Receitas das culinárias do mundo

"Esta salada simples é fácil de preparar para o almoço ou jantar. O que eu adoro nela é que é incrivelmente saudável, mas, por ter tantas texturas e sabores diferentes, é muito saciante,"...

O sabor incrível deste frango defumado vem de uma salmoura de mel, alho e alecrim, na qual ele fica de molho por várias horas antes de ir para o defumador. Após a salmoura, deixe...

Quer dar um toque especial às suas refeições? Experimente este acompanhamento simples, mas delicioso, da Ina Garten, que fará sua família querer repetir. Batatas Assadas com Azeite...

Este prato delicioso e saudável, com poucas calorias e ao estilo toscano, é fácil de preparar e perfeito tanto para as festas quanto para o dia a dia. O peito de frango é assado com abobrinha, tomates, erva-doce...

Este bife possui um sabor simples e vibrante, inspirado na culinária toscana. Alecrim e tomilho frescos, alho, limão e azeite transformam a carne em uma verdadeira iguaria. Ovos fritos com um molho rico...

Esta receita de carne de porco foi inspirada nos sabores da Toscana: suculento lombo de porco com uvas assadas doces, funcho aromático e pedaços de pão rústico embebidos no delicioso suco. A doçura das uvas...

Embora a maioria dos pratos toscanos evoque o verão com seu sabor e aroma, a sopa ribollita é tradicionalmente consumida no inverno. Espessa e rica, é feita com feijão branco, repolho carnudo...

Grandes cogumelos Paris são recheados com uma mistura de pimentões doces, azeitonas verdes e queijo pecorino, e assados ​​para criar o aperitivo perfeito em estilo toscano, ideal para qualquer celebração...

O que poderia ser mais delicioso do que um frango assado inteiro no prato? Com ​​um picles, é possível! Frangos miniatura grelhados, marinados em uma mistura de ervas e limão ao estilo toscano...

O lombo de porco macio é fácil de preparar e fica igualmente bom tanto em ocasiões especiais quanto em um jantar rápido durante a semana. Esfregue-o com o tempero chinês cinco especiarias e asse-o no forno por...

Esta receita usa bifes de cordeiro com osso (parte do filé mignon e do lombo com o osso no meio). Eles são mais baratos que o carré de cordeiro, mas a carne é igualmente saborosa e suculenta. Esfregue os bifes com...

Se você sempre sonhou em reproduzir aquele molho especial do Big Mac em casa, experimente esta receita incrivelmente simples. Basta misturar maionese, ketchup e molho Sriracha nas proporções certas e você terá...

Ao preparar aperitivos para uma festa em casa, não subestime os vegetais na mesa. Eles desaparecerão rapidamente se servidos com tzatziki e molho "deusa verde". Além disso, seus convidados certamente irão apreciar...

Tomates-cereja doces, ervas frescas aromáticas, grão-de-bico tenro, queijo feta cremoso e azeitonas salgadas se complementam perfeitamente nesta salada de massa orzo substanciosa. Aprecie como aperitivo ou...

A tarte Tatin francesa, também conhecida como tarte invertida, pode ser muito mais do que apenas doce. Prepare-a com tomates frescos e sirva como aperitivo, talvez acompanhada de vinho. Michael Symon faz sua tarte Tatin salgada com...

Endro, alho e limão dão a este hummus um toque escandinavo. É feito com grão-de-bico seco, não em lata, o que confere à pasta uma textura cremosa, e uma colherada de iogurte...

Se você adora a clássica torta de merengue de limão, esses cupcakes não vão te decepcionar. Cada cupcake de baunilha com limão é recheado com creme de limão (comprado pronto ou o seu creme caseiro favorito)...

Os camarões são assados ​​com macarrão de arroz em um aromático curry de coco com capim-limão, em porções individuais envoltas em papel manteiga. Esse método ajuda a obter um sabor rico sem excesso de gordura ou sal. Além disso...

Os macarons são biscoitos macios de coco, feitos sem farinha. Nesta receita, a doçura do coco é complementada por um limão vibrante e alecrim fresco com um toque de pinho.

Os macarons de coco americanos ganham um sabor vibrante e refrescante com a adição de raspas de limão e pistache. Macios, delicados e com pedaços crocantes de nozes, são a guloseima perfeita...

A luteína, o pigmento amarelo do milho, pertence à família dos carotenoides, encontrados em abundância em frutas e vegetais amarelos, laranjas e vermelhos. No entanto, a luteína não está presente em todos os lugares: além de...

Esta sobremesa kugel é uma caçarola de macarrão de ovo em um creme de queijo macio com néctar de damasco. O recheio é especialmente aveludado em contraste com a cobertura crocante...

Esta é a versão salgada de Molly Yeh para o clássico rugelach doce. Não é um biscoito tradicional de Hanukkah, mas com tantos biscoitos natalinos ao redor do mundo, Molly quis adicionar um pouco de variedade...

A combinação de tomates secos ao sol doces, manjericão aromático, queijo feta cremoso e pimentões assados ​​sobre uma fatia crocante de baguete faz desta bruschetta o aperitivo perfeito para qualquer festa em casa ou...

Inspirado na tradicional salsa verde, este molho é feito com tomatillos, pimentões poblano e cebolinhas que são assados ​​até ficarem bem tostados, e depois batidos até formar uma salsa espessa com...

