Receitas de sopa

Esta sopa substanciosa e saborosa obtém seu rico sabor de cogumelos, especiarias, limão, húmus e vinho fortificado. Os cogumelos são primeiro refogados com cebola, alho e vinho, depois adicionados...

Os principais ingredientes desta sopa leve são cogumelos, cenouras e cominho, que, combinados com os cogumelos, conferem um sabor incrível. O cominho é primeiro refogado na manteiga para um melhor aproveitamento do sabor...

Uma sopa espessa e rica que aquece com seu sabor multifacetado e delicioso. É uma combinação maravilhosa de diversos vegetais, incluindo aipo, cenoura, tomate, abobrinha, pimentão...

Uma sopa de legumes e cogumelos deliciosa, rica e, ao mesmo tempo, saudável. Embora seja chamada de sopa de repolho, seu sabor incrível também se deve aos muitos outros vegetais: tomates, cebolas, cenouras...

Esta sopa rica e reconfortante é perfeita para aquecer num dia frio ou chuvoso. É feita com legumes e massa orzo italiana em caldo de galinha. Esta massa à base de arroz retém melhor a sua humidade...

A sopa perfeita para o verão, que vai refrescar você de dentro para fora. Além disso, você não precisa ficar perto do fogão em dias quentes. Bata no liquidificador tomates descascados e sem sementes, pepinos e...

A massa com feijão é um dos pratos mais populares e tradicionais da Itália. É uma sopa espessa de tomate com feijão branco e massa tubular pequena, como ditalini ou hornos,...

Esta sopa de ervilha é feita com ervilhas verdes partidas, que cozinham mais rápido do que as amarelas, não precisam ser deixadas de molho e dão à sopa uma linda tonalidade verde clara, sem falar no sabor incrível.

A sopa é feita com tomates em conserva no próprio suco e raiz de funcho, que é previamente refogada com alho-poró e um pouco de sambuca. Seu sutil sabor de anis complementa...

Esta sopa cremosa é uma das poucas perfeitas para um jantar festivo. Seus convidados vão adorar o sabor incrível e a apresentação elegante. E você vai se surpreender com a facilidade do preparo...

Não é segredo que o aipo é conhecido por suas propriedades nutricionais. Apesar disso, ele pode ser usado para fazer uma sopa cremosa bastante substanciosa, com textura delicada e sabor multifacetado. Esta sopa inclui...

Transforme uma simples sopa de abóbora em um sofisticado bisque de camarão. Primeiro, cozinhe a abóbora assada com cebola, cenoura e especiarias em caldo de galinha. Bata no liquidificador e depois...

Esta deliciosa e aromática sopa cremosa de cogumelos é feita com uma generosa quantidade de alho-poró, que primeiro é refogado com os cogumelos e depois cozido em caldo de galinha. Para mais...

O sabor incrível desta popular sopa francesa não vem principalmente do caldo ou dos temperos, mas sim das cebolas, que são refogadas por quase uma hora, liberando seus açúcares e caramelizando. Isso mesmo...

A abóbora butternut é considerada a variedade de abóbora mais aromática e saborosa. Ela não só produz excelentes assados, como também sopas perfumadas e reconfortantes, com um sabor intrigante conferido por suas propriedades naturais...

A sopa fria de cenoura não é apenas um alívio delicioso para o calor do verão, mas também um excelente aperitivo em qualquer época do ano. E o sabor requintado que a sopa adquire graças à cenoura...

No inverno, o corpo precisa de vitaminas mais do que nunca, e a abóbora é um dos poucos vegetais da estação que as fornece. Esta sopa de abóbora simples e deliciosa vai aquecer a sua casa...

Sobras de frango grelhado rendem uma sopa deliciosa, rápida e saudável. Seu sabor e aroma picantes conferem à sopa um gosto único. E é muito fácil de preparar...

O sabor e o aroma deste prato substancioso serão realçados pela mistura de especiarias ao adicionar a linguiça andouille defumada. Frite o frango com ela até dourar, depois adicione as batatas e o quiabo, e regue...

