Receitas das culinárias do mundo

Para fazer uma quesadilla de queijo com o sabor do bulgogi coreano, a carne moída é frita com uma mistura de especiarias e ervas coreanas, depois espalhada sobre uma tortilla e coberta com queijo,...

Esta quesadilla deliciosa e crocante é recheada com queijo Pepper Jack derretido e saboroso, camarões suculentos, fatias de pimentão assado e coentro aromático. Para garantir que a tortilla fique com uma cobertura deliciosa e crocante...

Para dar um sabor mais rico aos seus sanduíches Sloppy Joe e elevá-los a um novo patamar, Rachael Ray adiciona salsichas picadas e tempero para bife ao molho de carne espesso.

Dê um toque de verão ao guacamole tradicional adicionando abacate e algumas frutas da estação. Morangos e manga são uma combinação perfeita para um lanche fresco e saboroso acompanhado de...

Este delicioso guacamole é feito com cebola, jalapeños, tomate, limão, coentro e, claro, manga, a fruta perfeita para adicionar um sabor tropical e um toque de doçura para equilibrar o...

Este prato é feito com uma mistura congelada para refogar. Normalmente inclui vegetais como pimentão, brócolis, vagem e cenoura. Refogue a mistura de vegetais em um molho agridoce e...

Mel, geleia de damasco e açúcar mascavo conferem ao molho barbecue picante um sabor rico e adocicado, criando uma cobertura pegajosa nas costelas de porco grelhadas. Para preparar as costelas...

O arroz frito asiático é uma ótima maneira de aproveitar o arroz que sobrou do jantar da noite anterior. O óleo de pimenta e o gengibre fresco adicionam um sabor vibrante e picante a este arroz frito com frango e castanha de caju. Em...

Seus convidados ficarão encantados ao receber um peru inteiro frito. Ao contrário do peru assado no forno, ele fica ainda mais apetitoso, com uma crosta dourada por igual, e por dentro...

O molho Sriracha asiático e o xarope de bordo criam um contraste maravilhoso de sabores neste suculento bolo de carne recheado com vegetais. Você pode assá-lo em uma forma quadrada ou moldá-lo em formato de pão...

Uma marinada de mel e jalapeño amacia o bife de flanco, que é mais duro, e depois de grelhado, a carne fica perfeitamente suculenta para estas fajitas substanciosas. Corte o bife em fatias finas contra a fibra e sirva...

Um coquetel de verão maravilhosamente refrescante. Feito com água de pepino, xarope caseiro infusionado com coentro, hortelã, manjericão e capim-limão, e vodka cítrica. Sirva com bastante...

Este coquetel, perfeito para uma grande reunião, combina sabores tradicionais do Dia de Ação de Graças: cítricos, cranberry e um toque de álcool. Se desejar, adicione uma colherada de molho de cranberry no fundo do copo para um toque especial.

Não é à toa que Guy Fieri batizou seu coquetel de "Big Island". A combinação de rum temperado, licor de flor de sabugueiro, manga e suco de abacaxi confere a ele um sabor tropical incrível. A bebida...

Páprica defumada, bacon defumado em madeira de nogueira e queijo Gouda defumado conferem a este hambúrguer suculento e espesso um sabor rico e defumado. Mas o seu verdadeiro destaque é o molho barbecue branco do Alabama.

Experimentamos diversas variações desta receita, incluindo uma com o dobro da quantidade de fermento em pó. E embora os pãezinhos tenham ficado fofinhos e bonitos, acabaram ficando muito secos...

O verão nos traz uma abundância de vegetais frescos, e estamos ansiosos para apreciá-los antes que seus parentes de estufa reapareçam nas prateleiras. Este prato do sul da França é a maneira perfeita...

A delicada panna cotta é muito fácil de fazer e é uma sobremesa elegante perfeita para as festas de fim de ano. Ela firma nas forminhas como gelatina, depois basta desenformá-la sobre um prato...

Água fresca é uma bebida popular na América Central, rica em vitaminas e ótima para matar a sede. É basicamente um coquetel de água e frutas frescas. Giada de Laurentiis sugere experimentar...

Prepare bruschettas crocantes em tiras de tortilla em vez de baguete. Espalhe ricota em cada porção, cubra com rúcula fresca, morangos e manjericão, regue com redução de balsâmico e polvilhe com pinhões.

O novo sabor de enchilada da Rachael Ray foi inspirado em um sanduíche clube com peru, tomate e bacon — todos ingredientes presentes no recheio! Enrole o recheio em tortillas para...

O peru, com seu sabor neutro, é a escolha perfeita se você quiser dar um toque asiático ao seu hambúrguer, como faz Anne Burrell. Adicione alho, gengibre, castanhas d'água...

O que diferencia esta sopa de frango tailandesa de uma sopa de frango comum? É uma mistura especial de frango, alho, gengibre, suco de limão e ervas frescas, além de leite de coco, que deixa a sopa cremosa...

Esta sopa tailandesa aromática é feita com leite de coco, frango, capim-limão, pimenta tailandesa e outras especiarias, resultando em um sabor rico e complexo. O bok choy adiciona um toque vegetariano...

Este prato é feito com arroz vegetal artificial, o que o torna mais leve e com menos calorias do que o arroz tradicional. Se você não encontrar arroz de couve-flor, experimente bater no liquidificador...

