Pratos sazonais

Uma cheesecake delicada com um sutil aroma de rosas sobre uma base crocante de nozes pecan picadas, servida com uma cobertura de morangos frescos regados com mel. Adicione os morangos pouco antes de servir.

Leve como uma nuvem, a Pavlova é um bolo de merengue aerado coberto com um creme delicado e decorado com frutas frescas. O suco de limão é tipicamente usado como estabilizante para as claras em neve, mas...

Qualquer abóbora serve para este reconfortante ensopado de inverno. Asse-a com linguiça caseira de alecrim e maçãs agridoces e sirva com ovos fritos, mexidos ou omelete, regados com...

Você pode achar que essas bruxas são desastradas por ainda não dominarem a técnica de aterrissagem, mas elas ficam muito fofas quando caem em cupcakes de chocolate! Esses cupcakes espetaculares vão ser...

Esta salada coleslaw é feita com vegetais de inverno — couve-de-bruxelas, couve e radicchio — mas é refrescante e vibrante, como o verão. Tudo graças à combinação inteligente de diferentes tipos de repolho e...

O ratatouille de inverno é feito com legumes da estação, como abóbora, batata-doce e batata, e finalizado com tomates enlatados em seu próprio suco. Os legumes da estação não só tornam o ensopado saudável e nutritivo,...

O sanduíche é feito com barriga de porco, que é cozida lentamente por várias horas em cerveja, especiarias e café moído, depois servida em pão ciabatta, coberta com geleia de maçã caseira e finalizada com queijo derretido...

Esta sopa reconfortante de inverno é rápida e fácil de fazer usando ingredientes da despensa e do congelador, perfeita para aqueles momentos em que o tempo está ruim e você não quer sair de casa. Tudo o que você precisa são algumas batatas e...

"O equilíbrio entre os sabores picantes, doces e cítricos desta bebida é perfeito para quem gosta de tequila ou mezcal, mas precisa se abster de álcool", diz Iang Quintero, proprietário do primeiro...

A massa orzo tem formato semelhante ao do arroz, por isso pode ser cozida como o arroz para risoto, adicionando caldo e bastante queijo aos poucos até obter um orzotto cremoso e espesso.

A maioria dos ingredientes deste ensopado rápido de batata-doce pode ser substituída, o que significa que você certamente terá tudo o que precisa na geladeira e na despensa para um jantar delicioso e saudável. O segredo é...

O chili con carne é geralmente feito com carne moída, mas nesta receita, Ree Drummond decidiu adicionar carne em cubos. Leva um pouco mais de tempo, mas o resultado...

Um prato de verão maravilhoso servido numa assadeira. Legumes assados ​​e bulgur são servidos com escarola fresca, que suaviza o sabor e a textura, enquanto o vinagrete balsâmico adiciona um toque adocicado final. Se você...

Cerejas cobertas com chocolate não são apenas deliciosas, mas também saudáveis. A combinação de cerejas frescas, ricas em vitaminas e antioxidantes, com chocolate amargo, benéfico para o coração, cria um verdadeiro superalimento. Sirva...

Ao contrário da sangria tradicional e refrescante, esta versão com chocolate e cereja é uma das favoritas do inverno. Licor de chocolate e cerejas (em calda e congeladas) em vinho tinto criam uma bebida mais...

Os figos são um ingrediente um pouco inesperado, mas definitivamente bem-vindo, neste bolo de sorvete em camadas. São usados ​​biscoitos recheados com figo. Eles são macios o suficiente para...

Bolos de sorvete já não são novidade, mas a torta de sorvete é uma iguaria impressionante e única. Ela é feita como uma torta aberta, recheada com sorvete de baunilha, doce de leite (um tipo de leite condensado cozido) e...

"Você pode fazer essas crostinis agridoces com quase qualquer queijo e uma geleia, compota ou chutney que combine", diz Sunny Anderson. Experimente a combinação requintada de queijo de cabra fresco...

Para sua próxima festa em casa ou jantar romântico, prepare um fondue leve de chocolate branco com leite de arroz sabor baunilha. Uma pitada de canela complementará perfeitamente o sabor da baunilha...

Para dar um toque festivo ao milho grelhado, pincele as espigas com maionese e passe-as em salgadinhos de milho crocantes e triturados de várias cores. Para um efeito degradê marcante, escolha salgadinhos de milho em três tons diferentes...

Tradicionalmente, um cozido de frutos do mar de verão consiste em fervê-los ao ar livre em uma panela com batatas assadas, milho e linguiças, mas Sunny Anderson sugere assar tudo no forno e...

Esta panqueca fofa é feita como uma torta, com pêssegos temperados e coberta com um glacê cremoso. Se você tiver uma mistura para panqueca pronta e um pacote de panquecas congeladas fatiadas...

Este ponche aromático com notas picantes é perfeito para festas de outono. É feito com sidra de maçã natural e sem álcool (suco não filtrado) e ingredientes de alta qualidade...

O lombo de porco é marinado em uma saborosa salmoura jamaicana com rum, açúcar mascavo, alho, gengibre e pimenta-da-jamaica, e grelhado até ficar perfeitamente dourado. A carne é saborosa e...

Se você adora pesto pelo seu sabor e aroma intensos de manjericão, experimente esta versão com outras ervas igualmente aromáticas e vibrantes, como hortelã e alecrim. Bata as ervas frescas no liquidificador...

