Receitas de aperitivos vegetarianos


Categorias: Aperitivos, Canapés, Vegetais, .
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Castanhas-d'água envoltas em baconVisualizações: 4.653

A castanha-d'água (ou castanha-de-água) é um ótimo aperitivo para abrir o apetite. Sirva-a aos seus convidados para saciar a fome e passar o tempo até o prato principal ficar pronto.

Castanhas-d'água, bacon, molho de soja, molho inglês, açúcar mascavo, ketchup...
Tempo: 1 hora e 35 minutos Complexidade: facilmente Porções: 10 – 12
Categorias: Aperitivos, Vegetais, .
Autor:
tomates verdes em conservaVisualizações: 8 510

Receita detalhada com fotos para o preparo do prato.

tomates verdes, pimenta malagueta, vinagre de vinho, salsa, hortelã...
Tempo: 4 horas e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6 – 8
Categorias: Aperitivos, Vegetais, .
Palitos de panisse com molho de salsa verdeVisualizações: 4 135

Panisse são palitos de grão-de-bico originários da Provença. Normalmente servidos em palitos (quase como batatas fritas), têm uma casca crocante e um interior cremoso, que lembra a polenta.

Farinha de grão-de-bico, manjericão, cebolinha, salsa, endro, alho, alcaparras...
Tempo: 2 horas e 5 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6
Categorias: Aperitivos, Vegetais, .
Pães de grão-de-bicoVisualizações: 12.391

Na culinária provençal, existe um prato chamado panisse, que são palitos de grão-de-bico perfeitos tanto para um lanche quanto como acompanhamento de carnes ou frutos do mar.

Farinha de grão-de-bico, flocos de sal marinho...
Tempo: 1 hora e 40 minutos.
Categorias: Aperitivos, Com molhos, Vegetais, .
HummusVisualizações: 9.054

A beleza da receita clássica de hummus da Katie Lee está no fato de ser feita com grão-de-bico em lata, eliminando o tempo gasto de demolho e cozimento do grão-de-bico seco. Acompanhe...

grão-de-bico, chips de pão pita, cenouras, aipo, pimentões, sementes de gergelim, alho, suco de limão, cominho, páprica...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Porções: 8 - 10
Autor: - chef famoso
Molho de queijo suíço e baconVisualizações: 7 104

Claro, um bom molho de queijo e cebola já é ótimo, mas esta receita favorita da Rachael Ray eleva o prato a um novo patamar de perfeição. Ela combina bacon crocante picado com...

Queijo cremoso, queijo suíço, bacon, cebolinha, cenoura, pão sírio, pão de centeio, maionese, mostarda Dijon, raiz-forte, amêndoas...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
Categorias: Aperitivos, Vegetais, .
Autor: - chef
Cogumelos porcini recheadosVisualizações: 14.583

Ao assar esses cogumelos porcini recheados à Giada, o recheio cremoso de alho e queijo é aromatizado com ervas frescas e coberto com uma crosta dourada de farinha de rosca.

Cogumelos porcini, queijo Pecorino Romano, farinha de rosca, alho, salsa, hortelã...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 28 cogumelos recheados Conteúdo calórico: 42
Rolinho de mãoVisualizações: 7 301

Receita detalhada com fotos para o preparo do prato.

Arroz, rabanete daikon, vagem, nori, alface, molho de soja, vinagre de arroz, wasabi...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Aperitivos, Vegetais, .
Vagens marinadas com coentro e alho.Visualizações: 4.375

Receita para conservar vagens jovens. Depois de conservadas, não é necessário adicionar suco de limão ou vinagre. Se esses ácidos forem adicionados muito cedo, as vagens...

vagem, suco de limão, vinagre de maçã, alho, coentro...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Categorias: Aperitivos, Vegetais, .
Autor: - chef famoso
repolho em conservaVisualizações: 5.755

Receita detalhada com fotos para o preparo do prato.

Repolho branco, pimentão doce, cebolinha, vinagre de maçã, sementes de aipo, sementes de mostarda, flocos de pimenta vermelha, mel...
Tempo: 15 min. mais o tempo de marinada Complexidade: facilmente Porções: 6
Categorias: Aperitivos, Vegetais, .
Autor: - chef famoso
Bolinhos de batata com chucruteVisualizações: 6.053

Receita detalhada com fotos para o preparo do prato.

