Receitas das culinárias do mundo

Este arroz vibrante é feito com açafrão, sementes de mostarda, nozes e feijão, com um toque final de suco e raspas de limão. O arroz fica soltinho, aromático, levemente ácido e crocante. Esta receita...

Esta salada italiana de pão, panzanella, leva tomates suculentos, couve-galega, aipo crocante, ovo, cebolinha e alcaparras, temperada com um vinagrete de vinho tinto e mostarda.

Esta sopa persa aveludada de frango com aveia obtém sua textura cremosa dos flocos de aveia. Fica pronta em menos de uma hora, deixando suas mãos livres durante a maior parte desse tempo. Cozinhe o frango...

Songpyeon são bolinhos de arroz coreanos tradicionalmente consumidos durante o festival de outono de Chuseok. Esses bolinhos simbolizam abundância e prosperidade e são consumidos para expressar gratidão por uma colheita farta. Songpyeon...

Fatias de baguete tostadas são esfregadas com alho, cobertas com rodelas finas de tomate e regadas com um molho espesso de cerveja feito com dois tipos de queijo: cheddar forte e Stilton. Os croutons são tostados em...

O rigatoni é servido com um saboroso molho de tomate, linguiça italiana apimentada e uma cobertura de cogumelos crocantes assados ​​no forno. Seu formato tubular e superfície canelada o tornam...

Esta massa com molho de tomate leve, legumes, pepperoni e mussarela é rápida e fácil de fazer, perfeita para um jantar no meio da semana. Os pimentões doces complementam perfeitamente a acidez...

Ravioli caseiro de ricota e nozes é servido com molho de manteiga noisette, rúcula e parmesão. As folhas suculentas e picantes equilibram a riqueza do ravioli, e seu sabor de nozes...

As tigelas de grãos mais deliciosas são criadas a partir da combinação de diferentes texturas, temperaturas e sabores. Experimente combinar ingredientes frescos e cozidos, além de opções picantes e suaves...

Prepare costelas de porco suculentas seguindo a tradição do churrasco do Kansas. As costelas são temperadas com sal e pimenta-do-reino e defumadas na grelha por várias horas até ficarem macias. Perto do final do tempo de cozimento...

Experimente a combinação harmoniosa do ruibarbo ácido e dos morangos doces nesta sobremesa leve de primavera, um refresco agradável após um jantar festivo e farto. A granita é uma das...

Esta sopa de mariscos foi preparada pela primeira vez na costa sul de Rhode Island, onde rapidamente se tornou uma especialidade local. Da cremosa sopa de mariscos da Nova Inglaterra à sopa Manhattan de tomate, ela...

Feijões enlatados são um recheio substancioso para tortillas mexicanas...

Purê de feijão preto, refogado com especiarias e uma generosa quantidade de banha ou óleo vegetal, resulta em um prato mexicano substancioso e saboroso! Polvilhe o feijão refogado com...

Quando quente, o caldo de ossos tem gosto de chá forte, e quando frio, fica com a consistência de uma gelatina saborosa. É altamente nutritivo e revigorante. O caldo de ossos fica melhor quando preparado em uma panela de cozimento lento, onde pode...

A sopa de feijão preto é um prato mexicano popular que pode ser preparado de diversas maneiras. Esta receita requer uma panela elétrica de cozimento lento, então você não precisa deixar o feijão de molho durante a noite. Prepare a sopa...

Cozinhe a carne lentamente em uma panela elétrica com tomates, ervas, cogumelos, alho e pimentas peperoncini marinadas, depois sirva ao estilo italiano com polenta cremosa. A vantagem...

O molho hoisin, o vinho de arroz Shaoxing e o molho de soja, juntamente com alho e gengibre, conferem a este ensopado de carne um rico sabor asiático. A carne é cozida lentamente em uma panela elétrica por várias horas, resultando em um prato suculento e...

Prepare um estrogonofe de carne na panela elétrica. Pedaços suculentos de carne vão cozinhar lentamente com cogumelos e especiarias em um molho à base de cogumelos, o que adiciona ainda mais sabor...

Pedaços de carne são cozidos lentamente em um saboroso molho de tomate com alho, orégano e coentro até ficarem macios e suculentos. Este ensopado lembra o prato cubano ropa vieja. Além da carne,...

O molho hoisin, o molho de soja, o molho de alho e pimenta e o gengibre conferem a este ensopado de carne cozido lentamente um rico sabor asiático. Embora o ensopado de carne seja geralmente feito com batatas, experimente com batatas japonesas...

Coloque o peito de peru na panela elétrica com cebola, alho e molho barbecue, e esqueça dele pelo resto do dia! À noite, você terá um churrasco de verão esperando por você, mesmo que lá fora seja inverno. Carne...