Esfregue o peru com manteiga misturada com alecrim fresco picado e asse até ficar perfumado e dourado. A pele ficará crocante e a carne suculenta, sem necessidade de regar com o molho.

O alecrim fresco, ingrediente principal desta receita, perfumará sua casa com um aroma maravilhoso e dará um toque especial ao seu peru. Esfregue o peru inteiro com alecrim picado e manteiga, e adicione alguns raminhos...

Este coquetel Greyhound é um pouco diferente do clássico. A vodka substitui o gim, e a refrescante toranja se junta ao alecrim, com suas impressionantes notas de pinho que...

Esta sangria é rosa não só na cor, mas também no sabor! O delicado aroma floral da rosa é lindamente complementado pelo frescor da framboesa e do refrigerante de toranja. A bebida é delicada, refrescante e perfeita...

Decore seu chá da tarde caseiro com esses donuts em formato de rosa. Feitos com massa de biscoito comprada pronta, eles desabrocham como flores durante a fritura. Polvilhe os donuts prontos com...

Esta cheesecake sem forno é uma torta elegante decorada com uma rosa de fatias de frutas. Um delicado recheio de creme de baunilha e laranja repousa sobre uma base crocante de massa quebrada...

Pimentões pequenos podem ser cozidos inteiros e ficarão lindos e vibrantes quando servidos. Grelhe os pimentões, misture com ervas e um molho de limão e polvilhe com nozes –...

Em vez de um smoothie tradicional no café da manhã, prepare uma tigela de salada verde. Um smoothie verde é o café da manhã perfeito para quem tem uma rotina agitada, mas você também pode aproveitar os mesmos ingredientes com calma...

Se você não consegue esperar que seus tomates amadureçam e quer aproveitar a nova colheita, experimente esta salada de tomates verdes claros. A acidez deles é perfeitamente equilibrada pelos morangos maduros e doces.

Em temperatura ambiente, a massa de pizza pronta é macia e maleável, mas também um pouco pegajosa. Trabalhá-la sobre uma folha de papel alumínio untada resolve esse problema e facilita o processo.

Você não precisa de uma sorveteira para fazer este sorvete caseiro de chá verde matcha. Ele vai firmar no congelador, resultando em um sorvete macio, cremoso e delicioso. Para fazer...

Nozes e cranberries adicionam uma infinidade de sabores a uma simples salada verde. Cozinhe as cranberries em fogo baixo para o molho, para que amoleçam (você pode usar cranberries frescas ou congeladas), e as nozes...

O licor de melão realça o sabor e confere uma cor verde vibrante e festiva a esta sangria de primavera, repleta de maçãs doces e ácidas, outras frutas verdes e folhas de hortelã. Uma delícia perfeita...

Panquecas deliciosas não precisam ser doces. Esta receita usa uma mistura de ervas frescas para dar a elas uma linda cor verde e um sabor refrescante. São perfeitas para um lanche ou almoço. Sirva com...

"Deusa Verde" é um molho refrescante de creme azedo e maionese com um buquê de ervas frescas aromáticas, cujo sabor é realçado por filés de anchova. Experimente na sua próxima batata...

Este molho para salada, de sabor vibrante e cores intensas, evoluiu significativamente desde que foi preparado pela primeira vez na Califórnia, na década de 1920. Versões anteriores incluíam estragão, anchovas, molho inglês...

O ingrediente principal desta sopa fria e simples é o pepino. O gaspacho verde não precisa de cozimento e é tão refrescante quanto sua versão tradicional à base de tomate. Sirva a sopa como aperitivo em casa...

Esta salada verde-clara de vagem, alface frisée e ervas trará um toque de frescor primaveril à sua mesa em qualquer época do ano. Seu destaque é o molho leve e cremoso de crème fraîche (molho francês...).

Dê um toque especial ao clássico Moscow Mule com cubos de gelo decorados com raspas de limão e fatias de gengibre. Se você não tiver uma caneca de cobre específica para este coquetel, e...

Experimente este ensopado de peru marroquino suculento e picante com um molho aromático de coentro. Use as sobras para fazer estes burritos, dividindo uma pequena porção do ensopado entre quatro pessoas. Sirva...

Os biscoitos crocantes da Morávia são populares na Carolina do Norte, onde chegaram da Europa Central durante a era colonial. Esses biscoitos clássicos, com seu aroma intenso de especiarias, foram trazidos para os Estados Unidos no século XVIII.

Esta deliciosa sobremesa de Jeff Mauro apresenta um sorvete cremoso de chocolate caseiro feito com tofu sedoso e leite de coco, coberto com uma calda de frutas vermelhas também caseira. A calda é rápida e fácil de fazer...

Estas tortinhas de massa folhada, leves e arejadas, são recheadas com um delicado creme de caramelo e café, cobertas com chocolate nas bordas e polvilhadas com pedaços finos de caramelo. Esta sobremesa será o acompanhamento perfeito para o seu...

O prato de 5 ingredientes da Aina é assado no forno em vez de frito, o que significa que você pode apreciá-lo sem culpa. Qual o segredo para uma crosta crocante sem fritar? O açúcar mascavo claro ajuda...

Sorvete de café e chocolate combinam perfeitamente nesta sobremesa caseira inspirada no mocha de cafeteria. O destaque fica por conta da farofa de biscoito de chocolate em camadas...