Este aperitivo e acompanhamento coreano cremoso e adocicado é tradicionalmente servido fumegante, diretamente da frigideira, ou preparado durante um churrasco coreano. Geralmente é feito com...
Pratos sazonais
Este molho espesso combina muito bem com outras coisas além de nachos. Experimente, por exemplo, como acompanhamento para peixe assado ou grelhado. O molho não precisa de cozimento, basta bater no liquidificador, então...
Esta versão caseira da popular bebida rosa do Starbucks é rápida e fácil de fazer. Seu principal ingrediente são as bagas de açaí, que conferem à bebida sua charmosa cor rosa suave. Depois...
A sidra natural sem álcool é suco de maçã não filtrado, o que a torna o coquetel perfeito para dias frios. Prepare esta sidra temperada em uma panela elétrica de cozimento lento para...
Pimenta-da-jamaica, gengibre e leite de coco conferem um sabor único a este prato fácil de preparar, com pedaços macios de carne bovina cozida lentamente, batata-doce e pimentão. A carne é cozida lentamente com os legumes em...
Esta receita transforma o clássico bolo arco-íris italiano em um biscoito festivo vibrante e atraente. Ao contrário do bolo, não leva farinha de amêndoa, mas mantém o aroma e o sabor da amêndoa.
Desfrute da deliciosa combinação de abóbora assada doce e pesto de brócolis-rábano saboroso nesta reconfortante receita de massa de outono. O brócolis-rábano é uma verdura parente do brócolis, muito utilizada em...
O sando, um sanduíche de frutas comumente consumido como lanche ou no café da manhã, acredita-se ter se originado no Japão há mais de um século. Eles são vendidos em padarias, cafés e lojas de conveniência, mas na verdade são...
Qual a melhor maneira de aproveitar o verão com cafeína? Não, não é qualquer café gelado. É um latte gelado com sabor de s'mores (sem necessidade de fogueira!). O ingrediente secreto desta bebida é...
Uma delícia refrescante para os dias quentes de verão. Prepare um concentrado de limonada natural e congele em uma forma de gelo. Para servir, bata o gelo com água até obter...
O sabor agridoce do chá de hibisco eleva a Margarita congelada a um novo patamar, tornando-a ainda mais parecida com uma sobremesa. É perfeita para finalizar com chave de ouro um jantar festivo. Prepare...
Delicie-se e aos seus entes queridos com sorvete caseiro, natural e com poucas calorias. Feito com suco e raspas de laranja para um sabor mais intenso, mel como adoçante e baixo teor de gordura...
Este fondue é perfeito para uma festa no quintal ou um piquenique. O molho de queijo e os acompanhamentos podem ser preparados na grelha ou numa fogueira. Graças à combinação de queijo curado...
Esta variação de chow mein apresenta pedaços de frango salteados com especiarias, cogumelos shiitake e aipo em um rico molho asiático. O destaque do prato são os noodles crocantes, fritos separadamente. Sirva...
A couve, com sua textura firme, combina perfeitamente com o rico chili mexicano e o cremoso feijão branco. Esta receita usa couve congelada, sendo ideal para qualquer época do ano. Chili...
Chilaquiles é um prato mexicano de brunch criado especificamente para aproveitar sobras. É feito com tortillas que sobraram (cortadas ou rasgadas em pedaços) e...
Chilaquiles são um prato clássico do café da manhã mexicano, geralmente feito com pedaços crocantes de tortilla cozidos em um molho rico e servidos com ovos mexidos, frango, queijo fresco e/ou creme azedo. Para...
Pimentas peperoncini marinadas são recheadas com pedaços de queijo e tapenade de azeitonas, e depois envoltas em fatias finas de linguiça italiana capicola (coppa), resultando em um prato rápido e delicioso...
Se você decidir fazer donuts, não se esqueça de fritar também os "buracos" que sobraram. Eles ficam ótimos como cake pops para crianças. Espete-os em palitos e decore com glacê conforme descrito em...
Este pudim sem cozimento é baixo em calorias e rico em fibras. Você pode fazê-lo com leite de amêndoa ou leite de coco — ficará igualmente delicioso, apenas lembre-se de que o leite de coco...
A geleia de chia caseira é uma alternativa deliciosa e saudável às geleias compradas no mercado. É feita com frutas vermelhas frescas e ferve por apenas 5 minutos, preservando ao máximo seu valor nutricional. E como adoçante...
Esses biscoitos macios de aveia são recheados com cranberries secas, doces e ácidas, e infundidos com o aroma quente e picante de especiarias de torta de maçã. Asse por no máximo o tempo indicado, mesmo...
Esses biscoitos gigantes de especiarias são assados em uma frigideira de ferro fundido e ficam especialmente macios e com uma textura incrível por dentro, com bordas deliciosamente crocantes. Ao retirá-los do forno, não...
O melaço confere a esses biscoitos uma textura doce e macia a cada mordida, enquanto o gengibre, a canela e o cravo-da-índia os infundem com um sabor mágico e picante que certamente vai animar o seu dia em uma tarde fria de outono ou...
Esses biscoitos macios e com uma textura incrível, cobertos por uma crosta crocante de açúcar, são recheados com o sabor reconfortante do gengibre. Gengibre em pó, raiz de gengibre fresca e gengibre cristalizado picado são adicionados à massa, resultando em um sabor delicioso e marcante.
