Receitas de sopa

Esta sopa é mais rápida de preparar do que a lasanha tradicional e mais leve, mas contém todos os mesmos ingredientes que a tornam incrivelmente deliciosa. Massa de lasanha...

Esta sopa cremosa é repleta de todos os ingredientes da adorada salada Caesar. Ela leva alface romana, frango, parmesão e croutons crocantes. E para deixar a sopa mais encorpada e...

Esta sopa foi inspirada no popular sanduíche americano de cheesesteak da Filadélfia, um pão enorme recheado com fatias de bife e uma generosa quantidade de queijo derretido. Assim como...

Booya é um ensopado, ou sopa espessa semelhante a um ragu, preparado no norte dos Estados Unidos para grandes reuniões, em feiras, celebrações comunitárias e jantares coletivos. O booya é tipicamente cozido em grandes caldeirões,...

O cassoulet é um ensopado francês tradicionalmente feito com feijão branco, carne, legumes e bacon — todos cozidos separadamente, depois reunidos e cozidos lentamente no forno. Esta receita...

Esta sopa de tomate incrivelmente simples e deliciosa é fácil de fazer se você tiver uma lata de tomate triturado. Ao contrário de outras sopas de tomate semelhantes, esta não requer que você bata os ingredientes...

Blanquette é um ensopado branco francês feito com pedaços de vitela em um molho cremoso. O nome do prato vem da palavra "blanc" (branco) e fala por si só. Vitela em cubos...

Esta receita é um exemplo de como um prato caseiro simples pode ser transformado em uma sopa elegante, com qualidade de restaurante, usando apenas alguns ingredientes. A sopa é feita com caldo de galinha, abóbora cabotiá, cenouras...

Esta sopa de tomate aveludada combina os sabores de tomates assados, alho, manjericão e creme de leite. É muito mais saborosa do que a maioria das sopas semelhantes porque, em primeiro lugar, é feita com...

A massa com feijão é uma sopa espessa originária da Itália, onde o prato é chamado de pasta e fagioli. É feita com legumes, pancetta frita, macarrão ditalini pequeno, feijão branco, especiarias, parmesão ralado e...

Durante a temporada de gripes e resfriados, delicie-se e aos seus entes queridos com esta reconfortante sopa de alho assado. Apesar de conter seis cabeças de alho, esta sopa é incrivelmente suave, delicada e tem um sabor picante e adocicado...

Prepare um delicioso ensopado ao estilo mexicano com cubos de paleta de porco cozidos lentamente na panela com milho hominy marinado em caldo de galinha, ervas verdes...

Esta sopa caseira italiana, espessa e reconfortante, é rica em nutrientes essenciais e fibras saudáveis. Inclui espelta, feijão branco e muitos vegetais — cebola, cenoura...

A sopa de macarrão em formato de estrela com ervilhas é uma das favoritas das crianças, e você não tem como errar com ela: deliciosa, rápida e reconfortante. Comece refogando cenouras, cebolas e aipo...

Frango com bolinhos de massa em um caldo pequeno e rico com legumes e ervas frescas é um prato caseiro maravilhoso para os dias frescos de outono. É bem simples de preparar e o sabor é...

Esta sopa cremosa, rica e aveludada, é feita com espinafre, cebola e especiarias em leite, e engrossada com farinha. Para realçar o sabor, o espinafre é previamente refogado em azeite, e a cebola é...

Este ensopado substancioso e reconfortante é um guisado feito com milho, batatas, cebolas, aipo e pimentões em um caldo cremoso de galinha. O ensopado é feito com a gordura do bacon derretida e...

O sabor adocicado da abóbora cabotiá nesta sopa é harmoniosamente equilibrado pela doçura e acidez da maçã e pelos temperos aromáticos – cebola, alho, tomilho e louro – tudo o que você precisa para uma sopa simples...

Aprecie a sopa de tomate perfeita, com a quantidade ideal de picante e doce, um toque de acidez e o sabor rico dos tomates assados, do purê de tomate e do extrato de tomate, e...

A abóbora e o grão-de-bico formam uma base maravilhosa para um ensopado vegetariano substancioso e nutritivo, que aquece o corpo e a alma com seu sabor e aroma em um dia cinzento e chuvoso. Use-o em...

Esta sopa espessa, rica e nutritiva é repleta de fibras e micronutrientes benéficos, graças aos feijões, à escarola suculenta e às almôndegas. Você pode...

O Boeuf Bourguignon é um verdadeiro prato de aromas e sabores mágicos, criado pela combinação de carne bovina, bacon frito, cogumelos e especiarias em um rico molho de vinho da Borgonha. E também...

O caldo Court é um caldo rápido usado em outros pratos. É tipicamente usado para escalfar ovos, legumes, frutos do mar, peixe ou miúdos tenros. O caldo Court contém...

Uma das sopas mais adequadas para um cardápio de verão é a vichyssoise, uma sopa de cebola feita com alho-poró e batatas em caldo de galinha, servida fria e batida em purê.

Este prato de inspiração francesa é rápido e fácil de preparar, mas a sua vibrante combinação de ingredientes torna-o verdadeiramente festivo, perfeito tanto para um jantar durante a semana como para uma celebração em família. Em...