Esta receita leva carne bovina desossada cozida lentamente em uma mistura agridoce de molho hoisin, mel, ketchup, molho de soja e sambal oelek. Adicione cenouras e nabos à panela de cozimento lento junto com a carne, e...

Mesmo durante a semana, você pode ter um jantar relaxante de fim de semana com uma panela elétrica. Adicione as costelas de porco, despeje o molho tailandês agridoce, programe o timer e deixe cozinhar!

Esta torta de batata fofinha, recheada com queijo derretido e pimentões doces, pode ser servida como aperitivo, acompanhamento ou prato principal vegetariano quando combinada com uma salada verde leve. Para...

Frite o lombo de porco em uma frigideira até ficar bem crocante para selar todos os sucos, depois asse-o com tomates-cereja, passas, alho, pinhões e uma camada de queijo ralado, como...

Camarão com grits é um prato popular no sul dos Estados Unidos. Prepare esta deliciosa caçarola com uma camada de grits de milho macios e cremosos recheados com queijo, seguida de camarões...

O chuchu é uma abóbora verde-clara em formato de pera, nativa da América Central e do sul dos Estados Unidos, particularmente da Louisiana. O chuchu recheado com caranguejo e camarão é frequentemente...

Preparar um molho de pimenta ancho encorpado leva tempo. Certifique-se de tostar a pimenta primeiro, pois isso dará um sabor defumado mais complexo. Em seguida, marine os camarões nesse molho...

O ceviche é tipicamente feito com peixe cru e é considerado parte integrante da culinária peruana. Se não houver peixe fresco disponível, experimente esta versão feita com camarão cozido. Corte-os em fatias...

"Este molho sino-americano recebeu esse nome porque costuma ser servido com lagosta", diz Richmond Flores, autor da receita. "É uma adaptação de um prato com o qual cresci. Meu pai se tornou..."

O arroz poblano (ou arroz poblano) é tipicamente cozido no México com um molho de pimenta verde, que é adicionado ao arroz durante o cozimento. Nesta receita, em vez de molho, vamos simplesmente adicionar pimentas poblano picadas. Com isso...

Esta receita é inspirada no popular prato americano "frango com waffles", onde o frango frito crocante é servido com waffles belgas fofinhos e regado com um molho agridoce. Em vez de frango...

A pasta de curry vermelho tailandês é uma deliciosa mistura de pimenta vermelha, alho, capim-limão e pasta de camarão que confere a esta sopa um sabor vibrante e complexo, além de um aroma reconfortante. Esta sopa...

Esta receita oferece duas opções para montar e cozinhar dumplings chineses. A primeira é o shumai aberto, cozido no vapor. A segunda é o dumpling fechado, frito em uma frigideira...

Prepare camarões ao estilo da Louisiana com pimentão verde, aipo, alho e tomate, e sirva com polenta cremosa de milho coberta com queijo pepper jack. Sirva quente para um...

A alga kombu e os flocos de bonito (atum-bonito defumado e seco) são ricos em aminoácidos, responsáveis ​​pelo sabor umami, que conferem ao caldo deste prato de macarrão. O caldo fica encorpado, com...

Para um refogado de legumes verdadeiramente delicioso, adicione camarão e vareniki frito! Essa combinação pode parecer inusitada, mas o resultado é simplesmente incrível. E a melhor parte é...

Esta versão do icônico ensopado cajun, o étouffée, é feita com camarão, frango, linguiça andouille e legumes. Todos os ingredientes se combinam para criar um prato rico e aromático. O molho...

Este prato rápido e delicioso, típico do sul dos Estados Unidos, é perfeito para um jantar no meio da semana ou um farto almoço de domingo em família. Adicione queijo ralado...

O lo mein de camarão é um prato chinês popular, fácil de preparar em casa e tão delicioso quanto o de restaurante. Basta combinar macarrão integral cozido com camarão frito...

Para preparar este aperitivo mexicano simples, misture tomatillos com abacate e coloque a pasta em tortilhas crocantes. Cubra com feijão refrito enlatado,...

Nesta receita de rolinho primavera vietnamita, o molho de gergelim e gengibre tem dupla função: tempera os camarões e os vegetais que os acompanham e serve como molho para mergulhar. Estes rolinhos não contêm recheio...

Os rolinhos primavera vietnamitas são normalmente servidos com molho de amendoim, mas esta versão de rolinhos de camarão e hortelã combina melhor com molho de curry de leite de coco. São fáceis de fazer e...

Profiteroles são uma sobremesa clássica francesa feita com massa choux, moldada em bolinhas ocas e douradas. Corte-os ao meio, recheie com seu sorvete favorito e finalize com uma deliciosa cobertura...

Uma panela elétrica de cozimento lento ajuda você a preparar este chili delicioso e substancioso em minutos. Levaria horas no fogão. Uma quantidade generosa de temperos e um pouco de pimenta chipotle em conserva em molho adobo...