Pratos sazonais

Você não precisa morar no litoral para saborear um boilie de frutos do mar ao estilo da Nova Inglaterra. Use camarões disponíveis localmente. Cozinhe em uma panela elétrica de cozimento lento...

Para esta receita, o ideal é usar cortes de carne mais baratos, como fraldinha ou bife de flanco. Esses cortes são mais duros do que os cortes nobres, mas...

Este molho de queijo é a versão mexicana do fondue europeu. A panela elétrica é usada tanto para cozinhar quanto para manter o chili con queso, ou simplesmente queso, aquecido.

Esta receita simples leva apenas alguns minutos de preparo. Depois, a panela elétrica faz todo o trabalho enquanto você segue com suas atividades. O resultado é uma refeição para a semana inteira.

Este ensopado mexicano substancioso é a opção perfeita para aquecer nos dias frios, com seu sabor rico e aroma reconfortante. A carne de porco é cozida lentamente com batatas, pimentas poblano verdes e...

Prepare este prato simples e reconfortante com o toque de um botão na sua panela elétrica. Além da carne, você só precisa de alguns ingredientes fáceis de encontrar e que provavelmente já tem na sua despensa.

Esta receita simples e deliciosa de carnitas na panela elétrica vai impressionar qualquer fã de tacos. Depois que a carne estiver cozida, sele-a em uma frigideira pouco antes de servir até...

Nenhum Ano Novo Judaico está completo sem uma porção de tzimmes, uma sobremesa feita com raízes e frutas secas. As frutas e o mel simbolizam a doçura do Ano Novo. Cenouras e batatas-doces são cortadas em fatias...

O tzatziki é talvez um dos molhos mais leves e saudáveis ​​que você pode comer sem se preocupar com calorias extras. Iogurte natural, pepino, ervas frescas e suco de limão — todos ingredientes saudáveis ​​em uma só receita...

O tzatziki, um molho grego refrescante, é feito com iogurte natural, ervas frescas aromáticas, pepino ralado, suco de limão e um fio de azeite. Geralmente é servido como...

A consistência espessa do iogurte grego elimina a necessidade de coá-lo com um pano de queijo, prática comum em receitas de tzatziki. No entanto, certifique-se de espremer bem para retirar o excesso de líquido.

Você vai querer fazer essa receita de frango frito do Tyler Florence sempre. Ele fica perfeitamente crocante por fora e suculento por dentro. Tudo graças à salmoura em que os pedaços de frango são mergulhados...

Esta salada colorida com dois tipos de feijão, milho, pimentões doces e picantes e um molho agridoce é perfeita para um piquenique. Você também pode servi-la como molho para chips de milho para um...

Batatas-doces assadas são um acompanhamento maravilhoso, mas batatas-doces assadas duas vezes são ainda melhores! Depois de assadas, a polpa é retirada e misturada com mascarpone, açúcar mascavo e especiarias aromáticas.

O xarope de bordo realça perfeitamente a doçura natural da batata-doce assada e adiciona um toque caramelizado, enquanto os pedacinhos salgados de bacon frito proporcionam um contraste agradável com o queijo cheddar derretido e cremoso...

Essa marinada de pimentas chipotle em molho adobo, suco de limão, mel e especiarias é ótima não só para frango, mas também para camarão. Então, use o que você tiver à mão. Marine...

Esta marinada, à base de molho chimichurri argentino e salsa, é perfeita para peitos ou coxas de frango. O frango está pronto para assar após apenas duas horas de marinada, ou você pode congelá-lo diretamente...

O abacate não serve apenas para guacamole ou torradas bonitas. Experimente esta fruta em uma sopa fria e vibrante de verão. Esta sopa de abacate fresco, ervilhas e ervas aromáticas é batida até ficar cremosa...

A abóbora assada tem um sabor adocicado maravilhoso que você pode aprimorar adicionando diversas especiarias e ervas. Asse fatias de abóbora em suco de laranja com pimentas mexicanas...

Batatas-doces assadas e apimentadas podem ser servidas como aperitivo ou acompanhamento de carne. Depois de assadas, são misturadas com manteiga, harissa, alho e raspas de limão. Essa mistura picante...

Esta marinada rápida para camarão é uma versão simplificada do popular molho vietnamita nuoc mam cham, uma mistura de molho de peixe asiático, suco de limão, açúcar e pimenta. Em vez de camarão fresco...

Esta torta fácil não exige habilidades especiais, e seu charme reside na simplicidade, no aspecto rústico e na combinação deslumbrante do ruibarbo azedo com os morangos doces. Abra a massa...

Esta geleia de morango e framboesa não precisa de cozimento, o que significa que conserva ao máximo as vitaminas e os microelementos benéficos. A combinação de framboesas e morangos cria um sabor e aroma delicados, e um toque...

Na culinária americana, existem diversas sobremesas que ostentam com orgulho o nome de "salada", mas a salada de morango com pretzel é a mais desagradável de todas! É mais parecida com um bolo de três camadas:...