Esta sopa espessa e rica de paleta de porco com macarrão de arroz e bok choy é feita em uma panela de cozimento lento, onde todos os sabores se misturam em fogo baixo e prolongado e...

A massa italiana tortellini, semelhante a pequenos raviólis com diversos recheios, pode ser usada não apenas para fazer um prato principal delicioso, mas também uma sopa substanciosa com uma interessante combinação de sabores e texturas.

Além do brócolis, ingrediente principal desta sopa, ela também leva batatas. Elas conferem uma textura mais rica e cremosa à sopa. Cozinhe as batatas em caldo de galinha com...

O frango ao curry é um prato asiático com um aroma complexo e interessante e um sabor incrível, além de ser extremamente fácil de preparar em casa. Coloque todos os ingredientes em uma panela elétrica, tampe e programe...

Uma entrada mais espessa e substanciosa que uma sopa é o "Stup", mas mais leve que um guisado ou ragu. Leva no máximo meia hora para preparar e suja apenas uma panela, o que também é...

A sopa de missô, ou mososhiru como é chamada no Japão, é uma sopa leve com o sabor rico de ingredientes tradicionais asiáticos. É feita com caldo dashi e pasta de missô. Você pode...

Você vai se surpreender com o quão incrível e fresco fica o sabor da sopa quando feita com legumes assados. Asse batatas, alho-poró e rúcula no forno, o que enriquecerá a sopa com seu leve amargor.

O nome "minestrone" se traduz do italiano como "sopa grande". E de fato, é bem grande, a julgar pela quantidade de ingredientes que normalmente são adicionados para torná-la rica e...

Uma versão modernizada da tradicional sopa de cebola francesa, perfeita para quem está de dieta e controle de peso, pois contém pouca gordura. Cebolas...

Esta sopa de caldo de galinha combina harmoniosamente o sabor substancioso e nutritivo do feijão branco com a leveza e o frescor da acelga e de outras verduras. Adicione cebola e aipo refogados em azeite...

A sopa minestrone italiana é como uma mistura de legumes que você pode fazer com o que tiver na geladeira, criando um sabor novo a cada vez. Esta minestrone é feita com três tipos...

O chowder é uma sopa popular feita com creme de leite, legumes e peixe ou frutos do mar. Séculos atrás, começou como um ensopado para marinheiros e pescadores, mas migrou para os restaurantes e se tornou quase uma iguaria.

Esta sopa é repleta de todos os sabores do popular petisco mexicano, os nachos, feitos com chips de milho e servidos com uma variedade de molhos. A sopa inclui tomates, batatas, abobrinha...

O chowder é um ensopado tradicional americano, geralmente feito com creme de leite e caldo, e engrossado com farinha. Prepare um chowder de legumes simples com milho e pimentões e adicione...

Provavelmente todo mundo já ouviu falar da sopa italiana minestrone. É leve, muito saudável e repleta de vegetais. Mas poucas pessoas sabem que essa sopa tem uma versão de inverno igualmente deliciosa e saudável. Em...

A torta de frango é uma versão em porções individuais da popular torta de frango americana, assada em uma forma funda e que consiste em uma massa fechada feita de...

Embora a tradicional sopa bisque francesa seja feita com frutos do mar, ou pelo menos com caldo de frutos do mar, a bisque de tomate também ganhou grande popularidade no Ocidente. Ela é preparada com...

Nos países do Norte da África, incluindo Marrocos, o prato mais comum e tradicional é o tajine. É feito com carne levemente frita, cozida lentamente com legumes e especiarias.

A sopa de frutos do mar Cioppino é um prato que começou como um simples almoço de pescador e se tornou uma verdadeira iguaria servida nos melhores restaurantes. Apesar do nome italiano, esta...

Nesta receita, Jamie Oliver ensina como fazer não apenas uma deliciosa sopa de abóbora, mas também croutons de queijo crocantes para acompanhar — possivelmente os melhores croutons que você já provou. Para...

Esta sopa cremosa de espinafre e alcachofra pode ser servida como uma entrada única e substanciosa, em copos largos. Alcachofras e espinafre congelados podem ser usados ​​nesta receita.