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Pratos sazonais


Categorias: Aperitivos, Vegetais, .
Autor: - escritor culinário
Batatas-doces assadas duas vezesVisualizações: 3.753

Batatas-doces assadas são uma alternativa divertida às batatas assadas tradicionais quando você busca uma nova combinação de sabores. Seu dulçor natural é perfeitamente equilibrado pelo toque picante da pimenta em pó e pelos pedacinhos crocantes de bacon. Em...

Batata-doce, queijo, creme azedo, cebolinha, tempero para chili, bacon...
Tempo: 1 hora e 45 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: 16 peles recheadas
Categorias: Padaria, Tortas, .
Torta de batata-doce e rumVisualizações: 2.355

Esta torta maravilhosa, agridoce e recheada com batata-doce, é perfeita para as festas de outono. É absolutamente encantadora, com seu sabor, aroma e a combinação contrastante da massa crocante com...

Batata-doce, leite de coco, creme de leite, ovos, raspas de laranja, canela, gengibre, rum, massa de biscoito amanteigado...
Tempo: 3 horas. Complexidade: facilmente Porções: 8
Categorias: Aperitivos, Vegetais, Sopas, Vegetais, .
Autor: - restaurateur
Sopa cremosa de batata-doce e milhoVisualizações: 3.016

Em vez de batatas comuns, este caldo espesso e cremoso é feito com batatas-doces, uma opção mais saudável. O sabor adocicado das batatas-doces é perfeitamente complementado pelo milho e pelo curry em pó. Todos os legumes já estão temperados...

Batata-doce, milho, pimentão, creme de leite, bacon, curry, louro, tomilho, sálvia, vinagre de xerez...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
As melhores receitas de manjericão

As melhores receitas de manjericão

Desfrute de pratos frescos e deliciosos com manjericão! Seja um pesto clássico ou um coquetel de ervas, o sabor adocicado e levemente picante deste ingrediente vai te conquistar.

7 maneiras elegantes de servir bebidas de verão

7 maneiras elegantes de servir bebidas de verão

Surpreenda os convidados da sua festa com esses toques exclusivos (motivos botânicos e gelo colorido) que darão um toque especial às bebidas do dia a dia.

Categorias: Pratos principais, Massa, Peixe, .
Autor:
Linguine ao molho branco com amêijoasVisualizações: 2.430

O linguine é servido com um molho leve e seco de vinho branco e amêijoas. É delicioso, como algo que você encontraria em um restaurante italiano de primeira linha, mas surpreendentemente fácil de preparar com poucos ingredientes...

Massa linguine, amêijoas, vinho branco, flocos de pimenta vermelha, alho, croutons...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Autor:
Macarrão penne com mussarela bocconcini, tomate e ervasVisualizações: 2.092

A combinação de tomates frescos, ervas aromáticas, alho, azeitonas pretas e mussarela confere a esta massa o sabor refrescante de um prato mediterrâneo. Qualquer tipo de massa pode ser usado no lugar do penne.

macarrão penne, queijo mussarela bocconcini, tomate, azeitona kalamata, orégano, alho, tomilho, salsa...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Aperitivos, Lanches, .
Autor: - chef famoso
Mix de frutas secas para viagem NapaVisualizações: 1.537

Ao partir para uma longa viagem ou um piquenique, não há lanche melhor do que uma mistura de frutas secas e nozes: é delicioso, saudável, conserva-se bem, pode ser apreciado em qualquer lugar e uma pequena quantidade...

figos, tâmaras, nozes, peras secas...
Tempo: 10 min.
Categorias: Sopas, Carne, .
Autor: - restaurateur
Sopa para ressacaVisualizações: 8.742

Depois de uma longa noite de diversão, nada acalma como uma sopa reconfortante e saborosa. Você vai experimentar notas picantes, defumadas, ácidas e cremosas. Juntas, elas criam a combinação perfeita...

Batatas, cenouras, aipo, cogumelos, alho-poró, tomates, linguiça, bacon, creme de leite, pimenta-da-jamaica, louro, endro, páprica...
Tempo: 1 hora e 40 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 8
Categorias: Pratos principais, Massa, .
Autor: - chef famoso
Macarrão com queijo e pimentõesVisualizações: 1.036

Adicione pimentões em conserva picados ao molho tradicional de macarrão com queijo. Combinados com queijo cheddar extra forte, páprica, mostarda em pó e alho, eles conferem um sabor vibrante e...

massa, pimenta-da-jamaica, leite, queijo cheddar, mostarda em pó, páprica...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
Autor: - restaurateur
Carne assada na panela com molho de cogumelos porciniVisualizações: 1.438

O assado de panela é um assado em um delicioso molho com legumes e vinho, perfeito para um jantar em família. Um pedaço de carne é selado inteiro até dourar e depois assado em...

