Pratos sazonais

Se você quer que sua festa seja a mais divertida, sirva aos seus convidados um Long Island em uma poncheira grande. Gin, rum, tequila, vodca e triple sec em um só copo vão deixar todos tontos rapidinho, e a toranja...

Impressione seus convidados com uma sobremesa sofisticada e sirva o crème brûlée de toranja não em ramequins, mas em taças de toranja. Se você é fã de Campari ou Aperol (doce e ligeiramente amargo...)

Cerveja de toranja é um gosto adquirido, mas é perfeita para coquetéis complexos. Adicione um pouco de suco de gengibre, suco de toranja, água com gás e bourbon, e você terá...

A fruta transforma uma salada verde do dia a dia em uma iguaria elegante, digna de feriados ou ocasiões especiais. Nesta salada, a toranja, vibrante e suculenta, encontra o agrião, fresco e cítrico, em um molho cremoso...

Se você adora sanduíches, prepare sanduíches não apenas deliciosos, mas também extremamente saudáveis! Torre duas fatias de pão integral e recheie-as com uma salada generosa de grão-de-bico...

O ingrediente secreto deste sorvete vegano é o grão-de-bico em conserva, que cria uma textura aveludada e densa sem alterar o sabor da sobremesa. Para fazer a massa...

Para fazer pães achatados de grão-de-bico, siga o método mais simples: misture a massa com homus pronto, adicionando um pouco de farinha, água e temperos. Os pães são assados ​​em uma frigideira no forno.

Se você está se perguntando o que fazer com sobras de frango assado, esta receita de calzone italiano, uma espécie de pizza fechada, vai te salvar. Frango desfiado é misturado com espinafre picado, assado...

A pizza branca, ao contrário da vermelha, sempre parece mais elegante, delicada e especial. É perfeita não só para um encontro em casa, mas também para uma ocasião especial. Asse uma pizza com molho...

Neste prato de frango, o cream cheese tem dupla função: proporciona uma base cremosa para o recheio de espinafre e alcachofra e também serve de base para o molho de pimentão assado. Recheie o peito de frango com o recheio...

Esta quiche rica em vegetais é uma ótima opção para um brunch de domingo descontraído ou um jantar leve acompanhado de um copo de vinho branco. Seu recheio macio é feito com espinafre, alcachofras...

Uma ótima variação do clássico crumble de batata, esta versão leva batata-doce, uma parente da batata com menos calorias e mais saudável. Asse os tubérculos, retire a polpa das metades e recheie-as...

A massa é misturada com espinafre e alcachofras em um molho cremoso de queijo e assada no forno até dourar. Recomenda-se o uso de massa integral para esta receita. Primeiro, ela...

Cozinhe peitos de frango envoltos em espinafre em um rico caldo de cebola e vermute e sirva com um risoto cremoso de limão regado com um molho verde de espinafre aromático e perfumado.

Experimente um sanduíche substancioso com suculento peito de frango grelhado, pesto de manjericão caseiro e pimentões assados. Antes de grelhar, o frango é marinado em uma mistura de ervas e alho com infusão de vinagre, e...

Aqui vai uma dica simples para uma alimentação saudável: "Coma o arco-íris". Este refogado colorido com pimentões, milho, frango e cebolinha é uma ótima maneira de seguir esse conselho...

O ingrediente secreto deste prato é o vermute seco. Embora funcione de forma semelhante ao vinho branco seco, as ervas e os ingredientes botânicos usados ​​na sua produção acrescentam sabor e...

Para garantir um peito de frango bem suculento, frite-o na frigideira até dourar e, em seguida, termine de assá-lo no forno. Seu sabor delicado será o complemento perfeito para um molho vibrante feito com...

As sementes de abóbora são ricas em magnésio, um mineral que pode ser difícil de obter em quantidades suficientes através de uma alimentação típica. Asse as sementes de abóbora com especiarias aromáticas como cominho e...

O peito de frango é assado em uma única assadeira com batatas, alho, aspargos e tomates-cereja, e alguns minutos antes de estar pronto, tudo é polvilhado com parmesão ralado e salsa e frito em...

Pimentões coloridos e charmosos são misturados com manteiga noisette e queijo pecorino e servidos com peito de frango assado. Nesta receita, tanto os pimentões quanto o frango são assados ​​no forno...

Dê um toque especial ao seu refogado de sempre, preparando-o com abobrinha, tomate, manjericão e tomilho. Marine o peito de frango por alguns minutos em suco de limão e azeite antes de fritar.

Se sobrar frango ou peru assado depois de um feriado, use-o no dia seguinte para fazer uma salada e deliciosos sanduíches. Esta salada é prática porque os ingredientes...

Esta quesadilla é recheada com queijo derretido, pimentões poblanos assados ​​e pedaços de frango, tudo entre tortilhas quentes. Corte a quesadilla em fatias e sirva como aperitivo com...

O milho é tão doce na época da colheita — o ingrediente perfeito para um ensopado cremoso de verão. Ao cortar os grãos, certifique-se de passar a parte de trás da faca sobre a espiga para remover o máximo de milho possível...

A salada Waldorf é uma combinação incrível de pedaços de frango picante, aipo suculento, maçã crocante, uvas doces, passas e nozes em um delicado molho à base de maionese...

