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Receitas das culinárias do mundo


Categorias: Sopas, Vegetais, .
Sopa Misoshiru JaponesaVisualizações: 16.890

Receita detalhada com fotos.

missô (pasta de soja), cebolinha, tofu...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
Categorias: Molhos, Temperos, .
Autor:
Shichimi togarashi (mistura de especiarias japonesas)Visualizações: 8 146

Se você adora comida picante, o shichimi togarashi pode se tornar sua nova mistura de temperos favorita. Este tempero japonês é feito com gergelim, sementes de papoula e alho, além de raspas de laranja, pimenta-do-reino moída e...

Nori, raspas de laranja, alho granulado, flocos de sal marinho, pimenta caiena moída, sementes de papoula, sementes de gergelim...
Tempo: --
Categorias: Pratos principais, Cereais, leguminosas, .
Autor: - chef
Risoto de camarão ao estilo japonêsVisualizações: 5.679

Receita detalhada com fotos.

Arroz arbóreo, camarão, carne de caranguejo, edamame, suco de limão, mirin (vinho de arroz), molho de soja, saquê, gengibre, cebolinha, missô (pasta de soja), nori, sementes de gergelim...
Tempo: 1 hora e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Categorias: Aperitivos, Com molhos, Molhos, Mergulhos, .
Autor: - chef
Molho de pasta de misoVisualizações: 12 205

Receita detalhada com fotos.

Bulbo de funcho, cebola, alho, raiz de gengibre, flocos de pimenta vermelha, alga marinha, mirin (vinho de arroz), vinagre de arroz, molho de soja, missô (pasta de soja), suco de limão, atum...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Saladas, Com massa, .
Autor: - escritor culinário
Salada Asiática de Macarrão de Trigo SarracenoVisualizações: 7 228
Conteúdo da receita:

Essa leve combinação de vegetais temperados com vinagre e óleo é coberta com macarrão de trigo sarraceno e um molho satay aromático.

Macarrão, alface, chalotas, cenouras, pimentões, molho de amendoim, vinagre de arroz, suco de limão, molho de peixe, molho de soja, flocos de pimenta vermelha, alho, manjericão, hortelã, coentro...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 118
Categorias: Sopas, Com massa, .
Sopa de macarrão udon Nabe YakiVisualizações: 10.938

Receita detalhada com fotos.

Macarrão, cogumelos shiitake, cenouras, espinafre, frango, atum, molho de soja, mirin (vinho de arroz), sal marinho em flocos, alga marinha, ovos...
Tempo: 1 hora. Complexidade: média Porções: 2 - 4
Categorias: Pratos principais, Carne, .
Carne com legumes "Sukiyaki"Visualizações: 7.358

Receita detalhada com fotos.

Carne bovina, macarrão, espinafre, cogumelos, manteiga de amendoim, molho de soja, mirin (vinho de arroz), cebolinha, tofu...
Tempo: 55 min. Complexidade: facilmente Porções: 10
Categorias: Saladas, Com massa, Carne, .
Autor: - chef famoso
Salada de macarrão soba com frangoVisualizações: 7.722

Receita detalhada com fotos.

Peitos de frango, pimentas jalapeño, pimentões, macarrão, pepinos, suco de limão, molho de soja, xerez, gengibre, cebolinha, alho, manteiga de amendoim, flocos de pimenta vermelha, amendoim, coentro...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Categorias: Aperitivos, Canapés, Com molhos, Vegetais, .
Rolinho de mãoVisualizações: 7 301

Receita detalhada com fotos.

Arroz, rabanete daikon, vagem, nori, alface, molho de soja, vinagre de arroz, wasabi...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Coquetéis, Com vodka, .
Mojito com saquêVisualizações: 4 138

Receita detalhada com fotos.

hortelã, suco de limão, xarope, vinho tinto, saquê...
Tempo: 5 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 1 mojito
Categorias: Sopas, Reabastecimento, Carne, .
Shabu-shabu por Jamie OliverVisualizações: 20.863

Shabu-shabu, um dos pratos mais populares do Japão, é uma variação do fondue, onde o prato é consumido enquanto está sendo preparado. Consiste em fatias de carne crua, cortadas bem fininhas...

