Receitas das culinárias do mundo

As sobras de almôndegas de carne podem ser usadas para fazer uma omelete italiana deliciosa e farta, suficiente para uma família de quatro pessoas. Cogumelos fritos, que são excelentes...

Espaguete com almôndegas em um rico molho de tomate é um prato italiano popular para o jantar de domingo em família. Mas você também pode facilmente transformá-lo em um aperitivo para uma festa em casa com amigos:...

O chá verde japonês matcha é frequentemente usado não apenas para o seu fim original, mas também como corante natural para sobremesas, bolos e outros pratos, conferindo-lhes um agradável sabor herbal...

Uma sopa indiana espessa, o masur dal, é feita com lentilhas vermelhas. Elas cozinham rapidamente e são muito econômicas — perfeitas para um jantar durante a semana. Nesta receita, as lentilhas são cozidas com especiarias, incluindo...

Prepare batatas fritas deliciosas e crocantes do zero, sem usar batatas congeladas. O segredo para uma casquinha crocante e um interior macio é fritá-las duas vezes. As batatas cortadas devem ser...

Esta versão mexicana do Bloody Mary usa mezcal em vez de vodka. Este coquetel pede aperitivos. Prepare-os também com um toque mexicano! Decore cada copo com...

O chá verde japonês matcha, além de ser ótimo para bebidas quentes, é perfeito para sobremesas e coquetéis. Por exemplo, suas notas herbáceas complementam o sabor tropical de uma piña colada...

Faça um cheesecake arco-íris encantador usando cereais. Os cereais são usados ​​para criar uma base crocante, o leite é infusionado com eles para criar um recheio saboroso e, por fim, a cobertura é usada para decorar o cheesecake.

Ao contrário da maioria dos outros sanduíches, o Hot Brown é considerado um lanche noturno, até mesmo para altas horas da noite. Foi inventado para alimentar pessoas cansadas depois de uma noite de festa. Uma fatia de pão torrado...

Este prato para ocasiões especiais combina dois aperitivos populares de dim sum: arroz glutinoso cozido no vapor em folha de lótus e arroz glutinoso com linguiça chinesa. Linguiça chinesa seca...

O segredo do sabor delicioso deste prato tradicional colombiano de carne bovina está no preparo na grelha a carvão. Um filé mignon inteiro é envolto em um pano embebido em vinho com uma camada de sal e colocado...

Quando se trata de lagosta Thermidor francesa, os chefs se dividem em dois grupos: alguns insistem no recheio de bechamel, outros a preparam com molho de gema de ovo, uma espécie de molho líquido saboroso...

Com certeza, não falta carne de porco deliciosa neste sanduíche, recheado com um hambúrguer de porco apimentado, linguiça apimentada totalmente natural e bacon frito caseiro. O bacon com xarope de bordo é um ingrediente essencial, e fica ainda melhor...

Este sanduíche de peru de três camadas com pancetta frita crocante é repleto de sabor, com notas salgadas, picantes e doces. O ingrediente principal é o pesto de rúcula caseiro e desidratado...

Este sanduíche substancioso é recheado com ingredientes complexos que se harmonizam perfeitamente em sabor e textura. Chili con carne, tamales recheados com carne, queijo Manchego e...

O melhor recheio para um sanduíche delicioso é carne suculenta feita em casa. Você pode assar a carne com antecedência, fatiá-la finamente e usá-la em seus próprios sanduíches, que todos vão adorar...

Segundo o proprietário do açougue Il Porcellino Salumi, em Denver, para apreciar plenamente o sabor de seu sanduíche especial, é preciso dispor as carnes em uma ordem específica:...

Imagine a melhor parte de um sanduíche de lagosta — um pão amanteigado, pedaços de lagosta e limão fresco — combinada com o macarrão com queijo favorito de todos. É isso que te espera neste crocante...

Esta versão fácil de lasanha de linguiça e pimentão leva apenas 15 minutos para preparar e estará pronta em uma hora. Você também pode montá-la com antecedência e armazená-la em...

Em vez das tradicionais tortilhas mexicanas, estes mini tacos são feitos com cascas de batata assadas. Cubra as cascas com todos os ingredientes do taco: frango (assado ou grelhado), queijo, salsa...

Uma cobertura de creme azedo, tomates, cebola roxa, jalapeños em conserva e molho chipotle eleva o guacamole tradicional a um nível totalmente novo. Além disso, deixa o aperitivo com uma aparência mais...

Esses pãezinhos de carne macios e suculentos, com um centro de mussarela derretida e uma deliciosa cobertura de tomate, são servidos em um mar de molho marinara quente. Um pão redondo grande...

Esta torta cremosa, vibrante e com um toque agridoce, é um ícone culinário do estado da Flórida. É tão fácil de fazer que se tornará a sua sobremesa favorita do verão. O ingrediente principal é o suco de limão-caribenho...

Se você está pensando em assar um peru para as festas de fim de ano, confira esta receita de Ação de Graças. Ela reúne todos os sabores tradicionais deste prato, mas com um toque especial. Este peru com...