O tomatillo (um tipo de tomateiro) tem um sabor mais ácido do que o tomate comum. É ideal para um molho verde saboroso e, para um sabor mais intenso e rico, asse-o.

Esta pizza oferece uma deliciosa combinação de queijo derretido, molho de tomate e pimentões assados, com sabores doces, picantes e defumados. A pasta de pimentões e a massa da pizza podem ser preparadas com antecedência para...

Pimentões assados, coentro fresco e salsa deixam este bolo de carne incrivelmente suculento, enquanto um molho barbecue agridoce com um toque de pimenta chipotle adiciona um brilho delicioso e...

A couve-flor assada é apreciada por seu agradável sabor de nozes e sua versatilidade. Combina maravilhosamente com diversas ervas e especiarias, mantendo-se, ainda assim, um acompanhamento de baixa caloria. Vermelha...

Almôndegas, em vez de pedaços de carne, dão um toque mais interessante e original ao ensopado. Cozinhe-as em fogo brando com tomate picado, azeitonas, abobrinha e feijão-lima e sirva como prato principal com pão...

Este bolo foi inspirado na torta americana Grasshopper, uma combinação perfeita de uma rica base de chocolate e um delicado recheio de menta. Para prepará-lo, use uma mistura para bolo comprada pronta...

A sobremesa de gelatina de ervas é uma combinação harmoniosa de coco, frutas vibrantes, pérolas de tapioca macias, mochi e qualquer sorvete de sua escolha. As confeitarias asiáticas geralmente servem versões pré-preparadas...

A granita feita com suco natural de uva e groselha preta é uma sobremesa deliciosa e saudável, refrescante e perfeita para os dias quentes ou para depois de um jantar farto de festa. Ao preparar a granita, é importante não...

Ao fritar bacon ou assar frango, você deixará uma gordura rica e derretida na panela. Não a jogue fora. Você pode coá-la, colocá-la em um frasco e refrigerá-la para usar em outras receitas.

A pasta coreana gochujang adiciona um sabor agradavelmente picante à maionese comum. É perfeita para qualquer prato ou aperitivo, seja como molho ou condimento. A pasta coreana gochujang pode ser encontrada em supermercados...

Abacate, bacon frito, cebolinha e um molho picante à base de gochujang transformam o arroz integral sem graça em um magnífico prato coreano. O toque final é um ovo frito. Sua gema mole...

Esta receita simples combina nhoque italiano com carne enlatada irlandesa e repolho refogado. É substanciosa e deliciosa. E mesmo sendo feita com ingredientes pré-preparados, o prato ainda tem uma ótima aparência...

Como fazer nhoque de ricota macio e sem glúten? Seu ingrediente secreto: farinha de grão-de-bico! Esses nhoques italianos fofinhos são mais fáceis de fazer do que os tradicionais: sem precisar abrir a massa nem...

Apenas 200 gramas de salmão são suficientes para alimentar quatro pessoas nesta reconfortante sopa de missô. O filé de salmão é glaceado com açúcar mascavo e molho de soja, depois assado no forno e...

Prepare uma sopa leve e saudável com peixe branco, vieiras e cogumelos shiitake, aquecida pelo sabor rico do gengibre e da cebolinha. Qualquer sopa encorpada serve para esta receita...

Esta sopa leve, mas reconfortante, tem algo especial para todos: o edamame cozido com macarrão soba de trigo sarraceno adiciona proteína, enquanto os tomates, pepinos e agrião...

Combine gengibre em conserva com óleo de gergelim escuro neste vinagrete ligeiramente espesso e ácido, perfeito para saladas verdes, arroz frito ao estilo asiático, legumes assados, macarrão...

O molho asiático de gengibre e limão dá um sabor vibrante a este prato. Parte dele é usada para marinar o peito de frango e parte é adicionada como molho ao macarrão cozido. Apenas 10 minutos de marinada...

"Caranguejo com gengibre e cebolinha é um prato clássico cantonês que eu aprecio desde sempre", diz a autora da receita, Vivian Chan. "Embora muitos restaurantes tenham sua própria versão..."

Coxas de frango são cozidas em fogo brando com cogumelos shiitake em um molho agridoce com cebolinha, gengibre, pimenta, tomates e açúcar mascavo até ficarem macias e o molho engrossar. Em poucos minutos...

Este molho fácil com tomates-cereja frescos fica pronto em poucos minutos: basta refogá-los inteiros em azeite aromático com alho e flocos de pimenta vermelha, e você terá...

O abacaxi grelhado adiciona um sabor tropical e adocicado ao guacamole clássico, equilibrando perfeitamente o ardor da pimenta habanero. Se preferir uma versão mais suave, não se esqueça...

Se você colheu tomates verdes da horta, não precisa esperar que amadureçam — prepare este aperitivo cajun. Os tomates verdes são fatiados, empanados em farinha de rosca e...

Prepare coxas de frango ao estilo coreano fritando-as duas vezes em óleo quente. Este método garante que o frango fique perfeitamente cozido por dentro, suculento e super crocante por fora. Pronto...

O arroz cozido que sobrou do jantar de ontem é a base perfeita para um prato totalmente novo e delicioso que toda a família vai adorar. Refogue o arroz com cenoura ralada, ervilhas e cebolinha...