Receitas de molho

Este molho clássico combina perfeitamente com uma grande variedade de pratos e aperitivos, desde batatas fritas a palitos de peixe. Para prepará-lo da maneira tradicional, você precisará de uma tigela, um batedor de arame e...

Os mirtilos são um ingrediente inesperado para molho barbecue, mas o resultado vai te surpreender. O molho é levemente adocicado, e essa doçura da fruta dá lugar a um toque sutil de acidez. Perfeito para...

Um molho de vinho tinto com alecrim aromático e pimenta-do-reino é o acompanhamento perfeito para um bife. Para um sabor mais intenso, use pimenta-do-reino moída grosseiramente e engrosse com vinho.

Se você sonha com um jantar clássico de bife com batatas, este prato é a opção caseira perfeita. O que o torna verdadeiramente especial é a manteiga de alho com limão, orégano e...

O aspecto mais delicioso deste peixe é provavelmente a sua pele crocante, que contrasta lindamente com a carne tenra e suculenta. Trisha Yearwood serve o seu salmão frito com uma porção de manteiga de ervas, e para...

O peito bovino desta receita é assado no forno, mas graças a uma mistura de especiarias com açúcar mascavo, pimenta em pó e páprica defumada, ele fica impregnado com um aroma e sabor vibrantes de churrasco. O resultado final...

"Este purê de batatas é muito queijoso! Aliás, tem queijo o máximo possível aqui", diz Molly Yeh. Ela também recomenda fazer um molho para acompanhar o purê de batatas festivo...

"Um dos meus pratos favoritos para preparar com antecedência durante uma semana corrida é o peito bovino braseado", diz Trisha Yearwood. Ela braseia um peito bovino de quase dois quilos em uma panela de cozimento lento...

Sunny Anderson usa uma mistura de temperos comprada pronta para sua receita fácil de peito bovino assado, mas recomenda fortemente verificar os ingredientes antes da compra. "Algumas misturas para churrasco contêm..."

"Esta receita de peito bovino defumado é inspirada no prato da minha mãe, peito bovino ao estilo judaico cozido em vinho tinto. O molho combina os sabores do meu molho barbecue favorito (doce!) com os da carne cozida lentamente..."

As bordas tostadas e seladas da carne conquistaram um lugar especial no cardápio do churrasco. Para muitos, são a parte mais saborosa! As bordas queimadas são até mesmo aparadas e servidas separadamente. Com esta receita de Trisha Yearwood, você...

Para preparar este peito bovino incrivelmente saboroso e suculento, Aarti Sequeira mistura sua própria pasta de gengibre e alho e a adiciona à panela junto com um pau de canela, cravos-da-índia, cardamomo e...

Este peito bovino é digno de uma mesa festiva. A maioria dos cozimentos usa apenas a parte plana do peito. Esta receita, no entanto, usa o corte inteiro, que tem uma parte mais gordurosa e outra mais magra...

Defumar peito bovino leva muito mais tempo do que brasear, mas o resultado vale a pena! Esta receita consiste em esfregar a carne com uma mistura de especiarias secas e mariná-la durante a noite para realçar o sabor da carne...

Esta receita simples de salmão grelhado é realmente a melhor. Você terá um peixe perfeitamente grelhado, suculento e saboroso, com uma pele deliciosamente crocante. É repleto de sabores: as alcaparras adicionam...

Uma fritadeira a ar vai te ajudar a cozinhar costelas de forma rápida e fácil durante a semana. Separe as costelas em ossos individuais, e elas caberão na fritadeira, cozinharão rapidamente e ficarão uniformemente cobertas.

Esses nachos cinco estrelas foram criados por cinco estrelas de programas de culinária, então você experimentará uma combinação de sabores e texturas de nível internacional. Tortilhas de milho cobertas com o recheio de carne da Sunny Anderson...

Não se assuste com o nome: você não precisa acender a churrasqueira para este aperitivo. Carne de porco suculenta e saborosa em molho barbecue é assada no forno! Sirva a carne desfiada com...

Esses nachos não serão apenas uma delícia, mas também o destaque da sua festa de outono. O aperitivo é feito com chips de milho coloridos que lembram folhas caídas na estação. E a cobertura...

Sim, nachos são um petisco mexicano, mas por que não dar um toque mediterrâneo fresco? Substitua os chips de milho por pão pita grego torrado e cubra com um molho refrescante...

Esta receita de nachos apresenta uma cobertura saborosa de fajita feita com carne grelhada suculenta, pimentões e cebolas. Antes de grelhar, o bife é marinado por 24 horas em suco de limão e pimentas chipotle,...

Um molho espesso de milho, agridoce, feito com cream cheese, jalapeños e pimentões em conserva, servido como aperitivo com nachos ou biscoitos. Antes de adicionar os ingredientes frescos...

Como o nome sugere, este prato mexicano utiliza feijões tenros e cozidos que são refogados em uma panela com especiarias, sendo parcialmente amassados ​​para criar um prato espesso, cremoso e delicioso.

Este molho espesso, feito com queijo cremoso e uma mistura de queijos mexicanos, é aromatizado com pimentas verdes do Novo México (ou Hatch) e servido quente, diretamente da frigideira de ferro fundido. O queijo cremoso...

