Receitas das culinárias do mundo

Conchas de massa grandes recheadas com ricota e espinafre e assadas em molho de tomate são um clássico da culinária caseira italiana. Adicione muitas ervas aromáticas e suculentas ao recheio, e não economize...

O ravióli de espinafre é um aperitivo maravilhoso para festas em casa. Cozinhe-os, depois frite-os até ficarem crocantes, espete-os em palitos como pirulitos, mergulhe-os em molho pesto e...

O ingrediente secreto deste acompanhamento de espinafre é o alho negro assado. Ele tem um sabor mais suave e rico do que o alho fresco e, quando combinado com o molho sambal oelek, transforma...

Esses mini pastéis recheados com batata, espinafre e salmão defumado são perfeitos para acompanhar cerveja e outras bebidas. Branqueie o espinafre antes de adicioná-lo ao recheio...

Gnudi são raviólis italianos redondos feitos com ricota e espinafre. São mais leves e aerados que o nhoque e às vezes são chamados de "ravióli nu", pois o recheio do ravióli não está envolto na massa.

Um calzone é uma pizza italiana completamente fechada. Prepará-lo não é mais difícil do que fazer uma pizza normal: basta espalhar o recheio em metade da massa aberta, cobrir com a outra metade...

Grandes conchas de massa recheadas com espinafre, cogumelos e queijo são cozidas em fogo brando em um molho cremoso de tomate e vodka com queijo ralado. Se você não tiver tempo para fazer seu próprio molho, use o que você já tiver...

Esta torta mediterrânea em camadas, recheada com espinafre e queijo feta, é uma refeição completa quando acompanhada de uma leve salada de tomate e azeitonas. A torta é feita com massa filo, cujas folhas...

Eleve o sabor destes suculentos hambúrgueres a um novo patamar com uma cobertura de queijo incrível, inspirada no prato mexicano rajas con crema. Estes pães de pretzel têm a textura perfeita...

A massa italiana pode ser deliciosa mesmo sem frango, peixe ou qualquer outra proteína, desde que você tenha um ótimo molho. Rachel Ray sugere fazer um molho de tomate incrível com manteiga e...

Para um jantar de domingo especial, prepare este braciola de carne italiana com espinafre, ovos, passas, pinhões e parmesão. O braseado é cozido em molho de tomate com...

Prepare um recheio de queijo creme, espinafre e corações de alcachofra, enrole-os em tiras de massa filo e leve ao forno para obter pastéis dourados e crocantes ao estilo mediterrâneo. Segure a massa e...

O tradicional "Egg Cream" é um coquetel nova-iorquino feito com calda de chocolate, leite e água com gás. Não leva ovos! Tanto adultos quanto crianças adoram esse coquetel, mas para os adultos...

Espinafre e alcachofras formam uma combinação perfeita, e esse recheio de calzone fica ainda melhor com eles. Para preparar esses pãezinhos italianos rapidamente, compre pãezinhos congelados e crus...

O macarrão Alfredo, com seu delicioso molho cremoso de parmesão, fica ainda mais saboroso e substancioso quando servido como um gratinado. Cogumelos e espinafre fritos adicionam um toque de cremosidade, e uma pitada de farinha de rosca grossa...

A granita de café italiana com licor é uma maneira maravilhosa de se refrescar e relaxar. Esta sobremesa é mais leve que sorvete e perfeita para finalizar um jantar festivo e farto. Sirva a granita...

Mergulhe fatias finas de bacon em tequila, depois asse-as no forno e cubra-as com uma mistura de açúcar mascavo, pimentas malagueta e pimentas chipotle defumadas para um sabor defumado...

Brócolis, abobrinha, pimentões e mini milho são refogados em um molho leve, agridoce e picante, ligeiramente engrossado com amido de milho. Em vez de macarrão asiático, você pode servir...

Surpreenda seus entes queridos com este jantar fácil de preparar, mas com um toque único de inspiração mexicana. Tostadas (tortilhas de milho crocantes) são servidas com molho de tomate e peru, acompanhadas de uma refrescante salada de repolho...

Muitos já experimentaram espaguete com almôndegas, mas esta receita é completamente diferente! Almôndegas de linguiça andouille firmes, saborosas e picantes são cozidas em fogo brando em molho de tomate e manjericão e servidas com espaguete.

As tostadas são um aperitivo mexicano feito com tortilhas de milho crocantes e servido com uma variedade de recheios. Se você é fã de sushi e sashimi, esta versão latino-americana com atum fresco vai te encantar.

Este rocambole de bife grelhado está repleto de todos os sabores de Porto Rico. Banana-da-terra doce, arroz amarelo e feijão preto capturam a essência das tradições culinárias da ilha, enquanto o tempero do assado...

Ree Drummond prepara uma grande quantidade de recheio de frango que combina bem com muitos pratos Tex-Mex (tacos, enchiladas, burritos) e congela várias porções para poder consumi-lo sempre que quiser...

Se você está planejando um jantar com inspiração tex-mex, esta salada mexicana é um ótimo complemento vibrante para o seu prato principal. Ela é repleta de vegetais frescos, queijo, um delicioso molho cremoso e um toque adocicado...

O molho cremoso e aveludado de chili com queijo (ou simplesmente queijo) é um dos aperitivos mais populares para noites de jogos. É feito com três tipos de queijo: queijo processado, Monterey Jack e cheddar.

