Receitas das culinárias do mundo

Esta sopa cremosa de amêijoas aromática é espessa e substanciosa graças ao feijão branco, feijão verde, tomates e massa pequena. O funcho confere-lhe um maravilhoso sabor agridoce, e o pesto acrescenta um toque de...

Experimente esta versão da sangria espanhola, feita com vinho rosé e um toque de rum. Hortelã fresca, laranjas e maçãs dão um sabor delicioso à bebida. "Sangrito" é uma delícia...

Esta receita vai te ajudar a dominar a arte de preparar macarrão com queijo comprado pronto, transformando-o em um prato caseiro super saboroso, suculento e delicioso. E a cobertura crocante de nachos com cheddar derretido...

Se você optar por fazer almôndegas com carne de peru mais magra, é importante garantir que elas não sejam menos suculentas e deliciosamente firmes. Para isso, o ideal é escolher carne escura e...

Nesta receita, Rachael Ray combina ingredientes dos pratos mais populares do Dia de Ação de Graças para que você possa desfrutar desses sabores o ano todo. Um suculento bolo de carne feito com peru e recheio de pão...

Esta receita é a maneira mais fácil de apreciar os sabores frescos da culinária grega. Os bifes de peru são fatiados, fritos na frigideira com especiarias e servidos em pão pita com um molho rápido de iogurte.

A massa orzo com cebolinha verde aromática, salsa e endro é um acompanhamento maravilhoso para qualquer prato de carne, frango ou peixe. É deliciosa servida quente ou fria e é perfeita para...

A massa orzo é feita com ervas frescas, abobrinha e queijo feta esfarelado, criando uma refeição vegetariana completa ou um acompanhamento delicioso, servido quente ou à temperatura ambiente.

Este bolo de sorvete foi inspirado no clássico bolo americano Grasshopper, com camadas de chocolate e um recheio refrescante de menta. Você não precisa assar as camadas — um substituto perfeito é...

Graças à linguiça vegana e às couves-de-bruxelas, esta massa será um sucesso entre todos os seus convidados, veganos e carnívoros. Caramelizar os vegetais (cebola e couves-de-bruxelas) é o segredo para o sabor vibrante. Quando você...

Para incentivar as crianças a comerem abobrinha de forma saudável, cozinhe-a com macarrão! Todo mundo adora macarrão. E nesta receita, a abobrinha é cozida em fogo baixo até ficar bem macia, e parte dela se transforma em...

A massa orecchiette é temperada com um azeite de alho agridoce e coberta com farinha de rosca torrada. Combinado com queijo parmesão ralado, o molho de alho confere à massa um sabor complexo e...

O macarrão orecchiette com brócolis rapini é um prato tradicional da região da Apúlia, que forma o calcanhar da bota italiana. Para tornar a massa mais substanciosa, ela é coberta com brócolis frito...

Se sobrou um pouco de rosbife na geladeira do jantar de ontem, aproveite melhor e prepare esta saborosa salada de massa orecchiette com pedaços de carne, mussarela de búfala e outros ingredientes.

"Passamos muito tempo procurando a receita perfeita de donuts. O objetivo era alcançar uma textura leve, semelhante à de um biscoito, sem excesso de gordura — e conseguimos! As superfícies irregulares dos donuts proporcionam..."

Este é o cheesecake dos sonhos! Úmido, com a densidade e a textura aveludada perfeitas, e uma base amanteigada de biscoito graham não muito doce, é fácil de fazer, e se você seguir a receita à risca...

Este coquetel à base de pisco vai cativar a todos não só pelo seu delicado sabor de melão, mas também pela sua bela apresentação. A bebida é servida num espeto perfurado com um cubo de melão envolto numa fina fatia...

Os tamales mexicanos são pequenos pedaços de massa de milho recheados, envoltos em palha de milho e cozidos no vapor. Esses pequenos tamales são perfeitos para festas e muito mais...

Um burrito é uma ótima maneira de concentrar o máximo de sabor, nutrição e textura em uma tortilha fina, tornando-se uma excelente opção para qualquer hora do dia, em casa, no trabalho ou em qualquer lugar. Este burrito...

A abóbora cabotiá, doce e picante, não é ótima apenas como acompanhamento: ela também rende excelentes sanduíches vegetarianos, que são deliciosos, saudáveis ​​e elegantes. Espalhe ricota em uma torrada crocante, adicione...

Esta sopa agridoce tem origem na cidade de Hue, no centro do Vietname, há muito associada à culinária da antiga corte real. Bun (macarrão de arroz) e bo...

Se você gosta de experimentar e obter resultados inesperadamente deliciosos, tente fazer lasanha em uma forma de muffin com um furo no centro. Dessa forma, a lasanha cozinhará de fora para dentro e do centro para o interior, o que significa...

Este prato substancioso e nutritivo é igualmente bom para o café da manhã ou jantar. O suculento hambúrguer de carne é servido com fubá cremoso, um ovo frito, couve refogada e verduras...

Waffles com frango em calda quente são um prato popular do sul dos Estados Unidos. Esta receita adiciona um pouco de fubá à massa do waffle, o que confere uma leve crocância e um sabor inesperado...

O leitelho misturado à massa do pão de milho ajuda a amaciar sua textura, com seus grãos característicos de fubá. Esta receita também adiciona um toque de vinagre branco ao leitelho...