Carne bovina, carne moída, cogumelos porcini, cenouras, aipo, chalotas, óleo de semente de uva, bouquet garni, tomilho, alho granulado, vinho tinto, extrato de tomate...
Tempo: 3 horas. Complexidade: facilmente Porções: 6
Categorias: Sopas, Vegetais, .
Autor:
Sopa Mexicana de Tortilha e Batata DoceVisualizações: 2.304

O ingrediente principal desta sopa reconfortante e nutritiva é a linguiça calabresa mexicana apimentada. Retire a tripa da linguiça crua, frite a carne moída e use-a para fazer uma sopa rápida com batata-doce...

batata-doce (inhame), espinafre, limão, linguiça picada, tomates, abacate, coentro, tortilla, cominho...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 582
Categorias: Aperitivos, Com molhos, Vegetais, .
Autor: - coproprietário do restaurante
Batatas-doces fritas crocantesVisualizações: 22 221

Se você adora o sabor da batata-doce, experimente estas batatas-doces fritas. Estes pedaços incrivelmente saborosos farão sucesso na sua festa com qualquer molho. São tão deliciosos quanto...

batata-doce, alho em pó, páprica, água com gás, amido de milho...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor:
Lombo de porco grelhado com batata-doceVisualizações: 4.996

O lombo de porco é uma opção infalível para um jantar rápido e delicioso em ocasiões especiais. É prático, não precisa ser cortado nem marinado e fica pronto em minutos. Antes...

Lombo de porco, carne de porco, batata-doce, salsa, abacaxi, pepino, vinagre de vinho, coentro, pimenta ancho, cominho...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 390
Autor: - restaurateur
Pizza com base de batata-doceVisualizações: 3.484
Conteúdo da receita:

Esta pizza com massa de batata-doce vai agradar a todos que seguem uma dieta sem glúten, àqueles que não estão prontos para sovar massa com fermento ou àqueles que simplesmente querem se deliciar com uma pizza saudável com uma nova combinação de sabores e...

Batata-doce, farinha de amêndoa, queijo parmesão, alho em pó, couve, linguiça moída, queijo de cabra, flocos de pimenta vermelha...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 373
Categorias: Aperitivos, Vegetais, .
Autor: - coproprietário do restaurante
Cascas de batata-doce recheadasVisualizações: 2.722

Cascas de batata-doce recheadas podem ser servidas como prato principal ou como aperitivo. Elas têm uma aparência vibrante e impressionante – perfeitas para as festas de fim de ano! A combinação de batata-doce e...

Batata-doce, linguiça moída, feijão cozido, abacate, limão, pimenta jalapeño, cebolinha, tempero para chili, cominho, creme azedo...
Tempo: 2 horas. Complexidade: facilmente Quantidade: 8 canapés
Autor:
Cheesecake de batata-doce incrívelVisualizações: 12.489
Conteúdo da receita:

Esta sobremesa luxuosa combina duas sobremesas igualmente deliciosas — cheesecake de batata-doce aveludada e s'mores derretidos — para criar uma verdadeira explosão de sabor. Além do recheio...

Biscoitos amanteigados, cream cheese, batata-doce, chocolate meio amargo, gotas de chocolate, ovos, creme azedo, chantilly, marshmallows, canela...
Tempo: 12 horas e 45 minutos Complexidade: média Porções: 10
Categorias: Pratos principais, Massa, Carne, .
Lasanha fácil sem fornoVisualizações: 2.803

Se você adora lasanha pelo seu sabor incrivelmente rico, mas não tem tempo para montar as camadas com perfeição e assar, esta receita vai salvar o seu dia! Esta lasanha "preguiçosa" é feita com massa comum. Escolha...

Massa farfalle, linguiça moída, molho marinara, tomate, alho, manjericão, temperos italianos, queijo mussarela bocconcini, ricota, queijo parmesão...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - cantora, autora de livros de culinária
Pizza com presunto, massa tortellini e abacaxi.Visualizações: 4.318

Esta pizza super saborosa é feita com tortellini, pequenos raviólis italianos recheados com queijo. Cozinhe-os e disponha-os sobre uma massa de pizza pincelada com molho de tomate. O tortellini é acompanhado por...

