Pratos sazonais

Cozinhar batata-doce na fritadeira elétrica tem muitas vantagens: é mais rápido do que no forno (não precisa esperar pré-aquecer!), e a circulação de ar quente garante uma crosta perfeitamente crocante por todos os lados...

Se você só tem alguns minutos depois do trabalho, experimente estas receitas rápidas e deliciosas que vão te poupar de ir ao supermercado uma vez só, não vão interferir na sua rotina diária e ainda vão te ajudar...

Esses pãezinhos folhados ficam ótimos com batata-doce ou abóbora. Ambos os vegetais têm um sabor adocicado que se destaca ainda mais quando combinado com especiarias como canela e noz-moscada. Quando você...

Substitua o pão por fatias de batata-doce torradas, espalhe ricota, decore com frutas vermelhas e amêndoas laminadas e regue com mel. Deliciosa e saudável, a torrada sem glúten também é uma ótima sobremesa...

Este gratinado de batata com queijo derretido é perfeito como acompanhamento ou como entrada. A doçura da batata-doce e o sabor agridoce da cebola caramelizada combinam harmoniosamente...

O pone é um pão doce e salgado de batata-doce, tradicional no sul dos Estados Unidos. Geralmente é assado para o café da manhã ou sobremesa. Esta versão de Kardea Brown é uma opção de sobremesa. "É por isso que..."

A batata-doce, com seu sabor levemente adocicado, é um vegetal versátil que funciona igualmente bem em acompanhamentos e sobremesas. Prepare um pudim delicado com uma cobertura crocante de nozes-pecã.

Se sua família não gostou muito do purê de batata-doce saudável, prepare algo com as sobras que certamente agradará a todos. Misture o purê de batatas com queijo mascarpone, canela e baunilha para uma deliciosa...

Waffles belgas fofinhos, regados com calda ou geleia, são perfeitos para um brunch de domingo. Waffles de batata-doce são uma maneira fácil de incorporar mais vegetais na dieta da sua família, garantindo...

Esta deliciosa salada coleslaw de inspiração asiática é feita com óleo de gergelim escuro, mel, molho de soja e pasta de missô branco, o que lhe confere um sabor umami irresistível. Um acompanhamento perfeito para...

O que torna esta salada de abacate tão especial são os pimentões pepperoncini marinados e picados no molho. Eles adicionam um toque picante sutil que combina perfeitamente com o abacate cremoso e...

Esta torta macia de creme azedo com uma cobertura crocante de streusel e recheio de frutas vermelhas é uma delícia para acompanhar um café ou chá em família. Para um sabor ainda mais intenso, use uma mistura de diversas frutas vermelhas no recheio.

Esta receita versátil de sopa de feijão funciona com uma grande variedade de ingredientes que você tem à mão. Usando a fórmula "leguminosas + carnes defumadas + vegetais + temperos + ervas", você...

Este bolo luxuoso é feito com sorvete de chocolate e menta, em camadas sobre uma base crocante de biscoito de chocolate prensado. Coberto com uma generosa camada de ganache de chocolate amargo...

Esses bolinhos de menta inspirados no Mint Julep, em tamanho adulto, podem ser preparados com um dia de antecedência e refrigerados. Duas camadas de massa fofa de menta recheadas com cream cheese...

Você decide o quanto de álcool quer nos seus chocolates. Adicione a quantidade desejada de bourbon à ganache de chocolate, modele os chocolates e passe-os no açúcar de menta. Chocolates artesanais com um sabor...

Hortelã e bourbon formam uma combinação perfeita, como demonstra o refrescante coquetel Mint Julep, e esta versão com sorvete de baunilha aprimora ainda mais essa ideia. O resultado é um milkshake delicioso...

Esta receita combina duas sobremesas populares do verão americano — sorvete e s'mores — em um luxuoso Baked Alaska. Camadas de sorvete de chocolate são dispostas sobre uma base de biscoito graham, cobertas com...

Troque a massa da lasanha clássica por batatas-doces fatiadas bem fininhas e ela ficará mais saudável e com menos carboidratos, mas ainda deliciosa, com bastante carne e muito queijo. Para fatiar as batatas-doces, o ideal é...

Faça desta sopa reconfortante, agridoce e picante de batata-doce com gengibre um prato essencial na sua dieta neste outono. Um detalhe importante a lembrar para garantir que qualquer sopa cremosa...

O hummus é o aperitivo perfeito para festas em casa e encontros com amigos. Leve e delicioso, agrada a todos e fica pronto em minutos, da despensa à mesa. Esta receita combina os sabores clássicos...

Essas panquecas crocantes de batata-doce com milho e cebolinha são o aperitivo salgado perfeito para o outono. Elas são fritas na manteiga, o que as torna crocantes por fora e macias e suculentas por dentro.

Se você adora batata-doce, e especialmente torta de batata-doce, então esses biscoitos são para você. Eles capturam todo o sabor dessa popular sobremesa do sul dos Estados Unidos e parecem uma mini torta cozida no vapor...

Para facilitar, asse esta torta usando massa quebrada comprada pronta. O mais importante é o recheio incrível. É aí que você terá que usar a sua magia. O recheio é feito com purê de batatas...

A batata-doce tem um dulçor natural que a torna um excelente ingrediente para tortas doces. Prepare um recheio para torta usando purê de batata-doce, adicionando um toque de especiarias aromáticas, açúcar...