Este delicioso aperitivo Tex-Mex apresenta oito camadas vibrantes (tanto em cor quanto em sabor). Sirva em uma tigela de vidro transparente para que todas as camadas fiquem bem visíveis.

Um delicioso molho cremoso de queijo com carne de caranguejo, servido sobre biscoitos de alho e ervas com tomates-cereja assados. A combinação de tomates doces e frutos do mar é simplesmente incrível! E...

Este molho cremoso e aromático com cogumelos portobello e alho-poró tenro fica pronto em minutos e é perfeito não só para ravióli de frango, como Tyler Florence o serve, mas também para arroz, massa...

Para um guacamole moderadamente picante, use uma pimenta jalapeño inteira para cada dois abacates. Lembre-se que as sementes da pimenta aumentam ainda mais o nível de picância.

O ingrediente principal desta receita é o abacaxi grelhado. Generosamente temperado com pimenta, ele confere ao guacamole um toque adocicado tropical e uma nota defumada que realça o sabor do aperitivo.

O guacamole é um dos molhos mais saudáveis, feito com vegetais frescos, ervas, suco de frutas cítricas espremido na hora e zero gordura em excesso. Mas às vezes você quer tornar algo saudável mais delicioso...

Esta versão de guacamole tem um sabor defumado diferente da original. Você não precisa acender a churrasqueira para grelhar os vegetais. Um toque de pimenta chipotle no molho adobo adiciona a quantidade certa de sabor.

O ingrediente secreto deste guacamole é o vinagre de vinho tinto. Ele substitui o suco de limão, adicionando a acidez na medida certa, tornando-o ideal para quem tem alergia a frutas cítricas. Tinto ou...

Para um sabor mais rico e defumado, experimente adicionar metades de abacate grelhado e pimentas ao seu guacamole. Esta receita usa vegetais grelhados, mas...

Se você quiser adicionar o sabor e o aroma da culinária latino-americana a qualquer prato, a maneira mais fácil é fazer sofrito. Trata-se de um refogado de legumes que leva ingredientes diferentes em cada país da América Latina.

Esta receita revela o segredo do famoso guacamole do Chipotle. Usar partes iguais de suco de limão e lima frescos resulta em um guacamole rico e cremoso.

Embora você encontre uma grande variedade de receitas de guacamole online, incluindo diversos vegetais, a versão tradicional desse aperitivo é a mais simples e deliciosa. Além do abacate, você...

Este molho cremoso de queijo agridoce é o acompanhamento perfeito para frango frito apimentado. Fica pronto em minutos, mas deixe-o descansar um pouco na geladeira para que todos os sabores se misturem.

Este molho tem um sabor agridoce equilibrado com um toque de ervas e é perfeito para frango. É feito com creme de limão. Pincele-o no frango enquanto grelha para...

Esta receita é uma ótima maneira de aproveitar as sobras do dia seguinte ao Dia de Ação de Graças. Ela inclui ingredientes tradicionais do Dia de Ação de Graças: peru, abóbora assada e couve-de-bruxelas...

Esses nachos generosos são recheados de delícias, incluindo linguiça defumada frita, feijão, jalapeños em conserva e muito molho de queijo cremoso e guacamole. Todos os sabores combinam em perfeita harmonia...

Esta versão criativa de nachos apresenta frango grelhado desfiado, molho picante e molho de queijo azul sobre tortilhas de milho crocantes. Todos esses ingredientes fazem deste aperitivo uma delícia...

Essa mistura de especiarias é perfeita para carne de porco, qualquer corte, seja paleta, costela ou espetinho. A carne fica macia e saborosa, com um toque adocicado de açúcar mascavo e...

Este molho é tão espesso e cremoso, mas você não vai se arrepender de saber que não contém laticínios. É feito com leite vegetal e um ovo fresco, e é cheio de sabor...

O molho de ameixa é tipicamente feito com vinagre, açúcar e especiarias. Esta versão oferece o equilíbrio perfeito entre doçura, acidez e um toque picante. Tradicionalmente, o molho de ameixa é servido como um molho para mergulhar...

A receita de rosbife mais fácil que não leva muito tempo. Basta colocar um pedaço de carne (de preferência acém ou paleta) em uma assadeira e assar até que a carne esteja...

Eis uma ótima maneira de realçar o sabor de qualquer refogado, especialmente se você estiver usando legumes e sobras de carne que ficaram na geladeira por muito tempo. Você pode usar metade...

Se você adora manteiga de amendoim ou outras manteigas de oleaginosas, definitivamente deveria experimentar misturar vários tipos de oleaginosas! Sinta-se à vontade para explorar essas opções e adicionar as oleaginosas que você mais gosta à sua receita...

Dê um toque de verão ao guacamole tradicional adicionando abacate e algumas frutas da estação. Morangos e manga são uma combinação perfeita para um lanche fresco e saboroso acompanhado de...

Este delicioso guacamole é feito com cebola, jalapeños, tomate, limão, coentro e, claro, manga, a fruta perfeita para adicionar um sabor tropical e um toque de doçura para equilibrar o...