Massa de fermento, massa tortellini, queijo mussarela, queijo parmesão, molho de tomate, flocos de pimenta vermelha, manjericão, presunto, abacaxi...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 2
Autor: - chef
Sundae de chocolate no palitoVisualizações: 3.062

Sobremesas congeladas são perfeitas para incorporar ingredientes saudáveis: as crianças comem qualquer fruta ou legume, desde que esteja no palito! E os adultos também não resistem a essa sobremesa...

leite condensado, leite, cacau, abacate, bananas...
Tempo: 15 min. mais o tempo de congelamento Complexidade: facilmente Quantidade: 8 a 12 pops
Autor:
Cobbler de quatro sabores em uma assadeiraVisualizações: 12.804

O que têm em comum o crumble de maçã, o cobbler de pêssego, o streusel de frutos vermelhos e nozes e o cobbler de morango e ruibarbo? São todos sobremesas fantásticas feitas com frutas da estação assadas e uma base crocante...

Massa quebrada, maçãs, pêssegos, framboesas, mirtilos, ruibarbo, streusel, granola, nozes, creme de leite, raspas de laranja, canela, amido...
Tempo: 3 horas e 30 minutos Complexidade: média Porções: 16 - 18
Autor:
Bolo de chocolate com nozes em uma assadeiraVisualizações: 1.899
Conteúdo da receita:

Esta torta grande serve até 20 pessoas. Perfeita para as festas, especialmente Ano Novo ou Natal! O recheio luxuoso de nozes e chocolate dá à torta um toque verdadeiramente festivo...

Massa amanteigada, ovos, xarope de milho, chocolate meio amargo, nozes...
Tempo: 4 horas. Complexidade: facilmente Porções: 15 - 20
Autor:
Torta fechada com nectarinas e framboesasVisualizações: 21.676
Conteúdo da receita:

Frutas maduras de verão são o que tornam esta torta enorme tão deliciosa. Se desejar, você pode substituir os pêssegos ou amoras pelas nectarinas e framboesas, ou qualquer outra fruta que tiver à mão. Não...

Massa amanteigada, vinagre de maçã, suco de limão, nectarinas, framboesas, amido...
Tempo: 3 horas. Complexidade: facilmente Porções: 12
Autor:
Petit foursVisualizações: 23.335
Conteúdo da receita:

Os petits fours são docinhos em miniatura, do tamanho ideal para uma mordida. Eles têm uma aparência elegante e são perfeitos para qualquer ocasião, desde grandes celebrações até encontros familiares. Enquanto confeiteiros profissionais...

farinha de primeira qualidade, ovos, creme de leite, chocolate branco...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 40 bolos
Autor: - escritor culinário
Macarrão com queijo e queijo azulVisualizações: 2.380

Nesta receita, Ina Garten transformou o aconchegante e caseiro macarrão com queijo em um prato mais elegante e cheio de sabor. O princípio de fazer macarrão com queijo é tradicional: você cozinha...

Massa cavatappi, queijo azul, queijo gruyère, queijo cheddar, bacon, leite, pimenta-do-reino, noz-moscada, manjericão...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 2
Autor: - chef
Escarola refogada com queijo fetaVisualizações: 1.541

A escarola é um ingrediente popular na culinária mediterrânea, especialmente na italiana. Possui um leve amargor que harmoniza perfeitamente com outros ingredientes de sabor intenso, como...

salada de escarola, tomate, queijo feta...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Autor: - chef
Polenta cremosa com mascarponeVisualizações: 2.607

A polenta italiana cremosa é um ótimo acompanhamento para quase qualquer prato de carne ou vegetal. Para garantir que fique macia e suave, siga esta regra fundamental: despeje a polenta em...

polenta, queijo mascarpone, queijo parmesão...
Tempo: 2 horas e 25 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Autor:
Salada de melancia, queijo feta e camarão grelhadoVisualizações: 3.661

Esta vibrante salada de verão fica pronta em apenas 30 minutos. Camarões ao alho e fatias de baguete são grelhados em minutos e complementam perfeitamente uma salada de melancia, queijo feta, pepino e azeitonas pretas.

Camarão, melancia, pepino, queijo feta, azeitonas Kalamata, suco de limão, flocos de pimenta vermelha, orégano, hortelã...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Coquetéis, Com rum, .
Autor: - escritor culinário
Mojito de morango e manjericãoVisualizações: 3.825

Se você está aberto a novas experiências de sabor, deixe de lado o tradicional hortelã e limão e prepare um Mojito de morango e manjericão. Essa combinação revigorante e harmoniosa irá cativá-lo com seu sabor vibrante e aroma intenso...

açúcar, morangos, suco de limão, limão, manjericão, rum, água com gás...
Tempo: 55 min. Complexidade: facilmente Porções: 20
Autor:
Salada de pêssego grelhado e milhoVisualizações: 3.492

Pêssegos suculentos e maduros são perfeitos não só para sobremesas, mas também para pratos salgados, especialmente grelhados. Prepare uma salada de verão deliciosa e nutritiva com pêssegos grelhados...