As tortilhas em formato de tigela comestíveis são uma maneira original e simples de servir frango de forma divertida. Basta enrolar as tortilhas conforme as instruções e assar até ficarem firmes e crocantes.

Coxas de frango grelhadas, sem pele e sem osso, temperadas com especiarias, servidas em fatias crocantes de baguete com uma leve salada de erva-doce e toranja. Retire todas as membranas da toranja para não comprometer o sabor, e...

Esta salada ao estilo Tex-Mex é uma deliciosa combinação de frango, feijão, milho assado, alface americana suculenta, abacate e pimentas. Tudo o que você adora nos tacos, só que sem eles...

Se você tem os ingredientes para tacos à mão, mas não tem tempo para montá-los, faça uma salada de taco. Para esta salada inspirada na culinária Tex-Mex, você precisará de frango grelhado (você pode...

Esta sopa aromática com macarrão soba de trigo sarraceno, frango, cogumelos, legumes e gengibre é rápida de preparar e oferece um sabor reconfortante em dias frios. Sirva decorada com cebolinha e tempero japonês.

Uma refeição completa com frango frito crocante empanado, purê de batatas com queijo e salada de repolho refrescante, servida como sorvete – em uma casquinha de waffle! Essa apresentação certamente vai surpreender...

Esses palitos de pão crocantes são feitos de baguete e podem ser servidos como aperitivo com molhos para mergulhar. Basta cortar a baguete em palitos, pincelar com manteiga misturada com ervas frescas e assar até dourar.

Prepare uma versão com menos calorias da salada Waldorf substituindo a maior parte da maionese por iogurte grego com baixo teor de gordura e pedaços de abacaxi no lugar das uvas doces. Para um aporte extra de proteína,...

Para um acompanhamento saudável, asse aspargos no forno e sirva com um molho cremoso de amêndoas. O molho é feito com amêndoas e suco de limão batidos no liquidificador, mas tem a textura de um molho cremoso. É perfeito tanto para carnes quanto para...

Este prato preparado numa só panela lembra a paella, mas em vez de arroz rico em amido, é feito com quinoa, um alimento saudável e rico em proteínas, e uma salada fresca de tomate-cereja por cima dá-lhe um toque vibrante...

Se você não tiver suco de romã à mão, pode usar qualquer outro suco natural. O ingrediente principal desta bebida refrescante são as sementes de chia. Elas enriquecem o suco com vitaminas, micronutrientes, antioxidantes e...

Mesmo que esteja controlando o peso, você ainda pode se deliciar com panquecas saborosas pela manhã, especialmente quando elas são recheadas com ingredientes saudáveis. Essas panquecas ricas em fibras são feitas com...

Esses biscoitos são feitos com chocolate derretido (e não com cacau em pó, como a maioria dos biscoitos com gotas de chocolate), resultando em uma textura macia, um sabor rico e uma textura agradável que...

Se você já experimentou o popular ravióli de abóbora, certamente vai adorar esta versão com castanhas, que, combinada com parmesão, cria o mesmo sabor incrivelmente rico e intenso, mas sem...

Esta torta recheada com castanhas será um verdadeiro destaque da sua celebração de outono ou do seu chá de domingo. O recheio delicado, rico no sabor e aroma de castanhas assadas e baunilha, repousa sobre...

Este pudim de banana cremoso tem o dobro do sabor de banana das fatias frescas e do pudim de banana instantâneo, enquanto o cream cheese adiciona uma textura aveludada e densa.

Este coquetel vibrante, colorido e saboroso será o complemento perfeito para sua festa na piscina neste verão. A combinação de cereja e limão é refrescante e revigorante. Este coquetel pode ser feito com gás...

Bata banana, cerejas, iogurte e leite de amêndoas para um smoothie matinal nutritivo e energizante. Para evitar adicionar gelo, que deixará a bebida aguada, use cerejas congeladas e uma colher...

A massa farfalle (gravatinhas) em um molho espesso de queijo é servida com brócolis assado e queijo parmesão derretido, mussarela e tomates-cereja. Para uma apresentação bonita, compre mussarela bocconini (tem o mesmo tamanho que...).

Um molho de tomate e cebola grelhados é o complemento perfeito para este rolinho de lombo de porco grelhado com brócolis e queijo cheddar. Para garantir que o interior esteja perfeitamente cozido,...

O outono é a época perfeita para saborear abóbora em diversas combinações. Quando preparada corretamente, ela não só é saudável, como também incrivelmente deliciosa. Esta receita apresenta abóbora cabotiá assada...

Desfrute de uma noite aconchegante com seus entes queridos saboreando um fondue de queijo. Este molho rico, feito com cheddar forte, gruyère e vinho branco, é aromatizado com notas picantes de alho, mostarda e noz-moscada. Se você não tiver...

Para um acompanhamento delicioso de outono, asse fatias de abóbora em um glacê feito com xarope de bordo puro e suco de limão fresco, com flocos de pimenta vermelha para um toque picante...

Recheie esta torta de creme azedo com framboesas frescas, cubra com uma farofa crocante de canela e regue com glacê de limão. As notas cítricas e de frutas vermelhas com um toque de especiarias a tornam perfeita para o verão...