Receitas da culinária americana

Essas tiras de batata assadas no forno ficam crocantes e deliciosas, como batatas fritas, mas sem o excesso de óleo. Um sabor picante delicioso vem da combinação de alho fresco e páprica.

Este chá aromático combina o sabor picante do gengibre com a agradável doçura do mel, aquecendo-o perfeitamente numa noite fria e ajudando a aliviar os sintomas de constipações e tosses, enquanto a camomila relaxa e...

O bolo de casamento italiano é, na verdade, uma sobremesa tradicional do sul dos Estados Unidos, e ninguém sabe como esse bolo de coco recebeu esse nome, pois não tem nada a ver com a Itália ou com casamentos...

"Crescendo no nordeste dos Estados Unidos, frutos do mar, principalmente ostras, sempre estavam presentes em nossa mesa", lembra o autor da receita, Jerome Grant. "Esta receita é uma ótima maneira de adicionar..."

"Pode parecer estranho que o prato simbolize uma versão idealizada e comercializada do Dia de Ação de Graças, mas esses sabores — a riqueza da ave selvagem, a doçura ácida do cranberry, o frescor...

Um mingau de milho cremoso e macio, coberto com queijo derretido e servido com camarões assados ​​na manteiga de ervas. Para fazer a manteiga de ervas, basta misturar o mingau com especiarias e ervas e...

Este pão de milho aromático é quase um acompanhamento, com um buquê completo de verduras e grãos de milho perfumados que adicionam textura, riqueza e doçura. É delicioso por si só, mas...

Strata é um pudim de pão salgado perfeito para um café da manhã tardio de domingo. A caçarola é montada na noite anterior e refrigerada durante a noite antes de assar. Depois...

Antes de ser grelhado, o peru é salmourado e marinado durante a noite em uma vibrante mistura de especiarias mexicanas, incluindo cítricos, pasta de urucum, orégano, coentro e outras ervas aromáticas. A pasta...

Esta versão de panquecas de milho Johnny Cake é feita com uma massa de fermento biológico e claras de ovo batidas separadamente. Isso garante que as panquecas fiquem fofinhas e aeradas.

Transforme um simples sorvete de baunilha em uma luxuosa sobremesa de cereja para uma ocasião especial. Sirva o sorvete em taças de vinho tinto e finalize com cerejas caseiras quentes...

Este ensopado substancioso é repleto de sabores e cativa com suas texturas contrastantes. Tem de tudo: batatas, cogumelos, vagem, queijo derretido, muitas especiarias e muito mais. Quando...

Grelhe hambúrgueres suculentos com alho, cebolinha e molho inglês para um toque de sabor, cubra com uma fatia de queijo suíço para derreter e monte hambúrgueres generosos com...

Toda a família vai adorar esta sopa cremosa de frango com bolinhos de massa. Comece preparando um caldo de frango rico com ervas. Este será a base tanto da sopa quanto dos bolinhos. Adicione bastante...

"Essa caçarola de café da manhã é melhor do que qualquer sanduíche de presunto e queijo que você já comeu. Os pretzels são a melhor opção para a base. Não os substitua! Eles adicionam um sabor mais profundo e..."

Esses bifes de repolho defumados são perfeitos como acompanhamento de legumes, mas também são substanciosos o suficiente para servir como prato principal vegetariano quando combinados com grãos ou...

Todos os sabores de um clássico café da manhã do sul dos Estados Unidos se unem nesta pizza. Prepare o molho de linguiça com antecedência no fogão e asse a pizza em uma churrasqueira (ou, se necessário, grelhe-a lá mesmo).

Este acompanhamento é feito com uma mistura de folhas verdes robustas — acelga, couve e espinafre. As folhas são cozidas em fogo brando num molho cremoso com ervas, resultando num acompanhamento tenro, suculento e rico em fibras que...

O creme de milho é um acompanhamento popular na culinária americana, geralmente comprado em lata. Esta receita realça o sabor rico do creme de milho caseiro e...

Fatias de alface romana grelhadas (ou fritas na frigideira) são servidas com peras assadas doces, queijo Taleggio derretido e avelãs crocantes em um leve vinagrete de...

Este bolo de chocolate americano é úmido e denso, o que lhe valeu um nome e uma comparação com as margens férteis do rio Mississippi após uma enchente. O rico...

Para este mint julep, você não precisa de gelo picado: ele é feito na forma de uma gelatina alcoólica! A gelatina é coberta com chantilly de menta e servida em copinhos de dose de 30ml. Uma delícia perfeita...

Inspirados no coquetel à base de bourbon popular no sul dos Estados Unidos, esses cupcakes com sabor de menta são a maneira perfeita de celebrar o Dia da Corrida, já que o mint julep também é o coquetel oficial...

Essas tortas foram inspiradas na torta americana "pot pie", uma torta feita com frango e legumes em um molho rico e coberta com uma massa folhada. Essas tortas integrais ricas em fibras vão...

