Pizza de Melancia
Votos: 1
Tempo: 15 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 3
Complexidade: facilmente
Porções: 3
Valor nutricional por porção:
Porção: 1 de 16 porções
Calorias 288, gordura total 18 G., gorduras saturadas 11 G., proteínas 3 G., carboidratos 34 G., fibra 4 G., colesterol 33 mg, sódio 22 mg, açúcar 28 G.
Porção: 1 de 16 porções
Calorias 288, gordura total 18 G., gorduras saturadas 11 G., proteínas 3 G., carboidratos 34 G., fibra 4 G., colesterol 33 mg, sódio 22 mg, açúcar 28 G.
Esta pizza inusitada é perfeita para a sobremesa. Sua base é uma grande fatia redonda de melancia, coberta com iogurte grego, frutas vermelhas frescas, um fio de ganache e raspas de chocolate. Nenhum formiguinha conseguirá resistir a tanta fartura!
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
Melancia
- 3 rodelas de melancia, cortadas do centro da melancia
- Iogurte doce, veja a receita abaixo.
- 3 xícaras de morangos cortados ao meio
- 2 xícaras de mirtilos
- 1 colher de sopa de sementes de romã
- 3 kiwis, cortados em rodelas
- 1 maço de hortelã fresca
- Ganache de chocolate, receita abaixo
- 1 barra de chocolate meio amargo
- 1 barra de chocolate branco
Iogurte doce
- 0,5 xícara de iogurte grego natural
- 3 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro peneirado
Ganache de chocolate
- 340 g de chocolate meio amargo, partido em pedaços
- 1,5 xícaras de creme de leite fresco
- 1 colher de chá de baunilha
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Receitas com ingredientes semelhantes: Melancia, kiwi, romã, mirtilo, hortelã, chocolate, creme, iogurte
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Espalhe iogurte adoçado sobre as rodelas de melancia e, em seguida, cubra com morangos, mirtilos, romã, kiwi e folhas de hortelã. Regue com ganache e polvilhe com chocolate branco e preto ralado. Corte a "pizza" em fatias.
Iogurte doce:
Misture o iogurte com o açúcar de confeiteiro em uma tigela. - Ganache de chocolate:
Rendimento: 2 colheres de sopa.
Coloque as gotas de chocolate em uma tigela média. Em uma panela pequena, aqueça o creme de leite até começar a ferver. Adicione a baunilha e, em seguida, despeje o creme sobre as gotas de chocolate. Mexa até que o chocolate esteja completamente derretido.
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