Pêssegos, milho, pimentas Fresno, queijo feta, rúcula, amêndoas...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 8 Conteúdo calórico: 178
Autor:
Torta trançada de cereja em uma assadeiraVisualizações: 2.832
Conteúdo da receita:

Com esta receita, você pode assar uma torta trançada aconchegante de verão sem complicações. O segredo é usar massa comprada pronta e uma assadeira em vez de uma forma redonda. Uma forma redonda...

Massa quebrada, cerejas, suco de limão, extrato de amêndoa, chocolate meio amargo, creme azedo, creme de leite, amido...
Tempo: 2 horas e 25 minutos Complexidade: facilmente Porções: 12 - 14
Autor:
Torta de pêssego com streusel em uma assadeiraVisualizações: 1.964
Conteúdo da receita:

Esta torta grande, feita em uma única assadeira, apresenta o equilíbrio perfeito entre um recheio cremoso de pêssego fresco e uma cobertura crocante de amêndoas que você vai saborear em cada mordida. Mais duas...

Massa quebrada, pêssegos, suco de limão, amêndoas, noz-moscada, canela, amido, streusel...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 15
Autor: - chef
Panna cotta de baunilhaVisualizações: 3.414

A clássica panna cotta italiana é a sobremesa perfeita para qualquer ocasião. É incrivelmente simples de preparar e fica com uma aparência requintada quando servida. O ingrediente secreto desta panna cotta é o iogurte grego natural. Com...

Leite, creme de leite, iogurte, fava de baunilha, gelatina, morangos, hortelã...
Tempo: 35 min. mais definir o horário Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Categorias: Sopas, Sopas cremosas, .
Autor: - escritor culinário
A sopa de tomate mais deliciosaVisualizações: 10 221

Esta sopa não é como uma sopa de tomate clássica: é feita com creme de leite fresco e tem um sabor perfeito. A base da sopa é composta por tomates enlatados picados e suco de tomate. Antes...

tomates, sopa de tomate, suco de tomate, creme de leite, xerez, manjericão, salsa...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Autor: - coproprietário do restaurante
costeletas de carne de caranguejo de KamchatkaVisualizações: 3.393
Conteúdo da receita:

Para evitar que os bolinhos de caranguejo se desfaçam e para que mantenham o formato, faça-os pequenos (cerca de 5 cm). Um molho aioli à base de maionese com alho e laranja sanguínea combina muito bem com os bolinhos de caranguejo.

Carne de caranguejo, pães de sanduíche, ovos, maionese, suco de laranja, mostarda integral, molho picante, tempero Old Bay, mix de salada, salsa, molho aioli, alho...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 24 costeletas
Autor: - restaurateur
Fettuccine Alfredo com frango picante em molho cremosoVisualizações: 4.316

Peito de frango salteado em uma mistura de temperos Cajun e tomates secos eleva o cremoso macarrão Alfredo a um novo patamar, adicionando um sabor delicioso e irresistível. Sele o frango desossado...

Massa fettuccine, peito de frango, tempero cajun, tomate seco, creme de leite, alho, vinho branco, queijo parmesão, cebolinha...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - escritor culinário
Massas de churrascariaVisualizações: 5.413

O Macarrão com Bife Grelhado é delicioso, substancioso e perfeito para ocasiões especiais. Esta receita usa bife de fraldinha, um corte econômico com um sabor rico e intenso de carne, que...

Massa pappardelle, carne bovina, espinafre, queijo fontina, queijo gorgonzola, tomates, creme de leite, raiz-forte, pimenta-limão, sal e especiarias, flocos de pimenta vermelha, manjericão, conhaque...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
Autor: - chef
Panna cotta de caféVisualizações: 3.898

Para finalizar com chave de ouro um jantar romântico, sirva esta leve panna cotta de café em taças de martini. Esta sobremesa tem uma elegância verdadeiramente italiana e é incrivelmente fácil de fazer — basta ter paciência...

chocolate amargo, chocolate branco, leite, creme de leite, gelatina, café...
Tempo: 15 min. mais definir o horário Complexidade: facilmente Porções: 2
Categorias: Pratos principais, Carne, .
Autor: - autor de livros de culinária
Costeletas de cordeiro suculentas com osso.Visualizações: 4.480
Conteúdo da receita:

O carré de cordeiro é o mais elegante de todos os pratos de carne. É perfeito para ocasiões especiais e pode ser tão elaborado ou simples quanto você desejar — tudo depende das suas preferências e do seu humor. Neste...