Adicione morangos frescos ao sabor tropical da Piña Colada, dando um toque especial à bebida clássica. Bata todos os ingredientes com gelo picado e a bebida...

Este bolo delicado com geleia de morango e cobertura leve de cream cheese é feito sem assar — ​​na geladeira! Seu ingrediente secreto é pimenta-do-reino moída grosseiramente. Ela adiciona um sabor mais rico...

Use marshmallows derretidos para unir pretzels triturados e biscoitos amanteigados, formando uma base única para esta sobremesa maravilhosa. Monte o parfait com cobertura de cream cheese, uma opção rápida...

O nome desta sobremesa, pandowdy, é considerado uma interpretação livre e divertida da palavra inglesa "dough" (massa). A sobremesa tem mais de 200 anos e tradicionalmente consiste em uma torta assada em uma forma...

Para um brunch tardio de domingo, encante sua família com estas panquecas fofinhas, recheadas com morangos suculentos e regadas com calda caseira de açúcar mascavo. Para que as panquecas fiquem com uma aparência bonita,...

Este smoothie é feito com pedaços de manga congelada e geleia de morango, que substitui tanto as frutas vermelhas quanto o açúcar. É cremoso, aveludado, moderadamente doce e espesso. Laranja...

Bobby Flay adora esta salada por seu contraste de texturas. Folhas de rúcula leves e apimentadas, funcho fresco e crocante, tomates-cereja suculentos e grão-de-bico cremoso — tudo combinado com um molho leve...

Este aperitivo saudável é repleto de deliciosos sabores do Oriente Médio e do Mediterrâneo. O molho consiste em três camadas perfeitamente complementares: baba ganoush de berinjela, tzatziki refrescante...

Este milkshake de café vai te ajudar a se manter energizado nos dias quentes de verão. É feito com sorvete de café, leite e café forte (importante!). Você pode adicionar grãos de café expresso, se desejar.

Você pode experimentar infinitas variações de pesto, desde que siga a fórmula clássica: ervas + nozes (ou sementes) + óleo vegetal + queijo. Este pesto ao estilo mexicano é feito com...

Prepare estes biscoitos amanteigados com nozes que literalmente derretem na boca. Cobertos com metades de nozes-pecã e uma pitada brilhante de açúcar mascavo, são a guloseima perfeita para o Natal e o Ano Novo.

Quando você quer preparar um autêntico al pastor mexicano no espeto, mas com o mínimo de esforço, uma churrasqueira a pellets é sua melhor amiga. Cozinhar este prato é uma delícia, e o resultado é simplesmente incrível...

Esta torta de noz-pecã tem o mesmo sabor da clássica sobremesa do Dia de Ação de Graças, mas é feita sem xarope de milho. Graças a partes iguais de açúcar mascavo e xarope de bordo natural,...

Nesta receita, as avelãs torradas realçam o sabor de nozes da massa integral. Adicione rúcula picante, queijo pecorino e umas gotas de suco de limão para um prato rápido e delicioso...

Prepare uma salada de quinoa, pimentão vermelho e nozes-pecã torradas para um acompanhamento simples e nutritivo, perfeito para as festas de fim de ano. Tempere a salada com vinagre de maçã e...

A adição de cream cheese à massa torna esses pãezinhos ainda mais macios e quebradiços, enquanto uma pitada de açúcar adiciona uma crocância irresistível. Esses pãezinhos são recheados com especiarias de cranberry e nozes pecan...

Este bolo branco como a neve, coberto com um rico glacê com sabor de menta e polvilhado com pedaços de bengala doce vermelha e branca, vale bem o tempo e o esforço. Prepare-o para o Natal ou Ano Novo...

Um coquetel frozen não é apenas uma bebida relaxante: também pode ser uma sobremesa leve para adultos, um refresco agradável após o jantar. Decore cada porção com uma rodela de...

Se sobrar bolo de frutas secas depois do Natal, faça uma granola simples com ele. Pode ser guardado por várias semanas e usado nesta elegante sobremesa à base de...

Este aperitivo é feito com bolo natalino inglês e frutas secas, sendo perfeito para as festas de inverno. Parte do bolo é usada para fazer a farofa crocante, que resulta em uma cobertura deliciosa...

Para fazer esta pizza de frutas de verão, você pode usar qualquer fruta da estação que encontrar: framboesas, morangos, mirtilos, amoras, pêssegos, nectarinas ou damascos. A massa...

Essa sobremesa para adultos lembra um picolé, mas em vez de sorvete, é coberta com bananas congeladas banhadas em rum e cobertas com chocolate. Óleo de coco é adicionado ao chocolate para ajudar a cobertura a endurecer.

Delicie-se com esta torta tropical com um recheio delicado sobre uma base crocante de biscoito graham. Ela não contém laticínios, mas graças ao abacate e ao óleo de coco, o recheio...