Se você decidiu assar dois perus para o feriado, existe uma maneira de colocar ambos no forno para que você não precise assá-los um de cada vez. Para fazer isso, abra um dos perus ao meio, formando uma borboleta, e achate-o...

O milkshake Elvis é uma deliciosa combinação de banana, sorvete de baunilha e manteiga de amendoim. Esta receita leva chantilly por cima, mas o Elvis original é servido com...

Como melhorar uma massa já deliciosa, como o linguine com amêijoas? Adicionando carne de porco! Mais especificamente, pancetta, uma variedade italiana de bacon. A pancetta adiciona uma camada extra de sabor e aroma a este prato...

Para adicionar um sabor mais complexo e profundo a esta massa, use vários tipos de cogumelos, como champignon, cogumelo ostra ou shiitake. Eles complementam perfeitamente a linguiça italiana natural...

O pernil de porco com osso é ideal para assar no forno por um longo período. A carne é incrivelmente suculenta e desfia deliciosamente. Para assar, você precisará de uma assadeira com tampa...

Esta versão com baixas calorias do clássico Pad Thai está repleta de todos os sabores tradicionais, mas é ainda mais suculenta e refrescante graças aos vegetais adicionados. Esta receita utiliza uma quantidade reduzida de...

O espaguete ficará mais leve, suculento e refrescante se combinado com abobrinha fatiada finamente e limão. Você pode usar um espiralizador para cortar a abobrinha em tiras finas ou procurá-lo em supermercados.

Refogar (mexendo constantemente) preserva o frescor, a suculência e a doçura das ervilhas-de-cheiro. Molho gong pao comprado pronto (uma mistura de molho de soja, gengibre, pimenta e gergelim...)

Esta deliciosa salada de frutas é a maneira perfeita de usar kombucha como marinada, preservando todas as suas propriedades benéficas. Como a kombucha não é aquecida nesta receita, os ingredientes vivos...

Um dos ingredientes deste coquetel Whiskey Sour é a kombucha. Você não precisa cultivá-la; basta comprar kombucha com sabor de maçã pronta. Combine com bourbon...

O kimchi de kennip (kimchi de folha de perilla) é normalmente feito com um molho muito salgado e encorpado. Esta versão é tudo menos isso! Adicione um molho à base de água para temperar e marinar levemente as folhas...

Este clássico turco de almôndegas e batatas ao molho de tomate é perfeito tanto para um jantar informal em família quanto para o iftar (a refeição noturna durante o Ramadã). Existem diferentes...

O nome desta sopa italiana não tem relação com uma cerimônia de casamento. Minestra maritata (sopa dos casados) refere-se à harmonia entre os ingredientes. Existem muitas variações desta sopa...

O vinagre de vinho tinto e as ervas italianas conferem a este molho os maravilhosos sabores da culinária mediterrânea. Fica pronto em minutos e é muito mais saboroso e de qualidade superior aos molhos comprados no supermercado.

Este vinagrete italiano é enriquecido com o sabor picante do alho e do orégano, e a agradável acidez do vinagre de vinho tinto e da mostarda Dijon. É perfeito para um verão leve...

Um suculento filé de peru com queijo fontina derretido é servido sobre uma fatia de focaccia com uma fatia de tomate doce, pancetta crocante e rúcula fresca. O filé é feito com uma mistura de carne moída...

Uma salada de endívia, radicchio e alface romana com um molho agridoce de tomates-cereja frescos, servida com croutons crocantes com crosta de parmesão e fatias suculentas de bife grelhado. Antes...

O filé de pargo vermelho é cozido em fogo brando em uma única frigideira com linguiça italiana, cebola, pimentão e alecrim até ficar completamente cozido e servido com batatas assadas. Pimentas-cereja marinadas adicionam um toque de sabor ao prato.

Para servir como aperitivo na sua próxima festa em casa, prepare estes rolinhos de salsicha ao estilo italiano. A combinação de queijo, pesto e pimentões, que são usados ​​para rechear as salsichas antes de serem mergulhadas na massa,...

Esta deliciosa caçarola com queijo derretido, linguiça italiana aromática e pimentões doces é perfeita para o café da manhã, almoço ou jantar. Se for prepará-la para o café da manhã, você pode montá-la na noite anterior...

Experimente uma versão italiana das tradicionais almôndegas. Em vez de carne moída comum, use linguiça italiana crua, sem a tripa. Asse as almôndegas no forno e sirva como...

Este aperitivo é uma versão italiana dos rolinhos de salsicha. Em vez de salsicha, enrole palitos de mussarela em uma massa crocante. Cubra com uma fatia de presunto cru, uma tira de pimentão assado e molho pesto.

Essas mini tigelas de almôndegas são, na verdade, almôndegas italianas, recheadas com mussarela derretida e molho marinara, com uma cobertura crocante de farinha de rosca e parmesão. Modele-as em formato de tigelas...