Se você não consegue decidir entre um macarrão frio refrescante ou uma tigela quente de sopa asiática, experimente o bun cha (costeletas de porco grelhadas com macarrão de arroz). É um dos pratos mais famosos...

Esses pãezinhos ao estilo italiano são assados ​​usando a técnica tradicional de rolinhos de canela, mas são recheados com o delicioso sabor da pizza de pepperoni. Todos os ingredientes da pizza — molho de tomate, linguiça...

Este aperitivo de inspiração mediterrânea harmoniza perfeitamente com vinho. O brócolis-rábano, cozido lentamente, é servido com torradas de pão rústico com alho e uma porção de burrata. Espalhe uma camada macia de...

Esta receita transforma uma leve salada grega de aperitivo em um acompanhamento substancioso ou até mesmo em uma refeição vegetariana completa. Os principais ingredientes da salada são tomates, pepinos, azeitonas, cebolas roxas...

Este molho de macarrão com queijo é repleto do sabor vibrante das asas de frango Buffalo, mesmo sendo feito sem frango. O segredo está na combinação perfeita de molho picante, manteiga...

Esta receita combina dois aperitivos populares para assistir a jogos em uma deliciosa ideia de jantar para várias pessoas. Os tacos são feitos em formato de anel, perfeitos para servir com um molho para mergulhar...

Combine dois aperitivos populares — nachos e frango Buffalo — em um só prato para a sobremesa perfeita para uma festa em casa. A receita é surpreendentemente simples e você pode usar...

Combine duas sobremesas deliciosas — sorvete de baunilha e brownies caseiros macios — em um único sanduíche. O sanduíche de sorvete é feito com um bolo grande, que é então cortado em porções. Enrole...

Esses cupcakes foram inspirados na tradicional torta de noz-pecã americana. Nozes-pecã torradas são moídas até obter uma consistência semelhante à de farinha e adicionadas à massa do cupcake, substituindo uma pequena porção do...

O filé de truta é grelhado no forno e servido com um delicado molho de manteiga levemente picante, com cogumelos e pimentões. Levemente tostado...

O rapini é um parente do brócolis rico em vitaminas A, C e K, com sabor ligeiramente amargo e muito popular na culinária mediterrânea, especialmente na Itália, onde é frequentemente cozido ou...

Este recheio de pão pode ser assado dentro do peru de Natal ou separadamente. A segunda opção é preferível, pois rende mais deste delicioso acompanhamento e dura toda a refeição.

Os tomates-cereja são salteados lentamente em azeite até quase estourarem completamente e, em seguida, servidos sobre fatias de pão torrado com iogurte de parmesão. Para mais receitas...

"Desde que me lembro, minha família sempre comeu zongzi durante o Festival do Barco do Dragão", compartilha a autora da receita, Vivian Chan. "Mas eu só aprendi a fazê-los recentemente quando..."

Desfrute da deliciosa combinação de um brownie de chocolate rico com um toque de pimenta. Feito com mistura para brownie comprada pronta, jalapeño em conserva e pimenta em pó, o sabor vibrante deste brownie...

Para preparar rapidamente um aperitivo delicioso, especialmente quando os convidados aparecem de repente, basta tostar algumas fatias de baguete e cobri-las com pimentões assados ​​fatiados (você pode usar pimentões em conserva comprados no supermercado)...

"Onde eu cresci, no leste da Carolina do Norte, os bolinhos de milho fritos são servidos como acompanhamento em quase todas as refeições: frutos do mar fritos, carnes grelhadas, sanduíches, frango frito", compartilha o chef do restaurante...

O pão achatado iemenita feito com fermento, o lahoh, é tipicamente preparado para o café da manhã com uma variedade de coberturas, mas esta receita de Molly Yeh é tão boa que também é perfeita para sobremesa. Cada pão achatado é servido com chantilly...

Este prato caseiro transborda os sabores e aromas aconchegantes do outono. Cozido em um rico caldo de cogumelos, este mingau de milho é servido com abóbora-bolota assada, doce e picante, e frita...

Acenda a grelha (ou pegue uma frigideira grill) para fazer estes suculentos sanduíches de peru com berinjela assada e homus em um pão pita com inspiração do Oriente Médio. O peru é preparado em hambúrgueres,...

Apenas 60g de frios são suficientes para preparar um aperitivo para várias pessoas no estilo do pão espanhol com tomate, onde fatias de pão branco torradas são esfregadas com tomate, e a partir delas...

Acenda a grelha e asse tomatillos, cebolas e alho para fazer a salsa mexicana mais deliciosa, com um maravilhoso toque defumado. A salsa também é aromatizada com coentro fresco...

Os pratos toscanos costumam ter um toque rústico e aconchegante, o que descreve perfeitamente esta sopa divina. Com bastante feijão branco cannellini e alho fresco, o prato é substancioso, com...

A versão inovadora de Ina Garten para a panzanella. A panzanella clássica é feita com pão, tomates e vinagre, mas adicione mussarela fresca aos ingredientes básicos e a salada ganha um sabor completamente novo.

Pedaços de frango são grelhados em uma frigideira de ferro fundido com tomates doces, azeitonas verdes, ervas aromáticas e um toque de vermute, resultando em um jantar delicioso e saboroso ao estilo toscano.