O ingrediente principal deste prato é o manjericão tailandês, que lhe confere um maravilhoso aroma agridoce. Refogue o frango moído com especiarias e molhos asiáticos aromáticos, adicione pimentões e manjericão tailandês fresco...

O macarrão de batata-doce é o acompanhamento perfeito para quem quer reduzir o teor de carboidratos da refeição, e esse macarrão exótico também combina perfeitamente com um prato tailandês igualmente exótico. Tempere...

Para estes bolinhos de milho, adicionam-se molho picante e salsa comprada pronta, triturada, diretamente à massa. Queijo cheddar ralado e pedaços de bacon frito também são incorporados à massa. Frite os bolinhos em óleo quente e...

Lab é uma salada de carne laociana também popular na Tailândia. Para fazer lab, cozinhe carne de porco moída, misture com molho, cebola, ervas, capim-limão e uma folha de limão, e enrole em...

Cozinhe almôndegas em fogo brando num molho de caril verde refrescante e sirva com macarrão de abobrinha salteado para um jantar rápido, saudável e com baixo teor de carboidratos. O macarrão de abobrinha pode ser encontrado na seção de hortifrúti ou...

"Os caril vermelho e amarelo costumam ser mais populares. Eu sou fã de caril verde, especialmente com frutos do mar frescos. O aroma de capim-limão, alho e pimenta simplesmente faz tudo ficar delicioso..."

"Por mais que eu tentasse, nunca conseguia recriar em casa os aromas vibrantes e revigorantes do curry tailandês", compartilha Aarti Sequeira. "Foi só quando fui convidada para uma aula de culinária em..."

Esta receita vai te transportar para o sudoeste americano, onde o Texas encontra o México, e com alguns ingredientes e temperos especiais, qualquer prato pode se transformar em algo único.

Peito de peru suculento, empanado e crocante, servido sobre um aromático pilaf com molho de curry japonês de peru. Para um acompanhamento leve, prepare uma salada de repolho chinês grelhado com mostarda...

"A porchetta é um delicioso rolo de carne de porco toscana com ervas e especiarias, assado lentamente no forno. Todos os anos gosto de adicionar algo novo a ela, e desta vez decidi substituir..."

Este molho cremoso de manteiga de amendoim é perfeito tanto para frango quanto para carne de porco. Você também pode experimentá-lo com outros aperitivos para um toque asiático. Açúcar mascavo,...

Este prato de frango é muito popular em toda a Tailândia. Assado ou grelhado, é tradicionalmente servido com arroz glutinoso e combina especialmente bem com salada de mamão verde (som tom). Embora...

Surpreenda seus convidados com este prato festivo de inspiração tailandesa. O robalo listrado, com cabeça, é assado no forno. Parece que o peixe está nadando no prato — impressionante! Antes de assar...

Experimente a salada tailandesa de repolho Napa com maçãs, pepinos e amendoim em molho de limão, servida com vieiras grelhadas. Lembre-se, as delicadas vieiras são cozidas no ponto certo...

Com este prato de inspiração tailandesa, você não precisa sacrificar o sabor para reduzir as calorias. Este camarão salteado em molho leve contém 400 calorias a menos do que uma porção semelhante...

Este curry tailandês rápido cozinha camarões suculentos em molho de coco com especiarias aromáticas, pasta de curry vermelho e legumes. Sirva sobre macarrão de arroz cozido no vapor.

Para dar um toque asiático delicioso ao bife, pincele-o com molho de ostra e óleo de gergelim antes de grelhar. Depois de pronto, fatie finamente contra as fibras e sirva.

Uma sopa clara com ervilhas, cenouras e pimentas jalapeño, temperada com especiarias aromáticas, servida com fatias finas de bife grelhado. Em vez de pão, faça uma panqueca crocante...

Uma panela grande de mexilhões é uma delícia garantida! Existem tantas variações de sabor que você pode ajustar ao seu gosto, e os mexilhões cozinham rapidinho. Temperos, um pouco...

Esta receita simples transforma um aperitivo tailandês popular — o frango satay — em um jantar mais substancioso. Em vez de usar pequenos pedaços de peito de frango, use coxas de frango inteiras. Marine-as em leite de coco com...

Tanghulu é um lanche de inverno popular na China, frequentemente vendido por ambulantes em mercados e festivais. Tradicionalmente, o Tanghulu é...

Costelas de porco podem ser grelhadas ou assadas no forno. O segredo desta receita é uma mistura de especiarias bem equilibrada para um sabor e aroma incríveis, além de uma temperatura de cozimento baixa.

Em todo o Texas, você encontrará uma variedade de churrascarias servindo diversos estilos, incluindo uma seleção de pratos regionais populares. Mas se você perguntar a um texano qual é o prato típico do estado...

Uma marinada verdadeiramente excepcional deve combinar todos os sabores essenciais: doce, salgado, azedo e talvez um toque picante. Esta marinada reúne todos esses sabores graças a...

Este prato delicioso foi inspirado na culinária tailandesa, embora não contenha ingredientes exóticos ou difíceis de encontrar. Marine costeletas de porco tenras em uma marinada tailandesa com limão e molho de soja...