Pratos sazonais

A beterraba fresca é um ingrediente delicioso e saudável para saladas ricas em vitaminas. Corte beterrabas pequenas em fatias bem finas, misture com rúcula e couve, polvilhe com pistaches picados e regue com...

Fazer granola caseira é mais fácil do que parece. Você pode usá-la não só para o café da manhã com leite, mas também para preparar um parfait de sobremesa rápido, adicionando iogurte natural e uma mistura...

Fazer geleia caseira nunca foi tão fácil! Amasse suas frutas vermelhas favoritas da estação até obter um purê quase homogêneo, depois adicione açúcar, pectina e um pouco de suco de limão. Não cozinhe...

Esta sobremesa quente e doce de verão pode ser apreciada em qualquer época do ano, pois é feita com frutas vermelhas congeladas. Este crumble de frutas vermelhas fica pronto no micro-ondas em apenas alguns minutos.

Prepare deliciosos sanduíches ao estilo japonês com salmão grelhado, missô, wasabi e sementes de gergelim. Sirva o salmão em pães tostados com maionese de abacate, temperados com agrião e...

Como fazer mini abóboras com filés de peito de frango? O segredo deste aperitivo de Halloween único está em alguns cortes estratégicos (mas simples) com uma faca. Filés de peito de frango...

Frango à parmegiana empanado e crocante, coberto com molho de tomate e mussarela derretida, servido com espaguete ao molho marinara caseiro, compõe um delicioso jantar de inspiração italiana, perfeito para uma ocasião especial.

Os rolinhos de canela clássicos são recheados depois de assados, mas Ree Drummond decidiu seguir um caminho diferente: assá-los diretamente no forno, cobertos com uma calda de caramelo e nozes-pecã! Os rolinhos ficam deliciosos...

A cebolinha, frequentemente adicionada aos pratos no final como tempero, torna-se o ingrediente principal desta receita. Cozinhe as extremidades mais firmes da cebolinha em molho de tomate com ervas aromáticas e sirva...

Este ganso de Natal é verdadeiramente um prato para uma ocasião especial. O que o torna tão delicioso não é apenas o molho complexo, mas também a técnica de preparo especial: a ave é primeiro...

Cozinhar legumes no vapor preserva ao máximo os micronutrientes e vitaminas benéficos. Para garantir que seus legumes cozidos no vapor sejam não apenas saudáveis, mas também deliciosos, tempere-os com óleo de gergelim quente e...

Sirva o suculento lombo de porco com um molho verde rápido (salsa verde) feito com ervas frescas. Salsinha, coentro, cebolinha, estragão e chalotas se complementam maravilhosamente neste molho rico e saboroso.

Se o amargor da salada de radicchio te incomoda, dê outra chance a ela, pois é rica em antioxidantes, fibras e uma excelente fonte de vitamina K. Nesta receita, o amargor do radicchio é equilibrado...

A combinação clássica de carne de porco e frutas é tão antiga quanto o tempo. Esses pratos quase sempre dão certo, e esta receita não é exceção. O lombo de porco é marinado por alguns minutos em uma mistura de mostarda e xarope de bordo...

Combine tomates assados, alho e cebolinha com um vinagrete rápido para um delicioso molho caseiro que acompanha carnes. Não se preocupe se os legumes dourarem; isso vai...

Prepare uma geleia de tomate leve especialmente para costeletas de porco fritas. O sabor é nitidamente superior ao dos molhos comprados prontos, principalmente se a temporada de tomates estiver a todo vapor e o preparo não for...

O sangaree é um dos coquetéis americanos mais antigos. Tradicionalmente, era uma combinação harmoniosa de vinho, açúcar e noz-moscada. Esta receita usa licor de mel em vez de açúcar, e...

Uma cobertura de ameixas caramelizadas, juntamente com amêndoas moídas, pimenta-da-jamaica e canela na massa, fazem desta torta uma delícia para um chá da tarde festivo. A torta é montada em uma frigideira usando o método inverso...

Lille é um vinho francês aromatizado, disponível nas versões branca, rosé e tinta. Cada variedade possui seu sabor único. Embora o Lille Rouge seja delicioso por si só, adicione...

Uma caneca de chocolate quente ficará ainda mais reconfortante se você a encher com uma mistura de especiarias mexicanas, como canela, cardamomo, pimenta e noz-moscada. Adicione um toque de essência de baunilha caseira...

É difícil resistir a um salmão grelhado na perfeição, coberto com um molho mojo cubano vibrante e cítrico. Em vez do tradicional sumo de laranja, esta marinada...

Esta receita facilita o preparo de um jantar rápido durante a semana. Brócolis verde-escuro, espinafre e salsa são misturados com manteiga, e então a manteiga verde é simplesmente...

