Recheie-as com mussarela, empane e frite. Sirva com um molho cremoso de limão e ervas.

Receita: Arancini de arroz e ervilha com molho de iogurte

Salada de primavera com massa

Apesar da abundância de cores vibrantes e sabores frescos nesta salada, as ervilhas congeladas são as estrelas do prato. "Ervilhas verdes e ricota salata salgada formam uma combinação maravilhosa", diz Jeff.

Receita: Salada de primavera com massa e tomates

Ervilhas verdes com presunto

Giada confere às ervilhas um sabor surpreendentemente rico usando poucos ingredientes. O alho e a chalota dão um toque vibrante, o presunto adiciona uma leve salinidade e a salsa fresca picada traz uma sutil frescura.

Receita: Ervilhas verdes com presunto

Massa cavatelli com linguiça e ervilhas

As ervilhas combinam perfeitamente com qualquer tipo de massa, mas nós as adoramos especialmente nesta receita. Seu dulçor natural cria o contraste perfeito com o sabor da linguiça e o salgado do queijo.

Receita: Massa cavatelli ao molho de carne com ervilhas

Frango com bolinhos de massa no micro-ondas

Nossa versão deste prato tradicional é perfeita para o micro-ondas. É feita com frango grelhado, ervilhas congeladas e cenouras, então já está meio pronta antes mesmo de você começar!

Receita: Frango com bolinhos de massa no micro-ondas

Ovos recheados com ervilhas e hortelã

Se você está procurando uma maneira sutil de adicionar mais vegetais à sua dieta, esta é provavelmente uma das melhores. Katie cozinha ervilhas congeladas, pica-as e as adiciona ao recheio de ovos recheados.

Receita: Ovos recheados com ervilhas e hortelã

Recomendamos

Massa Alfredo com Limão e Ervilhas

As ervilhas ficam melhores quando servidas em um molho rico e cremoso. Giada faz exatamente isso, mas também realça o prato com suco e raspas de limão.

Receita: Massa Alfredo com Limão e Ervilhas

Mini quiche com bacon e ervilhas

Se você acha que ervilhas não são um bom ingrediente para o café da manhã, a mini quiche simples da Molly vai te fazer mudar de ideia. Ervilhas e bacon são uma combinação clássica, então não é surpresa que harmonizem perfeitamente com este prato de ovos com queijo Gruyère.

Receita: Quiche individual com ervilhas e bacon

Ervilhas cremosas com cebolas fritas

Cansado de ervilhas verdes simples como acompanhamento no jantar? Experimente servi-las em um molho rico e cremoso, cobertas com chalotas fritas crocantes. Esta receita leva apenas alguns minutos, mas se estiver com pressa, prepare as ervilhas com um dia de antecedência. Tudo o que você precisa fazer é fritar as chalotas.

Receita: Ervilhas verdes cremosas com chalotas fritas

molho pesto de ervilha

Esta pasta aromática é fácil de fazer com ingredientes clássicos do pesto, mas sem manjericão. As ervilhas congeladas dão a cor verde.

Receita: pesto de ervilha verde barato

Massa cavatelli com ervilhas e ricota

Ervilhas congeladas nunca pareceram tão bonitas! Sirva-as com massa e uma colherada de ricota integral com uma rodela de limão — é muito fácil de fazer. Para uma apresentação elegante, regue com azeite e tempere com pimenta-do-reino.

Receita: Massa cavatelli com ervilhas e ricota

Torta de carneiro com bolinhas de batata

Esta torta de carneiro é feita com ingredientes fáceis de preparar, incluindo ervilhas congeladas. Ela é coberta com bolinhas de batata prontas, então você não precisa perder tempo fazendo purê de batatas como na versão tradicional.

Receita: Caçarola de Shepherd's Pie com Croquetes de Batata

Bolinhos de massa com camarão em molho cremoso

Quando precisar de uma refeição rápida e fácil, abra o congelador. Vareniki pré-preparados e ervilhas congeladas (mais três ingredientes, além de sal e pimenta) podem ser combinados em um prato substancioso que fica pronto em apenas 20 minutos.

Receita: Nhoque de bolinhos com camarão e ervilhas ao molho Alfredo







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