Pratos sazonais

Esta sopa é feita com abóbora assada, o que lhe confere um sabor mais profundo e rico, enquanto a pimenta equilibra a doçura da abóbora com seu toque picante. Bata a sopa até...

Ovos mexidos sobre uma cama de legumes assados, cobertos com uma salada fresca e suculenta. Batatas-doces, cebolas roxas picantes, um molho cremoso de creme azedo, tiras de tortilla crocantes e...

Esta receita do clássico sanduíche Sloppy Joe é inspirada nos sabores Tex-Mex. Em vez da tradicional carne moída, utiliza carne crua...

Asse costeletas de porco no forno sem excesso de gordura e elas ficarão crocantes como se tivessem sido fritas. O ingrediente secreto é a farinha de rosca japonesa panko. Ela é mais grossa...

Se você tiver pão amanhecido, não o jogue fora imediatamente. Você pode usá-lo para fazer um pudim de pão doce com um molho cremoso de canela – perfeito para um café da manhã tardio de domingo...

Esta torta farta e deliciosa fará sucesso entre aqueles que seguem uma dieta sem glúten. É semelhante a uma quiche, porém sem a massa, mas um pouco mais densa. Para prepará-la, você precisará de uma frigideira de ferro fundido...

O molho barbecue ao estilo da Carolina do Norte tem o mesmo sabor adocicado e defumado do molho barbecue clássico, mas com uma acidez mais pronunciada devido ao vinagre e à mostarda. É fácil...

Esta salada italiana de pão, panzanella, leva tomates suculentos, couve-galega, aipo crocante, ovo, cebolinha e alcaparras, temperada com um vinagrete de vinho tinto e mostarda.

Estas panquecas de chocolate são únicas por conterem chocolate branco (tanto em forma de calda quanto em pedaços). Elas também são cobertas com geleia de frutas vermelhas e servidas com uma generosa porção de frutas vermelhas frescas, xarope de bordo e...

Prepare biscoitos gigantes com pedaços de banana, chocolate branco e mini pretzels. Eles têm a doçura na medida certa, com um toque de sal. O centro é macio e cremoso, enquanto as bordas são...

Esta pizza inusitada é perfeita para a sobremesa. Sua base é uma grande fatia redonda de melancia, coberta com iogurte grego, frutas vermelhas frescas, regada com ganache e decorada com...

Uma salada fria de melancia doce, pepino e queijo feta salgado com um vinagrete de hortelã picante — perfeita para um dia quente de verão! A melancia e o pepino contêm muita água, o que os torna...

Fatias de baguete tostadas são esfregadas com alho, cobertas com rodelas finas de tomate e regadas com um molho espesso de cerveja feito com dois tipos de queijo: cheddar forte e Stilton. Os croutons são tostados em...

"Ao misturar ricota comprada pronta em um processador de alimentos com azeite, sal e muito carinho, você obterá uma textura incrivelmente macia e aerada que combina perfeitamente com os sabores marcantes deste queijo leve..."

Esses biscoitos de macadâmia e gotas de chocolate branco são macios e com uma textura agradável por dentro, e levemente crocantes por fora. Antes de assar, polvilhe-os com sal marinho grosso...

Esta sobremesa é, na verdade, dois milkshakes em um. Um é um milkshake de chocolate branco, o outro é um milkshake rosa com sabor de menta. Despeje-os alternadamente em copos e congele...

O mais delicado chocolate branco, cranberries secas com um toque agridoce e pistaches salgados crocantes — tudo em uma única barra, feita artesanalmente com carinho. Para esta receita, procure por chocolate branco...

Este molho é versátil. Transfira-o ainda quente para uma tigela e sirva com legumes frescos, bolachas, pão torrado ou uma tábua de queijos e carnes. Também pode servi-lo frio ou...

Espargos frescos e limão cintilante dão a este prato de massa com frango um toque primaveril e vibrante. Asse as coxas de frango, colocando fatias finas de limão e alho sob a pele. Sirva com massa...

Poucos minutos antes de o frango estar pronto, ele é pincelado com uma mistura de geleia de laranja e vinagre de maçã, o que confere à pele uma textura deliciosamente brilhante e crocante. Selvagem...

Asse o frango inteiro sobre uma cama de funcho aromático, alho, cebola e raspas de limão, regado com vermute seco, até dourar. Em seguida, utilize o suco aromático e os legumes que sobraram na assadeira...

Mesmo economizando dinheiro, isso não significa que você precise sacrificar o sabor. Este prato é feito com vegetais de inverno simples e da estação, e o resultado é absolutamente delicioso! Assado suculento...

Se você tiver algumas fatias de rosbife sobrando na geladeira, prepare uma salada farta para toda a família. Combine a carne fatiada finamente com massa cozida e aspargos escaldados em um molho aromático...

Arroz basmati temperado com canela e cominho é combinado com lentilhas ricas em proteínas neste acompanhamento repleto de vegetais. A receita é inspirada no mujadara, um prato de arroz e...

