Cherry Rickey com Limão
Votos: 1
Tempo: 1 hora e 20 minutos.
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Valor nutricional por porção:
Calorias 140, gordura total - G., gorduras saturadas - G., proteínas - G., carboidratos - G., fibra - G., colesterol - mg, sódio - mg, açúcar - G.
Calorias 140, gordura total - G., gorduras saturadas - G., proteínas - G., carboidratos - G., fibra - G., colesterol - mg, sódio - mg, açúcar - G.
Este coquetel vibrante e colorido será o complemento perfeito para sua festa na piscina neste verão. A combinação de cereja e limão é refrescante e revigorante. Você pode preparar este coquetel com gás, usando água com gás, ou sem gás, usando água.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2 xícaras de cerejas frescas ou congeladas sem caroço + cerejas congeladas sem caroço para servir
- 1 xícara de açúcar
- 3/4 de xícara de concentrado de limonada de limão congelado (metade de uma lata de 355 ml)
- 0,5 xícara de suco de limão fresco + fatias de limão para servir
- Água com gás para servir (opcional)
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Numa panela média, misture as cerejas, o açúcar e 1 xícara de água e aqueça em fogo alto. Deixe ferver e reduza o fogo. Amasse delicadamente as cerejas com um amassador de batatas e cozinhe em fogo baixo até reduzir um pouco e ficar com uma cor vermelho-escura, por cerca de 10 minutos. Deixe esfriar por 10 minutos.
- Coe a mistura através de uma peneira para um recipiente resistente ao calor, pressionando as cerejas para extrair todo o suco. Você deverá obter cerca de 1 3/4 xícaras de calda. Deixe esfriar por 30 minutos.
- Misture a calda de cereja com a limonada e o suco de limão em uma jarra e mexa bem. Rendimento: 3 colheres de sopa.
- Para servir:
Se preferir uma bebida sem gás, adicione 3 xícaras de água pura ou misture partes iguais da bebida com água com gás em um copo. Sirva com gelo, cerejas congeladas e rodelas de limão.
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