Batatas vermelhas, chucrute, presunto, ovos, leite, creme de leite, farinha, farinha de rosca, mostarda integral, cebolinha, salsa...
Tempo: 1 hora e 50 minutos. Complexidade: facilmente Quantidade: 48 unidades.
Categorias: Aperitivos, Vegetais, .
Autor: - chef famoso
ChucruteVisualizações: 7 129

Receita detalhada com fotos para o preparo do prato.

repolho branco, bagas de zimbro, chucrute, sementes de alcaravia...
Tempo: 15 min. mais o tempo de fermentação
Categorias: Aperitivos, Vegetais, .
Autor: - chef famoso
PiclesVisualizações: 5.489

Receita detalhada com fotos para o preparo do prato.

pepinos, vinagre de arroz, sal marinho em flocos, suco de limão, pimenta malagueta, cenouras, hortelã...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Aperitivos, Vegetais, Molhos, Pastas, .
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Aperitivo de abacaxi em folhas de alface com molho tailandês.Visualizações: 9 120

Uma receita de wraps de abacaxi envoltos em folhas frescas de alface. E um molho picante tailandês para acompanhar o recheio. Sambal é um condimento picante indonésio feito com pimenta. Este molho pode ser encontrado em...

Abacaxi, alface americana, pasta de pimenta, molho de peixe, suco de limão, amendoim, castanha de caju, coentro...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Porções: 12
Autor: - chef famoso
Costelinhas ao estilo tailandês com pepinos levemente salgadosVisualizações: 5.857

Receita detalhada com fotos para o preparo do prato.

Carne de porco, coxas de frango, cenouras, pepinos, pimenta serrano, gengibre, molho de soja, molho de peixe, vinagre de arroz, molho sriracha, molho de pimenta, suco de limão, arroz jasmim, limão, capim-limão, flor de sal, cebolinha, alho, açúcar mascavo, mel...
Tempo: 1 hora e 40 minutos. mais o tempo de marinada Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Aperitivos, Vegetais, .
Autor: - chef
Rolinhos primaveraVisualizações: 8 804

Receita detalhada com fotos para o preparo do prato.

Macarrão de arroz, manga, beterraba, pimenta, suco de limão, flocos de sal marinho, hortelã, coentro, amendoim...
Tempo: --
Autor: - chef famoso
Panquecas vietnamitas "Banh Xeo"Visualizações: 15.765

Receita detalhada com fotos para o preparo do prato.

Farinha de arroz, leite de coco, carne de porco, camarão, cogumelos com mel, cenouras, pepinos, rabanete daikon, pimenta malagueta, molho de peixe, suco de limão, vinagre de arroz, açafrão, flocos de pimenta vermelha, cebolinha, alho, alface, manjericão, hortelã, coentro...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Quantidade: 6 panquecas
Autor: - chef famoso
Sanduíche de almôndegas e cenoura em conservaVisualizações: 5 208

Receita detalhada com fotos para o preparo do prato.

Carne de porco, cenouras, pimentas jalapeño, pimentas serrano, baguete, chalotas, alho, molho de peixe, vinagre de arroz, suco de limão, arroz de grão redondo, coentro, hortelã, maionese...
Tempo: 1 hora e 30 minutos. mais o tempo de marinada Complexidade: facilmente Porções: 4
Hambúrguer vietnamita Banh Mi com legumes em conservaVisualizações: 5.827

Receita detalhada com fotos para o preparo do prato.

Carne de porco moída, pães com gergelim, pimenta jalapeño, rabanete daikon, cenouras, pepinos, gengibre, alho, molho de peixe, molho de soja, maionese, suco de limão, tempero cinco especiarias, coentro...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 6 sanduíches
Autor: - chef
Wraps Banh Mi: Wraps vietnamitas de carne de porco grelhada com cenouras em conserva e hortelã.Visualizações: 4 298

Receita detalhada com fotos para o preparo do prato.

Carne de porco, molho de soja, molho de peixe, tempero cinco especiarias, chalotas, alho, pimenta jalapeño, pepinos, cenouras, maionese, garam masala, cravos-da-índia, cardamomo, canela, suco de limão, tortilla, coentro, hortelã...
Tempo: 20 min. mais o tempo de marinada Complexidade: facilmente Porções: 4 porções como aperitivo Conteúdo calórico: 328
Autor: - coproprietário do restaurante
Sanduíche vietnamita com carne moída e legumes em conserva.Visualizações: 7.915

Receita detalhada com fotos para o preparo do prato.

Carne de porco moída, pães de sanduíche, pimenta jalapeño, cebola, alho, gengibre, pepino, cenoura, rabanete daikon, maionese, molho sriracha, molho de peixe, molho hoisin, coentro, amendoim, sementes de gergelim...
Tempo: 3 horas e 30 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: 6 sanduíches
Categorias: Aperitivos, Vegetais, .
Autor: - chef
cogumelos marinadosVisualizações: 5.924

Uma receita detalhada deste prato grego com fotos...

Cogumelos porcini, cogumelos shiitake, cogumelos crimini, suco de limão, vinagre de champanhe, vinagre de vinho, pimenta-do-reino, pimenta-de-árbol, folha de louro...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 8 - 10

Receitas em ordem alfabética

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