Esta sopa cremosa de batata com alho-poró, aipo e especiarias, aveludada e incrivelmente saborosa, vai aquecê-lo com seu sabor e aroma rico em um dia frio de outono. E prepará-la é muito fácil...

Esta receita é uma versão simplificada do cassoulet francês, um ensopado que pode levar até meio dia para preparar. Tradicionalmente, o cassoulet leva diversos ingredientes: feijão, linguiça, aves, bacon...

Um prato como o cassoulet francês é perfeito para dias frios, quando você deseja algo reconfortante, quentinho e cheio de sabor. É uma rica mistura de feijão branco, frango assado...

Coq au vin, ou coq au vin, é um clássico atemporal que sempre encanta com seu sabor festivo e aparência requintada. Pedaços de frango, fritos até ficarem crocantes e dourados...

Apenas meia colher de chá de garam masala transforma uma simples sopa de tomate em um prato indiano. Além das especiarias, você também precisará de tomates-cereja, cebolas e extrato de tomate. Triture o extrato de tomate até obter...

Experimente esta sopa cremosa francesa de alho-poró, baseada na receita de Julia Child. Você vai dominar a arte da culinária francesa em casa. O sabor da famosa batata...

Coq au vin (ou coq au vin) é um prato clássico francês. Pedaços de frango são fritos em gordura de bacon até ficarem crocantes e servidos com cogumelos e legumes salteados.

Esta sopa leva cerca de meia hora para ficar pronta, mas é tão rica, cremosa e saborosa que parece ter levado meio dia para fazer. O segredo está nas mini salsichas defumadas que geralmente a acompanham...

Esta sopa cremosa e rica de tomate e feijão branco é repleta dos sabores e aromas da culinária toscana, desde tomates doces, alho refogado em azeite e ingredientes frescos...

O ensopado de frango com abóbora e especiarias aromáticas é um prato reconfortante e substancioso, repleto de sabores outonais. Utilizam-se coxas de frango sem pele para evitar que o ensopado fique sobrecarregado.

Um pedaço de carne é cozido lentamente por 7 horas em um delicioso molho asiático com um sabor complexo que inclui alho, gengibre, umami, acidez do tomate e até um toque de doçura de anis –...

Uma tigela de pão coberta com delicioso queijo derretido e recheada com um saboroso caldo de tomate é um almoço incrível e fácil de preparar que você pode saborear com sua família...

A sopa fria de gaspacho de melancia é uma maneira maravilhosa de desfrutar de frutas e vegetais frescos em uma tigela. Ao contrário da receita tradicional, esta substitui a maior parte dos tomates por melancia. Esta...

Uma sopa rápida, refrescante e nutritiva — exatamente o que você deseja no calor do verão. Você nem precisa ligar o fogão para fazer gaspacho espanhol. Tudo o que você precisa são tomates, pepinos, cubos de pão...

Esta sopa de macarrão com frango, reconfortante e substanciosa, é repleta de vegetais saudáveis ​​e sabor asiático, proveniente do molho teriyaki, óleo de gergelim, gengibre fresco e alho. Além do macarrão de ovo e...

Quiabo jovem em conserva é um ótimo acompanhamento para pepinos em conserva. Disponha as vagens de quiabo inteiras com fatias de pepino e cebola fatiadas finamente e regue com a marinada quente, que inclui...

Esta sopa rica e reconfortante é fácil de preparar e não requer pré-cozimento dos ingredientes: feijão seco é misturado com cenoura, aipo, alho, legumes em conserva...

Um prato tradicional francês de carne bovina cozida lentamente em um molho rico feito com caldo de carne e vinho tinto da Borgonha, além de alho, cenoura, cebola e cogumelos. O boeuf bourguignon se distingue por...

Esta sopa espessa, rica e espumosa, com sabor refrescante, é feita com caldo de galinha, no qual se cozinha em fogo brando macarrão fino e meio frango grelhado, o que lhe confere um sabor ainda mais delicioso. Em...

O feijão carioca é um ingrediente comum na culinária mexicana. A versão mais simples é cozida em caldo de galinha com cebola, pimenta em pó e bacon, o que confere ao prato um sabor rico e complexo.

Esta sopa de legumes substanciosa contém os mesmos ingredientes do popular ensopado francês: berinjela, abobrinha, tomate, cebola e alho. Todos os legumes são adicionados à panela e cozidos em fogo brando por...

Embora o ensopado americano tradicional seja um caldo espesso e cremoso de frutos do mar, ele pode ficar igualmente delicioso substituindo o peixe por frango. E se isso for...

O clambake é uma verdadeira delícia para os amantes de frutos do mar. E embora tradicionalmente seja preparado em uma fogueira durante um piquenique na praia, esta versão no fogão é igualmente deliciosa. Em...

Esta deliciosa e picante sopa marroquina é feita com caldo de galinha, que é então vertido sobre cenouras salteadas com um purê de coentro e cebolinha. O mesmo purê é então misturado à carne moída...

Uma deliciosa e aromática sopa cremosa de amêijoas, feita com caldo de amêijoas misturado com vermute seco (ou vinho branco). Os frutos do mar são cozidos primeiro e depois servidos...