Receitas de aperitivos vegetarianos

Esses mini cogumelos recheados podem ser montados rapidamente e assados ​​no forno em minutos. Sirva-os assim mesmo ou cubra-os com fatias de lombo de porco ou frango grelhado.

Embora a quinoa tenha se popularizado entre os adeptos da alimentação saudável apenas no século XXI, ela é conhecida há séculos e fazia parte da dieta dos indígenas sul-americanos. Ao contrário de outros grãos...

Batatas recheadas, ou "migalhas", podem ser usadas como base comestível para torta de carneiro. A receita clássica de torta de carneiro leva legumes cozidos com carne moída, cobertos com...

Faça seu burrito como os homens das cavernas faziam na Idade da Pedra, se é que eles sequer faziam. Porque, do contrário, estariam perdendo uma grande oportunidade. Afinal, um burrito embrulhado em folhas de repolho é...

Experimente esta torrada de abacate única com ovo e vegetais. Metades de abacate são cobertas com farinha de rosca crocante frita em manteiga de alho, um ovo frito por cima e decoradas com fatias finas de...

Couve-de-bruxelas envolta em bacon e depois em massa folhada é um aperitivo bastante interessante, preparado de forma semelhante aos rolinhos de salsicha. Pegue couves-de-bruxelas assadas e enrole cada uma...

Legumes fritos coloridos são um petisco perfeito para assistir a jogos ou filmes com amigos e familiares. São menos prejudiciais à saúde do que batatas fritas tradicionais, mas igualmente divertidos e...

Aqui estão quatro maneiras favoritas de cozinhar espigas de milho. Seja qual for a sua escolha, não se esqueça do sal e da manteiga!

Kroshka-Kartoshka, ou Batatas Assadas Duas Vezes, é um aperitivo delicioso e original. Essas barquinhas de batata, cuidadosamente recheadas, irão abrilhantar qualquer jantar festivo. Elas também são perfeitas para servir em...

Kimchi é um prato tradicional coreano feito de repolho chinês fermentado com especiarias. É fácil de preparar em casa, basta misturar o repolho com especiarias e um molho asiático picante.

Embora esta salada tenha um sabor praticamente idêntico ao da tradicional salada caprese italiana, um aperitivo de rodelas de tomate, mussarela e folhas de manjericão regadas com azeite, sua aparência é bem...

Muitas vezes, uma mesa festiva se torna rica e elegante com uma variedade de pequenos aperitivos, simples na composição e no preparo, mas impressionantes na apresentação. Este aperitivo feito de...

Abobrinhas e abóboras jovens são ricas em vitaminas e microelementos benéficos, sendo inclusive recomendadas para consumo cru. Fatias finas de abobrinha crua podem ser usadas para preparar uma salada leve, saudável e muito...

O milho grelhado adiciona um sabor de verão a este aperitivo que você pode saborear o ano todo. No verão, você pode grelhar milho fresco e, no inverno, usar milho congelado ou em lata.

Feijões brancos enlatados são uma ótima base para um delicioso molho caseiro. Bata-os no processador de alimentos com bacon frito, anchovas, limão, azeite, cebola fresca e temperos...

No Ocidente, os ovos recheados são ovos com um sabor muito picante, condimentado ou ácido. Este aperitivo simples e popular é perfeito para qualquer ocasião festiva. Prepare...

Este pão de queijo assado no forno impressionará seus convidados só pelo aroma, recheado com um creme de iogurte e queijo, alcachofras e espinafre, coberto com queijo Gruyère derretido...

Se sobraram camarões grelhados do piquenique de ontem à noite, dê a eles uma nova vida preparando um delicioso aperitivo. O pico de gallo é um molho mexicano tradicional feito com camarão picado...

Uma receita fácil para um delicioso aperitivo de carne de porco ao estilo asiático com macarrão de arroz. Para esta receita, você precisará de costeletas de lombo de porco com osso, já prontas. Uma ótima maneira de aproveitar as sobras é com...

Seja grelhado, cozido no vapor ou refogado, esta deliciosa receita de manteiga funciona para qualquer tipo de milho. Faça uma pasta com manteiga, jalapeño, limão, alho e páprica, e...

Cozinhe espigas de milho e, em vez de sal, cubra-as com uma deliciosa camada de queijo parmesão ralado misturado com manteiga de alho e salsa fresca. Incorpore o queijo à manteiga com alho frito...