Com esta receita, Ina Garten prova que até um petisco como nachos, tipicamente servido enquanto se assiste a uma partida esportiva, pode ser elegante. Prepare-se para uma combinação incrivelmente deliciosa de chips, carne de caranguejo...

A maneira mais fácil de fazer buñuelos mexicanos é fritar tortilhas de trigo em óleo até ficarem crocantes e depois passá-las em açúcar e canela. Você pode fritar tortilhas inteiras ou, como preferir, as tortilhas separadas.

Embora Wisconsin seja considerado o Estado do Queijo, seu orgulho culinário reside na salsicha bratwurst frita. Graças, em grande parte, à herança alemã dos habitantes locais, essas salsichas são frequentemente encontradas em açougues...

Arroz rojo, ou arroz vermelho com legumes, é um acompanhamento tradicional servido em todo o México. A receita é bastante simples, mas o prato é rico em sabor, e sua tonalidade vermelha característica vem de...

Jalapeño, laranja, toranja, limão e hortelã fresca infundem este sashimi de atum com uma gama completa de sabores. E a cereja do bolo são os noodles de arroz secos. Apenas um pedaço quebrado é suficiente para...

Prepare rolinhos primavera suculentos com atum picante, pepino e abacate. Ficarão iguais aos de restaurante! E em vez do tradicional molho de soja, sirva um molho de gengibre e soja com molho de alho e pimenta. Para...

Essas trufas de chocolate festivas têm um leve toque de pimenta que se intensifica gradualmente, deixando um agradável sabor residual. Os amantes de chocolate e pimenta vão adorar...

Uma mistura de molho de soja, Sriracha, molho de peixe e açúcar confere a este refogado de vagem e tofu um buquê de sabores e reveste cada mordida com um delicioso molho agridoce. Se...

Existe muita discussão sobre se o chili con carne tradicional (ou simplesmente chili) deve incluir feijão ou ser feito apenas com carne bovina, mas um ingrediente permanece constante: pimentas.

Chocolate e pimenta adicionam um sabor rico e complexo a este delicioso bolo. A massa delicada é coberta com um glacê cremoso e nozes-pecã crocantes, e cada componente deste bolo proporciona a combinação perfeita...

Esta salada combina tudo o que você adora nos tacos, das tortilhas ao queijo. Em vez de carne, adicione feijão enlatado, de preferência dois tipos, como feijão carioca e feijão preto. E não se esqueça do mais importante...

Frutas de caroço são cozidas em fogo brando em uma calda leve com suco de laranja, criando um recheio delicioso para um shortcake caseiro coberto com um delicado creme de mascarpone. Em sua receita, Giada De Laurentiis...

Esta sobremesa é uma ótima maneira de aproveitar a colheita de frutas e bagas do verão. A receita pede pêssegos, mas você pode substituí-los por outras frutas de caroço, como nectarinas ou damascos.

Aqui está a receita perfeita para um jantar delicioso e saudável durante a semana. O prato é repleto de vegetais frescos e suculentos, envolvidos em um molho rico à base de laranja. Pique todos os vegetais com antecedência e sirva...

Prepare um hambúrguer suculento com o sabor incrível de um refogado asiático. O segredo está no molho asiático espesso que é espalhado sobre o hambúrguer minutos antes de estar pronto. O restante...

Cogumelos marrons e shiitake são salteados em óleo vegetal com alho e cobertos com um molho à base de gengibre feito com ketchup e maionese. Este refogado de cogumelos pode ser servido como acompanhamento de carne ou...

Este prato salteado obtém seu incrível sabor umami de um molho rápido e batido. Despeje-o sobre o peito de frango grelhado e os aspargos, e deixe engrossar e envolver cada um deles...

Costeletas de porco com osso são marinadas rapidamente em um molho picante mexicano para enchiladas e grelhadas até ficarem crocantes e com marcas de grelha. Sirva com feijão preto ao molho de enchiladas.

Torresmo, ou chicharrones, é um petisco popular em toda a América Latina, e esta receita o combina com milho torrado, amendoim, nachos e ingredientes tradicionais...

Esta receita de aperitivo foi inspirada em um molho tailandês de amendoim servido com espetinhos de carne e vegetais. Esta versão é feita com creme de coco (em vez do tradicional leite de coco) e...

Prepare este molho de amendoim rápido e versátil, misture-o com seu macarrão favorito (macarrão de arroz, yakisoba, macarrão de ovo, espaguete — qualquer tipo serve) e você terá...

O Juicy Lucy (ou Juicy Lucy) é um hambúrguer com um hambúrguer recheado com queijo derretido. Esta versão mini não só oferece o prazer do queijo derretido dentro de um suculento hambúrguer de carne, como também...

"Eu adoro Margaritas! Principalmente as picantes", compartilha a autora da receita, Dana Beninati. "Mas não sou fã de misturas prontas para Margarita, com seus ingredientes artificiais. Nesta receita, usamos ingredientes caseiros..."

Um molho de mel com limão, molho de soja e pasta de sambal oelek confere ao frango um buquê de sabores asiáticos. Grelhe o frango, pincelando-o com o molho para um acabamento gratinado delicioso.

Prepare um presunto com osso suculento e apetitoso, coberto com um delicioso glacê de mel, para as festas de fim de ano e sirva como prato principal com qualquer acompanhamento. O presunto que sobrar pode ser fatiado finamente e...