Cordeiro, raspas de limão, alecrim, queijo feta, azeitonas Kalamata, tomates secos ao sol...
Tempo: 3 horas e 20 minutos Complexidade: facilmente Porções: 2
Categorias: Sobremesas, Biscoito, Bolos, .
Autor: - chef famoso
Cestas de Cerejeira "Querida"Visualizações: 2 146

Esta sobremesa em tamanho individual é perfeita para buffets e celebrações, especialmente o Dia dos Namorados. As tortinhas são feitas com uma massa de biscoito de açúcar simples e versátil. Para dar um toque especial...

farinha premium, ovos, leite, tarteletes, geleia de cereja...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 36 tarteletes
Categorias: Sobremesas, Biscoito, .
Autor:
Biscoitos amanteigados com uma surpresa de "Dia dos Namorados"Visualizações: 1.345

Esta deliciosa sobremesa para o Dia dos Namorados é uma maneira divertida e festiva de surpreender a pessoa amada no feriado mais romântico do ano. A equipe de chefs do Food Network apresentará a você...

Farinha de primeira qualidade, ovos, extrato de baunilha, açúcar de confeiteiro, confeitos de chocolate...
Tempo: 4 horas e 30 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: 10 biscoitos
Bolo de sorvete "Abra Seu Coração"Visualizações: 2.646
Conteúdo da receita:

Neste Dia dos Namorados, surpreenda seu amor com esta sobremesa de sorvete fácil, com um coração vermelho no centro. Para prepará-la, você precisará de uma forma de bolo inglês e um cortador de biscoitos...

Sorvete de baunilha, farinha premium, ovos, streusel...
Tempo: 6 horas Complexidade: média Porções: 6 - 8
Autor:
Um acompanhamento de ervilhas verdes jovensVisualizações: 6.740

As ervilhas-de-cheiro, simples e práticas, podem se transformar em um acompanhamento sofisticado em minutos: basta misturá-las com farinha de rosca amanteigada e temperada com ervas, parmesão ralado e raspas de limão.

Ervilhas-de-cheiro, farinha de rosca, queijo parmesão, raspas de limão...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor:
Cheesecake de Verão com 4 IngredientesVisualizações: 1 147

A combinação de pêssegos e creme é simplesmente perfeita para o verão! E lembre-se: quanto mais suculentos os pêssegos, melhor. Este cheesecake é feito com apenas quatro ingredientes básicos: massa comprada pronta, cream cheese...

pêssegos, massa amanteigada, queijo creme...
Tempo: 40 min. mais definir o horário Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Tarte de morango coberta com chocolateVisualizações: 1.466
Conteúdo da receita:

Esta torta luxuosa vai encantar qualquer fã de morangos cobertos com chocolate. Além de ser coberta com morangos frescos, você sentirá o sabor dos morangos até mesmo no recheio macio de chocolate branco!

biscoitos wafer, leite, creme de leite, chocolate branco, gotas de chocolate, morangos...
Tempo: 5 horas e 40 minutos Complexidade: facilmente Porções: 12
Categorias: Saladas, Peixe, Com feijões, .
Autor:
Salada Niçoise com salmão rosa em conservaVisualizações: 4.837

Esta versão da popular salada mediterrânea "Niçoise" vai te conquistar pela facilidade de preparo, ingredientes acessíveis e combinação de sabores e texturas. É muito nutritiva e saciante, com...

Salmão, alface romana, tomates-cereja, azeitonas Kalamata, feijão branco, vagem, iogurte...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 446
Autor:
Salmão em tábua de cedro com salada CaesarVisualizações: 2.578

A base desta salada Caesar completa com salmão é um molho leve feito com ingredientes básicos da despensa. Seu sabor é realçado ao grelhar tudo (até mesmo a alface...).

Salmão, pão branco, abacate, tomates-cereja, suco de limão, anchovas, queijo parmesão, alface romana...
Tempo: 55 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor:
Cupcake Buquê de FramboesasVisualizações: 1.371

Esta receita oferece uma ideia para decorar cupcakes. Asse os cupcakes usando sua receita favorita, cubra com glacê branco (cerca de 2 colheres de sopa por cupcake) e finalize com um buquê de balas de goma.

cupcake, marmelada...
Tempo: 5 min. Complexidade: facilmente Porções: 1

Receitas em ordem alfabética

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