Este assado vai satisfazer tanto os amantes de carne suculenta quanto os fãs de costela de porco. Compre um lombo de porco com seis costelas e, em seguida, separe cuidadosamente as costelas da carne. Duas peças novamente...
Usando curry em pó japonês comprado pronto, você pode preparar um prato saboroso e substancioso em apenas 20 minutos, perfeito para um jantar no meio da semana. Sem necessidade de medir ou misturar ingredientes...
Costeletas de lombo de porco geralmente não têm muito sabor nem suculência, mas isso pode ser facilmente resolvido marinando-as em uma salmoura picante e depois grelhando-as. A carne fica incrivelmente suculenta...
Se você adora cogumelos recheados, mas não tem tempo para prepará-los, experimente esta caçarola com sabor de cogumelos recheados! Ela é repleta de cogumelos, queijo derretido e uma generosa porção de cobertura crocante — tudo por um preço acessível.
Experimente a delícia dessas rabanadas se você não tem medo de ousar com sabores e ingredientes. Torradas douradas, embebidas em ovos e recheadas com cream cheese doce, são servidas...
Deixe seu brunch de domingo ainda mais aconchegante com essas rabanadas recheadas com cream cheese doce, geleia de morango caseira rápida e mirtilos frescos. Sirva com frutas frescas...
A rabanada recheada com cream cheese doce de canela e geleia de damasco é o prato perfeito para o brunch de domingo, que toda a família vai adorar. Opcional...
Esses mini cheesecakes são, na verdade, um aperitivo de queijo com quatro variedades populares: cheddar com pimentões, queijo azul com nozes, mussarela com manjericão e balsâmico, queijo de cabra...
A clássica combinação americana de maçãs e queijo cheddar compõe o recheio dessas tortinhas de massa quebradiça. Aprecie como aperitivo ou como acompanhamento de peru assado. Essas...
Um purê cremoso de cenoura e couve-flor complementa maravilhosamente o peito de pato assado, suculento e com pele crocante. E com um molho de cogumelos silvestres, seu pato ficará ainda mais saboroso.
Um Dutch Baby é uma panqueca enorme e fofa que murcha imediatamente após ser retirada do forno. A cavidade resultante geralmente é recheada com algo doce, como frutas...
Os cogumelos são recheados com uma mistura de linguiça frita, abóbora, pão de milho esfarelado, cebolinha e queijo, e assados no forno até que o queijo esteja derretido e a parte externa...
Este prato é um pedacinho da primavera no seu prato! Salmão doce e macio, legumes da estação e muitas ervas aromáticas fazem dele o jantar perfeito para uma noite de semana — leve, saudável e delicioso. Sirva com...
Para preparar deliciosos bifes de lombo de porco naturais, basta pincelá-los com mostarda granulada, empaná-los em farinha de rosca com estragão picado e fritá-los em uma frigideira até ficarem dourados.
Esses mini tacos são o aperitivo perfeito para as festas de fim de ano. São substanciosos o suficiente para saciar sua fome enquanto o prato principal cozinha, mas leves o bastante para manter a sensação de saciedade.
Na primavera, quando os aspargos jovens aparecem, desfrute do seu sabor delicado neste risoto aromático com cogumelos, tomilho, ervilhas e parmesão. Em vez do tradicional vinho branco seco, adicione...
Asse os pêssegos no forno, polvilhados com uma mistura de farinha, canela e açúcar mascavo, até que formem uma crosta crocante e a fruta esteja macia. Sirva com chantilly ou baunilha.
Esta torta de morango é um prato emblemático do restaurante Strawn's, na Louisiana, um favorito desde a sua inauguração em 1944, e você com certeza não sairá de lá sem experimentá-la. Receita...
Essas crostinis com geleia de morango e tomate são uma ótima maneira de aproveitar o sabor dos tomates maduros neste verão. Cubra a geleia com queijo feta esfarelado para um toque cremoso. A geleia que sobrar pode ser...
Todos vão adorar esta sobremesa gelada de morango para adultos! A granita italiana fica deliciosa em taças comestíveis em formato de morango. É uma combinação elegante de rosé e...
A rabanada é perfeita para o brunch de domingo, e a rabanada com recheio de ruibarbo e morango é uma verdadeira delícia de primavera! Para prepará-la, você precisará de fatias grossas...
Esta sobremesa em camadas é uma releitura primaveril do bolo Napoleão. Camadas de massa folhada são intercaladas com um recheio agridoce de ruibarbo e morango, tudo polvilhado com açúcar de confeiteiro. A sobremesa...
Morangos e ruibarbo formam uma combinação de sabores maravilhosa para a primavera, e a geleia de morango com ruibarbo é uma ótima maneira de aproveitar essa combinação mesmo depois que a estação terminar. O ruibarbo tem um sabor refrescante...
Uma galette francesa é essencialmente uma torta de formato livre com um recheio que até um iniciante consegue preparar. O ruibarbo azedo e os morangos doces formam uma combinação perfeita, e uma camada de amêndoas...
Esta salada asiática de legumes grelhados será um sucesso nas suas festas de churrasco de verão. Cozinhe macarrão soba de trigo sarraceno e misture com cebola roxa frita, abobrinha e rabanete fresco em um...
























