Para dar um toque único, fresco e divertido à sua sopa de tomate, substitua os croutons por pipoca! Rachel Ray prepara pipoca caseira com sabor de queijo e endro, perfeita como acompanhamento para sopa de tomate...

Não há nada mais reconfortante e aconchegante do que uma tigela de sopa de tomate cremosa com um sanduíche de queijo grelhado. Esta receita eleva o básico sanduíche quente a um novo patamar: basta polvilhar a sopa por fora...

Sopa cremosa de tomate e um sanduíche quente com queijo derretido — uma combinação brilhante adorada por adultos e crianças. O segredo do sabor incrível desta sopa está na páprica doce e defumada. Não...

"Quando eu era criança na Índia, a torrada com queijo masala era um item comum no café da manhã", lembra Manit Chauhan. "Era feita com queijo processado Amul, o único queijo processado disponível na Índia..."

Uma sopa de tomate deliciosa e fácil de preparar, com os croutons mais saborosos que você já provou! A sopa de tomate encorpada e rica da Ree Drummond vai encantar toda a família. É difícil resistir...

Esta sopa de tomate espessa e aveludada é deliciosa servida quente ou à temperatura ambiente, podendo ser servida em tigelas como um aperitivo leve em uma festa em casa. Seu sabor rico vem de...

Este coquetel é uma versão superleve do Bloody Mary. É feito com vodka e água de tomate, obtida coando o líquido de tomates frescos picados. Seu sabor característico...

Esta torta de tomate tradicional do sul dos Estados Unidos é feita ao estilo de Chicago, em uma forma funda com recheio fechado. Sirva como acompanhamento de frango grelhado ou experimente como prato principal.

Abra a linguiça italiana em formato de borboleta e grelhe-a em pacotes de papel alumínio junto com pimentões e cebolas. É um prato mediterrâneo delicioso e rápido, perfeito...

As notas caramelizadas do rum escuro e a doçura do abacaxi tornam este molho verdadeiramente único. Combine-o com qualquer tipo de carne, especialmente carne de porco assada, e você terá uma delícia tropical garantida. Em...

Um spritz cítrico e espumante é maravilhosamente refrescante e revigorante num dia quente de verão. Adicione raminhos de alecrim fresco ao suco de laranja e deixe em infusão, infundindo a bebida com notas de pinho e especiarias.

Esta sopa cremosa é uma deliciosa entrada ou aperitivo para um jantar festivo. Também é uma ótima maneira de aproveitar legumes assados ​​após as festas. A combinação de três vegetais alaranjados...

Encante seus convidados com este sabor fantástico! Escalopes de lombo de porco com osso são marinados em uma mistura de mostarda e vinagre de maçã, grelhados e ficam incrivelmente saborosos...

Não compre abóbora já cortada no supermercado. Você pode facilmente cortá-la e assá-la em casa, e será muito mais barato, além de mais fresca.

A maneira mais fácil de preparar abóbora de forma deliciosa é cortá-la em pedaços, misturá-la com xarope de bordo e assá-la no forno. O xarope de bordo natural realça perfeitamente a doçura natural da abóbora butternut...

E se você não tiver tempo ou espaço suficiente para acender uma fogueira, mas estiver com vontade daquela delícia defumada que derrete na boca, típica de acampamento? Uma churrasqueira é a solução perfeita. Tudo o que você precisa é de uma chapa...

Esta salada de inverno é rica em vitaminas e fibras, e tem um aspecto absolutamente veranil! A endívia crocante e suculenta, a escarola e o aipo são perfeitamente complementados por uma maçã Granny Smith doce e ácida, num molho refrescante...

Uma sopa cremosa e suave com sabor rústico, feita com uma mistura de couve, espinafre baby e abobrinha, com alho-poró, aipo e alho refogados. Qualquer repolho resistente pode substituir a couve.

A melhor maneira de aproveitar o coentro e a salsa que sobraram na geladeira é preparar um molho de ervas saboroso e picante. O chermoula marroquino combina ervas frescas com especiarias aromáticas...

Esta substanciosa salada de feijão reúne todos os sabores de um clássico sanduíche BLT (bacon, alface e tomate). Um molho de maionese com ervas caseiro adiciona um toque fresco, enquanto o bacon crocante e os croutons...

O sabor delicioso desta sopa vem de cenouras, aipo, pastinacas e cebolas refogadas. A sopa também leva filés de frango empanados. Estes são os pedaços mais macios do peito de frango, cozidos...

"Sempre que planejo um cardápio, tento incluir batata-doce de alguma forma", diz Jerome Grant. "Historicamente, a batata-doce tem servido como uma lembrança de casa para muitos sulistas que..."