Os biscoitos Lofthouse são biscoitos de açúcar grossos ao estilo americano, cobertos com um glacê doce e leve em tons pastel e confeitos coloridos. O que os torna especiais não é apenas sua aparência distinta, mas também sua textura...

O hambúrguer americano "Sloppy Joe" tem quase um século, mas sua base de fãs só cresce, apesar de ser impossível comê-lo sem se sujar. Ao contrário de...

Se você adora o sanduíche Sloppy Joe, recheado com uma generosa porção de carne moída, vai adorar esta receita inspirada em batatas assadas, que pode ser servida como aperitivo ou prato principal...

A combinação perfeita de manteiga, alho, limão e salsa é conhecida como "manteiga de cowboy". Ela torna qualquer prato ou aperitivo cem vezes mais delicioso, como aqueles preparados com essa mistura...

O nome do sanduíche Sloppy Joe fala por si só. Em vez de um hambúrguer tradicional, ele é feito com um molho de carne generosamente colocado entre as duas metades do pão. Muito...

Prepare um frango à parmegiana italiano com um toque tex-mex. Esta receita usa filés finos de peito de frango, mas em vez de molho marinara italiano, use molho mexicano...

Não tem um conjunto de fondue? Sem problemas! Katie Lee compartilhou uma receita de fondue de chocolate com manteiga de amendoim que você pode fazer no fogão. Até iniciantes conseguem fazer. É só começar...

Diferentemente das clássicas asas de frango Buffalo, esta receita empanam as asas em farinha antes de fritá-las, e depois de fritas e cobertas com uma mistura de manteiga e molho picante, elas...

Costeletas de porco com osso são temperadas com páprica, alho e sálvia, fritas na frigideira até ficarem crocantes e servidas com um aromático purê de maçã caseiro. As notas frutadas do purê...

Costeletas de porco fritas com osso são servidas com um delicado molho de cogumelos com creme de leite e ervas, que realça perfeitamente o sabor da carne. Se preferir um sabor mais intenso...

A clássica combinação americana de maçãs e queijo cheddar compõe o recheio dessas tortinhas de massa quebradiça. Aprecie como aperitivo ou como acompanhamento de peru assado. Essas...

Cozinhe as vagens em água fervente por alguns minutos para amolecê-las ligeiramente, mas sem perder a suculência, e misture com cogumelos salteados para uma refeição fácil, deliciosa e saudável...

Salsichas de porco fritas em pães folhados são um café da manhã americano popular que pode ser facilmente transformado em um aperitivo para festas. Enrole as salsichas em tiras de massa de pão para criar...

Os cogumelos são recheados com uma mistura de linguiça frita, abóbora, pão de milho esfarelado, cebolinha e queijo, e assados ​​no forno até que o queijo esteja derretido e a parte externa...

Os mexilhões adicionam um sabor rico a este ensopado de frutos do mar californiano em minutos. Em menos de meia hora, um delicioso e saboroso cioppino estará na sua mesa. Sirva com pão branco crocante...

Esses mini tacos são o aperitivo perfeito para as festas de fim de ano. São substanciosos o suficiente para saciar sua fome enquanto o prato principal cozinha, mas leves o bastante para manter a sensação de saciedade.

Asse os pêssegos no forno, polvilhados com uma mistura de farinha, canela e açúcar mascavo, até que formem uma crosta crocante e a fruta esteja macia. Sirva com chantilly ou baunilha.

Esta torta de morango é um prato emblemático do restaurante Strawn's, na Louisiana, um favorito desde a sua inauguração em 1944, e você com certeza não sairá de lá sem experimentá-la. Receita...

Peito bovino defumado, macio e suculento, coberto com uma espessa crosta de pimenta-do-reino, literalmente derrete na boca e nem precisa de molho. Leva mais de 15 horas para preparar, mas o resultado vale a pena...

Jeff Mauro deu um toque do Oeste americano à sua versão do macarrão com queijo, adicionando mussarela defumada, molho barbecue picante e uma cobertura crocante de batata chips. Para este prato, procure por...

Diferentemente do fondue tradicional, este molho cremoso é facilmente preparado no liquidificador com uma mistura de três queijos, espinafre e alcachofras, mas é igualmente delicioso: cremoso, picante e com um toque de vinho...

Não espere que um sundae cowboy se assemelhe em nada à popular sobremesa! Talvez a única semelhança seja a disposição dos ingredientes: carne de porco defumada desfiada é servida em uma montanha...

Esta receita de carne seca foi compartilhada pelo chef do Country Cat, um restaurante de Portland onde essa iguaria tem muitos fãs. Para prepará-la, você precisará de um desidratador. Fatias finas de carne...

O Cape Codder (também conhecido como Cape Cod) é um dos coquetéis mais fáceis de preparar. Basicamente, leva apenas vodca e suco de cranberry. Apesar da simplicidade, a bebida é famosa pelo seu excelente sabor e...

Asse um brownie de chocolate macio com nozes de macadâmia e coco ralado, cubra com um merengue fofo, polvilhe com confeitos brancos ou prateados e flocos de coco, e você terá a sobremesa perfeita...