Long Island Punch com Toranja
Votos: 1
Tempo: 4 horas e 25 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 12
Complexidade: facilmente
Porções: 12
Valor nutricional por porção:
Calorias 660, gordura total - G., gorduras saturadas - G., proteínas - G., carboidratos - G., fibra - G., colesterol - mg, sódio - mg, açúcar - G.
Calorias 660, gordura total - G., gorduras saturadas - G., proteínas - G., carboidratos - G., fibra - G., colesterol - mg, sódio - mg, açúcar - G.
Para tornar sua festa ainda mais divertida, sirva aos seus convidados um Long Island Punch em uma poncheira grande. Gin, rum, tequila, vodka e triple sec em um só copo vão deixá-los embriagados rapidinho, enquanto a toranja proporciona um agradável sabor residual. O ponche pode ser preparado com antecedência e deixado em infusão na geladeira. Basta adicionar a cola pouco antes de servir para evitar que as bolhas se dissipem.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 20 raminhos de hortelã + alguns extras para decorar
- 1 xícara de açúcar
- 2 colheres de sopa de gim
- 2 xícaras de suco de toranja rosa fresco
- 2 xícaras de rum branco
- 2 xícaras de tequila
- 2 colheres de sopa de triple sec
- 2 xícaras de vodka
- 2 litros de refrigerante de cola
- 1 toranja rosa, fatiada finamente
- Equipamento especialForma de metal para muffins com 12 cavidades
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Retire as folhas de 10 ramos de hortelã. Coloque-as em 12 forminhas de muffin. Cubra com água. Congele por cerca de 4 horas.
- Numa panela média, misture o açúcar com 1 xícara de água e aqueça em fogo médio-alto. Deixe ferver, mexendo até o açúcar dissolver. Adicione os 10 ramos de hortelã restantes. Retire do fogo e deixe em infusão por 15 minutos. Coe a calda e deixe esfriar um pouco.
- Numa jarra de 4 litros, misture o gim, o suco de toranja, o rum, a tequila, o triple sec, a vodca e o xarope de menta. Leve à geladeira até a hora de servir. Despeje o coquetel numa poncheira grande.
- Adicione a cola pouco antes de servir. Adicione de 6 a 8 fatias de toranja à ponche. Retire o gelo de hortelã das formas de gelo e adicione-o à poncheira. Sirva a ponche em copos com gelo, decorados com raminhos de hortelã.
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