Algas marinhas, atum, carne bovina, cogumelos shiitake, cogumelos mel, agrião, arroz, tofu...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Pratos principais, Pássaro, Molhos, Molhos, .
Autor: - autor de livros de culinária
Frango cozido em molho masalaVisualizações: 11.981

Receita detalhada com fotos.

Coxas de frango, gengibre, cebola, alho, iogurte, creme de leite, garam masala, cominho, coentro, flocos de pimenta vermelha, cardamomo, canela, louro, cravo-da-índia, passas, amêndoas...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Porções: 8
Categorias: Sopas, Com massa, .
Autor: - chef
Sopa indiana de lentilha vermelha "Masurdal"Visualizações: 36.546

Receita detalhada com fotos.

Lentilhas, tomates, pimenta serrano, gengibre, cebola, alho, cominho, páprica, cúrcuma, mel, iogurte, limão, lima, coentro...
Tempo: 2 horas. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 273
Categorias: Saladas, Vegetais, .
Autor: - chef
Comida de rua: salada de milho indianoVisualizações: 10.522
Conteúdo da receita:

É uma das opções de comida rápida mais apreciadas da Índia, e também uma das mais simples: uma espiga de milho é assada lentamente sobre brasas, depois recebe um pouco de suco de limão e uma pitada de sal e...

Milho, tomates-cereja, garam masala, suco de limão, cominho, pimenta caiena moída, cardamomo, hortelã, coentro...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Pratos principais, Cereais, leguminosas, Pássaro, Molhos, Molhos, .
Autor: - chef famoso
Frango ao molho cremoso Tikka MasalaVisualizações: 8 804
Conteúdo da receita:

Receita detalhada com fotos.

Frango grelhado, arroz basmati, tomates-cereja, extrato de tomate, pimenta-árbol, pimenta-serra, cebola, alho, gengibre, garam masala, páprica, sementes de mostarda, cardamomo, cravo-da-índia, canela, suco de limão, creme de leite, ghee, ervilhas, coentro, mel...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Sopas, Pratos espessos e cozidos, .
Caril de cabraVisualizações: 5 317

Receita detalhada com fotos.

Carne de cabra, tomates, pimenta malagueta, leite de coco, suco de limão, pimenta-da-jamaica, tomilho, curry, cebolinha, alho...
Tempo: --
Categorias: Pratos principais, Peixe, Molhos, Molhos, .
Peixe assado em leite de cocoVisualizações: 39.356
Conteúdo da receita:

Receita detalhada com fotos.

Bacalhau, alabote, salmão, cebola, alho, gengibre, pimenta jalapeño, tomates, suco de limão, leite de coco, coentro, cominho, pimenta caiena moída, cúrcuma, sementes de erva-doce, coentro fresco...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Grade, Carne, Sopas, Pratos espessos e cozidos, .
Autor: - chef famoso
Cordeiro Tikka MasalaVisualizações: 10 299
Conteúdo da receita:

Receita detalhada com fotos.

Cordeiro, tomates, leite de coco, iogurte, cebolas, alho, gengibre, garam masala, cominho, coentro, cardamomo, pimenta-do-reino, cravo-da-índia, pimenta-de-árbol, pimenta-serrano, canela, noz-moscada, semente de mostarda, hortelã, coentro fresco...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
Categorias: Padaria, Tortas, pãezinhos, .
Samsa ao estilo indiano com batatasVisualizações: 9 176
Conteúdo da receita:

Essa massa simples tem uma textura maravilhosamente macia e é fácil de trabalhar. Essas tortinhas fritas, recheadas com purê de batatas, ervilhas e milho, são muito substanciosas.

Batatas, ervilhas, milho, cenouras, farinha, massa sem fermento, cebolas, alho, gengibre, pimenta, garam masala, açafrão, suco de limão, coentro...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Quantidade: 18 tortas

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