Surpreenda um amante de sushi: faça um bolo em formato de um rolo gigante de salmão! O fondant de chocolate amargo com marshmallow se transformará em alga nori, a maçã verde em pepino e a laranja...

Se você está procurando uma receita nova e interessante com batata-doce, experimente esta sobremesa simples. Combine um purê fofo de batata-doce com açúcar mascavo, melaço, suco e raspas de clementina para um pudim delicioso...

Para preparar esta sobremesa requintada, retire o miolo das maçãs, recheie com aveia temperada com nozes e passas e leve ao forno. Sirva quente com uma bola de sorvete e...

Esta caçarola é uma ótima alternativa ao tradicional gratinado de batata. Corte as batatas-doces em fatias finas e asse-as em camadas num molho cremoso de tomilho. A doçura natural da batata-doce é perfeitamente realçada...

Todo mundo vai adorar essas batatas-doces fritas super crocantes. As batatas-doces são cortadas em tiras e não apenas fritas, mas primeiro mergulhadas em uma massa, o que garante uma casquinha dourada e fofa.

Esses donuts fofinhos, macios por dentro e crocantes por fora, são feitos com apenas quatro ingredientes: purê de batata-doce, queijo ricota, açúcar de confeiteiro e farinha. Observe que esta receita usa...

Quando você estiver com vontade da crocância das batatas fritas, mas se sentir desanimado com o alto teor de gordura e amido, opte por batatas-doces e asse-as no forno em vez de fritá-las. Elas...

Para uma entrada deliciosa de batata-doce, experimente batatas fritas — assadas no forno, uma opção mais saudável. Especiarias de torta de abóbora e pimenta realçarão seu sabor adocicado.

Se você adora batatas fritas e ovos no café da manhã, pode tornar seu prato favorito mais saudável substituindo as batatas por batatas-doces e adicionando mais vegetais suculentos. Antes de fritar, asse as batatas-doces em...

Um dos principais ingredientes desses muffins é a batata-doce. Ela os torna especialmente fofinhos e macios. Adicione gotas de chocolate à massa e os muffins ficarão com uma textura de sobremesa, desmanchando em um instante, mesmo...

Esses mini cheesecakes de abóbora são feitos com biscoitos de gengibre. Basta colocá-los em forminhas de muffin, cobrir com o recheio e assar. Cubra cada cheesecake com creme azedo e polvilhe...

Os biscoitos de gengibre encaixam perfeitamente no fundo das forminhas de muffin e são uma excelente base para mini cheesecakes sem forno. Um pouco de gelatina ajuda a dar liga ao recheio de abóbora...

As flores de marshmallow são uma maneira rápida e original de decorar suas sobremesas. Mini marshmallows são cortados em duas pétalas, e as bordas pegajosas são perfeitas para confeitos coloridos. Prepare...

Ofereça aos seus convidados estas mini cheesecakes como sobremesa. Uma base de biscoito amanteigado de amêndoas envolve um recheio de chocolate coberto com pedaços de morango fresco. Antes de montar as sobremesas, misture os morangos com açúcar e...

Essas mini tostadas são feitas com chips de milho grandes em vez de tortilhas crocantes. Elas também são uma ótima maneira de aproveitar o frango que sobrou do jantar da noite anterior (frango grelhado também funciona bem).

Esses muffins são assados ​​em uma forma especial com um tubo no centro de cada cavidade, deixando um espaço vazio para você rechear com um delicioso recheio. O molho de cranberry com canela é perfeito...

Se sobraram cogumelos fritos do jantar e você tem massa folhada congelada, prepare estas tortinhas de cogumelo e queijo, simples e deliciosas. São perfeitas para...

Vagens suculentas são misturadas com diversos tipos de cogumelos silvestres em um molho rico e cremoso com infusão de tomilho e assadas sob uma camada de farinha de rosca panko até ficarem crocantes. Uma especialidade...

O sabor rico e complexo destes tacos vegetarianos provém de uma combinação de vários tipos de cogumelos silvestres e pimentões poblano assados ​​até ficarem bem escuros. Asse-os diretamente sobre a chama do fogão a gás...

O pudim de manga ao estilo de Hong Kong é uma sobremesa muitas vezes negligenciada nos restaurantes de dim sum. Perfeitamente sedoso e suave, este pudim é feito com mangas frescas e maduras, que conferem...

A salada de pepino amassado (ou pai huang gua) é um acompanhamento básico em muitos restaurantes chineses. Geralmente é feita com pepinos temperados com vinagre preto, molho de soja, alho e sementes...

Como alimentar toda a família com uma refeição deliciosa e farta quando você só tem duas linguiças de peru pequenas? Faça tacos! Tortilhas de milho quentinhas são recheadas com carne, vegetais frescos e...

Os biscoitos de açúcar tradicionais são macios e delicados graças ao ovo extra na massa. Para uma textura brilhante e ligeiramente crocante, os biscoitos são passados ​​no açúcar antes de assar. Se você estiver fazendo...

Macarrão soba (também conhecido como ramen), molho de soja, gergelim e gengibre são ingredientes comuns na culinária japonesa, mas este prato de carne de porco cozido lentamente se inspira em diversas culinárias do mundo todo.

Esta sopa de trigo sarraceno com inspiração asiática vai cativar a todos com seu sabor e aroma ricos, resultado da combinação de cogumelos shiitake, truta defumada, molho de soja, gengibre fresco e...