Aproveite a curta temporada em que as ervilhas frescas aparecem nas feiras livres e prepare este risoto requintado com ervilhas verdes e cogumelos enoki assados. Combina perfeitamente com...

Esta massa é repleta de um buquê de vegetais de verão, e o segredo do seu sabor excepcional reside na combinação de vegetais grelhados, escaldados e marinados. Esse contraste de texturas e sabores harmoniza todos os ingredientes...

Grelhar as linguiças e o brócolis-rábano adiciona um sabor defumado que permeia todo o prato. Misture os legumes e as linguiças com a massa cozida, polvilhe com queijo parmesão ralado e...

Uma deliciosa alternativa de verão à pizza tradicional. É rápida e fácil de fazer. Grelhe fatias de abobrinha, espalhe ricota sobre o pão sírio e cubra com os legumes grelhados. Alguns minutos na grelha...

Ravioli caseiro de ricota e nozes é servido com molho de manteiga noisette, rúcula e parmesão. As folhas suculentas e picantes equilibram a riqueza do ravioli, e seu sabor de nozes...

Prepare costelas de porco suculentas seguindo a tradição do churrasco do Kansas. As costelas são temperadas com sal e pimenta-do-reino e defumadas na grelha por várias horas até ficarem macias. Perto do final do tempo de cozimento...

Experimente a combinação harmoniosa do ruibarbo ácido e dos morangos doces nesta sobremesa leve de primavera, um refresco agradável após um jantar festivo e farto. A granita é uma das...

"Quando eu era pequena, meu pai sonhava com torta de morango e ruibarbo toda primavera", diz a autora da receita, Sarah Holden. "Eu só conhecia esse vegetal rosado e azedo pelas histórias que meus pais me contavam..."

Prepare biscoitos especiais para uma ocasião especial. Sim, são apenas biscoitos de açúcar comuns, mas polvilhados com uma cobertura brilhante de açúcar vermelho decorativo, eles ficam mágicos e ajudam a criar a atmosfera perfeita.

Costelas de porco podem ser cozidas em uma panela elétrica de cozimento lento e ficarão tão suculentas e deliciosas quanto as feitas em um churrasco de verão. Após o cozimento lento, o molho que sobra no fundo da panela pode ser usado para servir.

A maneira mais segura de cozinhar salmão com a textura perfeita é assá-lo no forno em temperatura baixa. Ele ficará muito macio e suculento, e até mesmo quem prefere uma crosta crocante não ficará decepcionado:

Mesmo durante a semana, você pode ter um jantar relaxante de fim de semana com uma panela elétrica. Adicione as costelas de porco, despeje o molho tailandês agridoce, programe o timer e deixe cozinhar!

Esta receita, perfeita para qualquer ocasião, utiliza os melhores amigos do peixe: manteiga, ervas frescas e limão. Assar no forno em temperatura alta permite que os filés dourem levemente no papel alumínio sem...

Preparar um molho de pimenta ancho encorpado leva tempo. Certifique-se de tostar a pimenta primeiro, pois isso dará um sabor defumado mais complexo. Em seguida, marine os camarões nesse molho...

O ceviche é tipicamente feito com peixe cru e é considerado parte integrante da culinária peruana. Se não houver peixe fresco disponível, experimente esta versão feita com camarão cozido. Corte-os em fatias...

Prepare um ensopado encorpado e substancioso com feijão branco, camarão, couve e chouriço para um sabor rico e reconfortante. Repleto de proteínas e fibras, este ensopado é especialmente ótimo para...

Guarde esta receita simples de camarão delicioso para impressionar seus convidados a qualquer momento. Os camarões são fritos na frigideira e cobertos com um molho caseiro de salsa picante com...

A pasta de curry vermelho tailandês é uma deliciosa mistura de pimenta vermelha, alho, capim-limão e pasta de camarão que confere a esta sopa um sabor vibrante e complexo, além de um aroma reconfortante. Esta sopa...

Nesta versão de um ensopado espesso típico da Nova Inglaterra, as batatas são acompanhadas de camarão e um pouco de bacon frito, o que lhes confere um sabor e aroma mais ricos. Adicione o camarão no final para que...

Este prato é inspirado nos sabores e aromas de um clássico boilie de camarão com linguiça andouille, batatas assadas, milho, tempero Old Bay e alho. Ao contrário de um boilie, tudo é cozido em...

Para preparar este aperitivo mexicano simples, misture tomatillos com abacate e coloque a pasta em tortilhas crocantes. Cubra com feijão refrito enlatado,...

Nesta receita de rolinho primavera vietnamita, o molho de gergelim e gengibre tem dupla função: tempera os camarões e os vegetais que os acompanham e serve como molho para mergulhar. Estes rolinhos não contêm recheio...

Os rolinhos primavera vietnamitas são normalmente servidos com molho de amendoim, mas esta versão de rolinhos de camarão e hortelã combina melhor com molho de curry de leite de coco. São fáceis de fazer e...

Para evitar preparar um sanduíche individual para cada convidado, compre um pacote de pães para sanduíche, corte-os ao meio na horizontal, toste-os e monte um sanduíche grande. É importante...