O fondue de queijo suíço é há muito tempo um símbolo de encontros íntimos com amigos próximos. É uma ótima maneira de encantar seus convidados com um aperitivo delicioso. Para o fondue, você precisará de dois tipos de queijo...

Grelhe um delicioso milho, rico em sabores picantes que realçam, em vez de mascarar, o incrível sabor do milho. Para isso, faça uma manteiga temperada combinando manteiga com...

Monte sanduíches vegetarianos colocando fatias de couve-flor assada, peras frescas e queijo entre duas fatias de pão com mostarda e mel. Grelhe ou frite e aproveite.

A maneira mais fácil de cozinhar milho com o mínimo de esforço e sem sujar louça. Você não vai precisar de papel alumínio nem de uma panela com água. Basta colocar as espigas inteiras, sem remover as palhas, em...

O milho é um dos ingredientes mais populares no México, onde é um verdadeiro tesouro. Ele não só é adicionado a diversos pratos, como também é vendido inteiro na espiga, temperado com uma variedade de molhos, em cada esquina...

Couve-flor empanada e assada no forno, com sabor semelhante ao de asas de frango apimentadas, é um ótimo aperitivo para acompanhar cerveja ou simplesmente um petisco. Mergulhe os floretes de couve-flor na massa, asse no forno...

Para preparar este aperitivo, você precisará de cogumelos grandes. Quanto maiores forem os chapéus, mais recheio de queijo delicioso eles comportarão. Recheie os cogumelos com queijo Pecorino Romano ralado...

Para surpreender seus convidados, prepare uma geleia de tomate seco diferente como aperitivo. Os tomates secos são cozidos em fogo brando com cebola, tomilho e alho em uma mistura de óleo vegetal, caldo de galinha...

Para preparar este aperitivo, você não precisa procurar por tortinhas folhadas especiais na loja. Elas são cortadas da massa folhada usando um cortador de biscoitos redondo. E o aperitivo inteiro...

Esses bolinhos de pimenta recheados com camarões gigantes e fritos em massa são perfeitos tanto para a véspera de Ano Novo quanto para acompanhar uma cerveja enquanto assiste a um jogo. Uma explosão de sabor...

Azeitonas em uma tigela são um aperitivo informal que enfeita qualquer mesa de festa e combina bem com muitas bebidas alcoólicas. Se azeitonas são presença constante na sua mesa, você pode prepará-las e servi-las em...

Graças à sua textura cremosa, o purê de batatas pode ser usado não apenas como acompanhamento, mas também como base para um molho saboroso. Esta receita de molho é inspirada no molho grego skordalia, que também é feito com...

Esta torta recém-assada, com um recheio rico de abóbora, espinafre e queijos variados, é igualmente deliciosa no café da manhã ou como um lanche acompanhado de uma bebida quente. Você pode usar...

Prepare um delicioso aperitivo de bife ao molho de pimenta sobre uma fatia de batata frita com cebolas caramelizadas. O bife ao molho de pimenta, ou steak au poivre, como é chamado na França, é o corte de carne mais macio...

Durante a temporada do caqui, esta fruta incrivelmente saudável pode ser apreciada não só por si só, mas também usada para criar aperitivos e saladas interessantes, que ela realça com seu sabor único. Aqui está...

Um aperitivo francês popular é o crudité, feito com vegetais frescos, geralmente cortados em palitos e servidos com molhos. Esses aperitivos são saudáveis, rápidos de preparar e, o mais importante, vibrantes e...

O kimchi de repolho é um símbolo culinário fundamental da Coreia, apreciado muito além de suas fronteiras. Afinal, repolho chinês fermentado em molho picante é delicioso e adequado como...

Se você estiver preparando petiscos crocantes para uma festa com cerveja em casa, não se esqueça das jalapeños, além dos anéis de cebola e das asas de frango. Elas formam um aperitivo delicioso e picante...

O feijão refogado é um prato tradicional mexicano. É feito deixando o feijão de molho durante a noite, cozinhando-o por várias horas, amassando-o e tostando-o. Mas com uma panela elétrica de cozimento lento, tudo fica mais fácil...

Ao cozinhar em uma churrasqueira, o objetivo é sempre obter comida deliciosa com o mínimo de esforço e tempo de preparo. Por exemplo, grelhar uma cabeça inteira de couve-flor seria...